Что можно выращивать дома на продажу круглый год

apt.ru

Timeweb — компания, которая размещает проекты клиентов в Интернете, регистрирует адреса сайтов и предоставляет аренду виртуальных и физических серверов. Разместите свой сайт в Сети — расскажите миру о себе!

Виртуальный хостинг

Быстрая загрузка вашего сайта, бесплатное доменное имя, SSL-сертификат и почта. Первоклассная круглосуточная поддержка.

от 196 руб руб. / мес

Аренда VDS и VPS

Виртуальные серверы с почасовой оплатой. Меняйте конфигурацию сервера в любой момент и в пару кликов.

Бизнес на выращивании на продажу: что выгодно культивировать в 2021–2022

Жители коттеджных поселков и владельцы дачных участков нередко строят свой бизнес на выращивании сельскохозяйственных культур. Если грамотно подойти к вопросу организации и обустройства такого хозяйства, можно добиться быстрого развития и неплохой круглогодичной прибыли. Размеры дохода напрямую зависят от того, насколько отлажены технологии культивации и верно ли изначально была выбрана культура.

Вот об этом и поговорим: что стоит выращивать на продажу, а что точно не окупит вложений в 20211–2022 годах.

Стоимость запуска
1/5 — очень низкая
Окупаемость
3/5 — средняя
Сложность управления
1/5 — очень низкая
Конкурентность
1/5 — очень низкая

Особенности бизнеса на выращивании

Первое, с чем стоит смириться будущему аграрию — с отложенным результатом собственных усилий. Выращивание любых культур на продажу на первых порах никак нельзя назвать выгодным. По-настоящему рентабельным дело может стать только через несколько лет упорного труда. Вместе с тем, домашний бизнес на выращивании культур имеет большой потенциал, так как спрос на фермерскую продукцию неуклонно растёт.

Ещё один минус любой аграрной деятельности — необходимость наличия у предпринимателя специфических знаний и умений. Даже начинающий аграрий должен иметь хоть какое-то представление о способах обработки земли, мелиорации, орошения, удобрения и ухода за растениями. Но если желание велико, всему можно научиться.

Главное, определиться с культурой и масштабом деятельности по выращиванию культур на продажу — размах бизнеса напрямую зависит от площади ваших владений:

Решаясь открыть собственное дело по выращиванию культур мало кто думает о сбыте продукции. И совершенно напрасно! Очень важно продумать все бизнес-процессы заранее: обзавестись местом хранения готовой продукции, транспортом для доставки, заручиться поддержкой производителей посевного материала и, конечно же, проанализировать наличие спроса.

Если вы планируете разводить фиалки, вступите в городской клуб, поучаствуйте в выставках. Думаете выращивать овощи — обсудите с владельцами небольших магазинов возможность сотрудничества. Нет смысла закупать оборудование и приступать к обустройству участка, если вы не уверены, что сможете продать урожай.

Ну а пока поговорим о том, на какие культуры стоит обратить внимание в 2021–2022 годах.

Что можно выращивать на продажу дома

Удивительно, выращивание скольких культур на продажу возможно в домашних условиях: бизнес желательно начать с самых простых и неприхотливых растений. Это могут быть скороспелые сорта зелени, такие как петрушка, укроп, щавель, кинза, шпинат или зелёный лук. Из овощей подойдут кабачки, помидоры, огурцы, паприка, картошка. Эти продукты всегда пользуются устойчивым спросом, и достаточно легки для разведения на небольшом участке возле дома.

Неплохим вариантом для выращивания в домашних условиях и построения бизнеса являются ягоды. Они могут приносить хороший доход, особенно в холодное время года. Но если вы планируете растить клубнику или малину, всё-таки рассмотрите возможность построить теплицу. Цены на ягоды в холодное время года гораздо выше, поэтому так вы сможете создать действительно рентабельный проект.

Кроме привычных культур, выращивать на продажу можно необычные и даже экзотические растения, и этот бизнес тоже способен стать очень прибыльным. Например, у вас всегда купят лекарственные растения: амарант, женьшень, лаванду, имбирь, алоэ. Обязательно найдут своего покупателя травы для приготовления специй, аквариумные водоросли. С недавних пор наши соотечественники начали разводить в домашних условиях грибы, некоторые виды орехов — миндаль, арахис, фундук.

Выращивание в домашних условиях цветов — тоже интересный и прибыльный бизнес. Построив теплицу, вы сможете выращивать тюльпаны, розы, нарциссы, лилии и гиацинты. На балконе и лоджии можно организовать целую плантацию кактусов, суккулентов, фиалок. Эти растения не занимают много места, но пользуются стабильным спросом у коллекционеров. Главное, заранее изучить спрос и подобрать подходящие сорта и разновидности.

Бизнес-идеи по выращиванию культур

Если вы настроены серьёзно и уже присмотрели подходящий участок, задумайтесь о производстве экопродуктов. Уже не один десяток лет спрос на овощи и фрукты без ГМО стабильно растёт. Городские жители готовы платить за них больше, а вот конкуренция в нише пока ещё очень невысока, как и требования законодательства к фермерам.

Если все перечисленные сложности вас не убедили оставить затею с аграрным бизнесом, давайте поразмышляем: что лучше выращивать на продажу в промышленных масштабах в 2021–2022 годах.

Виноград в теплицах

Растение сложно культивировать в естественных условиях, поэтому на открытой местности виноград выращивают только в тёплых южных регионах. Строительство теплиц кардинально меняет ситуацию и позволяет предпринимателям открыть бизнес по выращиванию винограда в любом регионе России.

Тепличный метод культивирования обладает целым рядом преимуществ:

Лучше всего в этом виде сельскохозяйственной деятельности себя зарекомендовали парники арочного типа с надёжным фундаментом и панелями из поликарбоната. В обязательном порядке парники снабжаются небольшими окошками для проветривания и системой водостока.

Если вы хотите сэкономить, можно открыть бизнес на выращивании винограда, построив теплицу самостоятельно. Выгода очевидна: в среднем готовое изделие с установкой обходится предпринимателям в 300 тысяч рублей при цене материалов для строительства в 140 тысяч рублей.

Лаванда

Культурные формы лаванды нашли широкое применение в парфюмерии, пищевой промышленности и фармацевтике. Это вечнозелёное эфиромасличное растение используется в качестве различных добавок при изготовлении не только косметики, но и стиральных порошков, моющих средств.

Если до сих пор вы даже не рассматривали выращивание лаванды как бизнес, почитайте отзывы. Опытные предприниматели говорят, что растение позволяет заработать в сезон до 650 тысяч рублей с одного гектара. Интересно, что кусты относятся к многолетним растениям, поэтому цвести и приносить стабильный доход они будут много лет, а потратитесь на приобретение посевного материала вы лишь однажды.

Лаванда считается неприхотливым, нетребовательным к качеству почвы растением. Высаживают её весной или осенью вручную или механизированным способом. Ростки спокойно переносят большие перепады температуры (от -20 до +40 о С). Единственное обязательное требование культуры — стабильный полив, обеспечить который призвана качественная оросительная система.

Пекинская капуста

Культура обладает нейтральным приятным вкусом и пользуется повышенным спросом во всех регионах России. Пекинскую капусту используют для украшения горячих блюд, холодных закусок, приготовления салатов. А благодаря повышенному содержанию в ней питательных и минеральных веществ, продукт активно пропагандируют диетологи.

Фермы с овощеводческими хозяйствами всё чаще переходят на выращивание пекинки, а их владельцы с восторгом рассказывают, как после этого ожил их бизнес: такие отзывы вы можете почитать на форумах профильных сайтов.

Чтобы повторить успех предшественников, выбирайте для тепличного разведения гибридные сорта. Они легко переносят изменения температурного режима, плохое освещение. Обойтись растение не сможет только без большого количества воды. Поэтому обязательно запланируйте приобретение и монтаж хорошей оросительной системы.

Культивирование пекинской капусты по силам даже новичкам. В период вегетации важно лишь не забывать вносить калийные удобрения. Главные сложности в реализации бизнес-идеи по выращиванию капусты начнутся позже. И связаны они с хранением готового товара. Урожай до продажи нужно держать в сухом помещении при температуре не выше +4 °С.

Быстрорастущая ива

Весь мир старается переходить на экологически чистые, возобновляемые источники энергии. Поэтому большую популярность набирают бизнес-идеи по выращиванию энергетического леса.

Быстрорастущая ива — это искусственно выведенный кустарник с быстрым приростом массы. Впервые его начали выращивать шведские фермеры, но довольно быстро культура распространилась по всей Европе.

Раздумывая, что лучше выращивать на продажу, обратите внимание на такие преимущества быстрорастущей ивы:

Для запуска бизнеса вам потребуется не только участок земли, но и техника для сбора стволов, а также склады закрытого типа для предпродажного хранения дров.

Как организовать бизнес по выращиванию культур с минимальными вложениями

Думая, что лучше выращивать на продажу, важно понимать: каждая культура имеет свои индивидуальные особенности, которые нужно учитывать ещё на этапе планирования. В целом весь процесс организации аграрного бизнеса можно условно разделить на такие этапы:

Ни в коем случае не начинайте деятельность вслепую. Обязательно составьте бизнес-план теплицы по выращиванию овощей или ягод. Это позволит вам чётко понять, какие расходы потребуются, и на какую прибыль вы можете рассчитывать.

Я открыл бизнес по выращиванию зелени в ферме в 2021 году за 3,9 млн рублей

Я вырос в Сибири и с детства привык к тому, что зелень и овощи с летом дачной грядки — это далеко не то же самое, что в магазине зимой. Искренне не понимаю людей, кто на дачах разбивает только газон и не садит ничего к столу. Некоторое время назад у меня появился дачный участок в сосновом лесу, где невозможно вырастить что-либо даже летом, даже в теплице — всё находится в тени деревьев.

Изучив различные варианты, я узнал о компании «iFarm», родом из новосибирского Академгородка и технологии, которая была разработана ребятами «с нуля» и позволяет экономить место и выращивать растения круглый год (о технологии рассказывалось в статье «Мы вложили 31 млн рублей в вертикальную ферму, которой управляет нейросеть»). Я связался с разработчиками технологии и спросил о возможности создания мобильной системы, которую можно было бы разместить где угодно.

Мы решили поместить всю систему в контейнер типа морского, и я установил его на земельном участке в коттеджном поселке. Однако, урожайность оказалась выше, чем потребности семьи, и я начал продавать свою зелень соседям.

По сути, сейчас основа бизнеса — это реализация свежей зелени и продажа таких же контейнерных сити-ферм, как у меня.

Открытие

Я запустил свой бизнес в начале 2022 года, установив первый контейнер для круглогодичного выращивания салатов и пряных трав на территории коттеджного поселка в Новосибирске. Изначально особых ожиданий не было, но уже спустя месяц я стал получать урожай в виде 80 горшочков ультрасвежей зелени, что сильно превышало мои потребности в самостоятельном потреблении. В последствии урожаем заинтересовались жители того же поселка и часть зелени я стал поставлять им.

Траты на запуск

Использовались собственные накопления, плюс пришлось расстаться с практически новым автомобилем. Потратил примерно 3,9 млн рублей.

Помимо строительства пилотной контейнерной фермы был оборудован шоу-рум, включающий полнофункциональный компактный жилой дом, а также склад на базе 20-футового контейнера. Тем самым получилась компактная постройка из трёх 20-футовых модулей на площади 67 кв.м, сити-ферма «под ключ», предназначенная для жилья и производства. Это законченное решение планируем масштабировать в перспективе.

Тем, у кого есть земельные участки, но дом в процессе возведения, модульное решение позволит оперативно устроить качественный быт и обеспечить себя натуральной качественной едой круглый год в любом климате.

Ошибки на этапе открытия

Выход на рынок свежей зелени (весна 2022) совпал с сезонным пиком, спрос растёт с зимы и до конца весны. Затем наступает глубокий спад, так как у покупателей начинаются собственные дачи-огороды, отпуска и поездки. Выйдя на практически полную производственную мощность, уже в июне столкнулся с перепроизводством, когда большую часть произведённого объёма пришлось раздавать знакомым и поедать самому. Ситуация выровнялась только осенью.

Оказалось, бизнес имеет выраженную сезонность. С другой стороны, в летний период существенно вырастает потребление зелени в общепите за счёт летних террас, посетители кафе и ресторанов охотнее потребляют больше легкой пищи, салатов и коктейлей. Поэтому на летний период нужно своевременно переключаться с В2С на В2В, хотя и с потерей маржи.

Команда

В команде 5 человек, включая директора. Производственники и маркетинг. Все сотрудники оформлены как самозанятые. Сложностей с наймом не было.

Доходы и расходы

В настоящее время наш средний оборот составляет 174 000 рублей в месяц, что приносит прибыль в размере 112 000 рублей в месяц. Одним из главных преимуществ нашего бизнеса является автономность и небольшие трудозатраты, всего 8 часов в неделю, благодаря чему необязательно принимать в штат оператора, а справляться самому.

Наиболее доходной продукцией для нашей компании являются наборы из зелени, которую мы выращиваем в контейнерах.

Что касается наших ежемесячных операционных расходов, они включают расходы на свет и воду, а также расходы на содержание контейнеров. Работой в контейнерах занимаюсь я сам, а заказы развожу я также самостоятельно.

Мы выбрали комбинированную форму налогообложения, ООО для компании по производству ферм, и ИП для реализации конечной продукции.

В целом, наш бизнес достаточно успешен, и мы гордимся тем, что смогли создать компанию, которая приносит прибыль и имеет потенциал для дальнейшего роста. Сегмент вертикальных ферм, в том числе контейнерных, бурно растёт на 25% в год, компания получает запросы в том числе из-за рубежа.

Продвижение

Сейчас мы продвигаем 2 направления бизнеса — саму зелень под брендом «Pinasalata/Пинасалата» и контейнеры под брендом «Croptainer/Кроптейнер», продвижение этих брендов я решил разделить, так как аудитории совершенно разные, В2С и В2В соответственно, преимущественно женщины и преимущественно мужчины.

Зелень в основном продвигается через социальные сети, а контейнеры через контекстную рекламу и сервисы франшиз.

Средние расходы на рекламу составляют около 10-20 тысяч в месяц.

Сложности в сфере и советы начинающим предпринимателям

1) Конкуренция: рынок зелени достаточно развит, и вы можете столкнуться с конкуренцией со стороны других производителей. Прежде всего продукцией больших промышленных светопрозрачных ферм, имеющих государственные льготы и субсидии. Конкурировать ценой «в лоб» бессмысленно, поэтому важно иметь уникальное предложение и уметь отстраиваться от лидеров рынка. В моем случае огромным конкурентным преимуществом стала удачная локация, что позволяет предлагать продукт лучшего качества и снижать издержки на логистику. Потери в сетевой рознице в сегменте «Свежие овощи/фрукты» составляет 50% и они, разумеется, перекладываются на покупателей.

2) Сезонность: как я уже заметил выше, выращивание зелени имеет сезонный характер, что не может не влиять на доходы. В отдельные месяцы затраты на выращивание стабильны, в то время как спрос может резко снизиться. Поэтому задумываясь о выращивании зелени как о бизнесе, стоит предусмотреть этот момент и рассмотреть варианты для преодоления кассового разрыва.

3) Затраты: Выращивание зелени требует значительных затрат на оборудование, удобрения, семена и т.д. Поэтому необходимо заранее оценить все затраты и разработать бизнес-план, который позволит выйти на положительный денежный поток на этапе формирования клиентской базы.

4) Технические проблемы: при выращивании зелени могут возникать различные сложности, такие как болезни растений, вредители, проблемы с поливом и т.д. Эти проблемы могут привести к потере урожая и ухудшению качества продукции. Опять же в моем случае все эти проблемы нивелированы технологиями, которые отработаны многолетней практикой.

Интересная история о бизнесе

Я до сих пор не могу привыкнуть к тому, что по сути железная машина даёт жизнь растениям. Каждый раз, заходя внутрь с 30-градусного мороза или 30-градусной жары, и видя благоухающую плантацию, не веришь своим глазам. «Этого не может быть!»

Второе, несколько лет назад я узнал, что у меня небольшой избыточный вес — 9 кг. Я не ставил целью сбросить его, не собирался садиться на диеты. Но получив в распоряжении неограниченный объём разнообразной зелени, пищевые пристрастия изменились сами собой и за год реализации проекта лишние килограммы ушли, без изматывания организма голодом, диетами и изнуряющих тренировок.

Планы

Основные планы сейчас — развивать направление продажи контейнеров, потому что спрос на зелень уже начал превышать предложение, приходят запросы на поставки зелени в другие города, куда я технически не могу отвозить урожай. Хочется нести в массы принципы правильного питания на базе зелени и делать продукт доступным, чтобы люди по всей России и СНГ имели возможность есть свежую зелень круглый год.

Также компания получает запросы из-за рубежа, но в текущей геополитической ситуации, к сожалению, не так просто найти перевозчика. Я надеюсь, что рано или поздно контейнеры появятся в каждом посёлке и дворе, а сорвать свежую зелень можно будет не только летом на дачной грядке, но и в любое время года, просто спустившись в тапочках к контейнеру, стоящему рядом с твоим домом.

Читатели открыли бизнес. И рассказывают, сколько на нем зарабатывают и как много тратят на его развитие

Огород на подоконнике: 25 полезных продуктов, которые можно вырастить в домашних условиях

Выбираем обитателей домашнего огорода. Знакомимся с особенностями выращивания овощей, фруктов, ягод и зелени.

Авторы: редакционный отдел блога DG-Home

Ирэн Гайдукова Автор статей
Подпишитесь, и узнавайте о самых интересных материалах
на dg-home.ru
13 мая 2022

• Растения в доме
• Обзоры
• Хозяйке на заметку

Чтобы попробовать себя в роли садовода, не нужно обладать отдельным участком земли под грядки. Можно устроить огород на окне. Справится даже новичок, который никогда не имел дела с рассадой. Эта статья — подборка “удачных” культур для выращивания в домашних условиях и кладезь полезных советов.

Что нужно для сада на окошке

Первым делом нужно запастись инвентарем для обустройства домашнего огорода. Точный перечень необходимого будет зависеть от выбранной рассады. Вот базовый список:

• Грунт. Подойдет универсальный или специальный для каждого выбранного растения. Грунт лучше покупать в магазинах, потому что уличный придется предварительно очищать. Если нет возможности приобрести “благодатную почву”, прокалите землю в духовке при температуре до 90 °C. Однако такой грунт по свойствам все равно будет хуже покупного.
• Емкости для рассады. Удобно использовать мини-парники с ячейками разного размера. Более простой вариант — пластиковые стаканчики, например, из-под йогурта. Однако не забудьте предусмотреть крышки. Мини-парники уже продаются с ними, поэтому хлопот будет меньше.
• Семена или рассада. Выбирайте экземпляры, которые подходят для выращивания в домашних условиях. Такая информация обычно указана на упаковке с семенами. Насчет подрощенных саженцев придется узнавать у опытных садоводов или на специальных сайтах.
• Грабли и мини-лопатка. Эти принадлежности нужны, чтобы подготовить землю. Если планируете сажать в стаканчики или мини-парники, можете заменить лопатку на деревянные или пластиковые палочки.
• Лейка. Ей удобно поливать рассаду. Более надежный и дорогой вариант — система автоматической подачи воды. Она незаменима, если вы не всегда можете вовремя поливать мини-огород на подоконнике.
• Колышки. Они пригодятся, когда придет время подвязывать окрепшие растения. Для молодых посадок подойдут обычные деревянные шпажки или палочки.
• Емкость для отстаивания жидкости. Она нужна для подготовки воды к поливке растений. Не обязательно покупать специальную емкость — подойдет обычная кружка или глубокая миска.
• Фитолампа. Незаменимый атрибут для организации достаточного искусственного освещения. Некоторым растениям хватает солнечных лучей, однако лучше на всякий случай основательно подготовиться. Особенно если вы выращиваете “капризные” культуры или организуете импровизированные грядки в малоосвещенном помещении.
• Удобрения. Они нужны для улучшения свойств грунта. Дополнительно можно приобрести и составы для нейтрализации вредителей.
• Перчатки. Они облегчат манипуляции с рассадой и позволят избежать контакта кожи с удобрениями.

Если вы планируете серьезно заниматься домашним огородом, можете запастись более продвинутыми приспособлениями: отражателями, ковриками для парников, умными теплицами, стеллажами для установки мини-парников. Не забудьте про горшки — они пригодятся для пересаживания окрепших растений.

Совет! Если будете выращивать культуры на продажу, приобретите автономные системы озеленения. Профессиональный инвентарь значительно облегчит уход за растениями.

Где лучше организовать комнатный мини-огород

Проще всего ответить, что домашний сад лучше организовать на подоконнике. В большинстве случаев это действительно так. Однако чтобы определиться с местом, важно учесть четыре параметра:

• Освещенность. В среднем растению нужен свет по 6-10 часов в сутки в зависимости от выбранной культуры. Самые светолюбивые экземпляры — огурцы и помидоры. Поэтому их лучше ставить возле окон на южной стороне.
• Температура. Оптимальный диапазон — 20–26 °С. Не устанавливайте растения у батареи и следите за микроклиматом в помещении. Если в комнате слишком прохладно, используйте коврик с подогревом. В обратном случае чаще орошайте посадки водой.
• Вентиляция. В помещении должно быть достаточно свежего воздуха. Избегайте сквозняков — они плохо влияют на состояние растений. Затхлость тоже опасна возникновением плесени и грибка.
• Влажность. Идеальный параметр — 60-70%. Однако следите, чтобы в почве не завелась плесень.

В отопительный сезон в комнатах становится сухо. Поэтому используйте увлажнители воздуха. Если их нет, расставьте в помещениях емкости с водой. И почаще опрыскивайте растения из пульверизатора.

Если у вас домашний парник, за влажность можно не переживать. Под крышкой образуется конденсат, а растения “дышат”. Однако увлажнитель воздуха все же не помешает.

СЮДА ПОДОЙДЕТ
Огород на подоконнике

Важно! Прямые солнечные лучи опасны для всех растений, поэтому защитите посадки — повесьте на окна полупрозрачные гардины или тюль.

Выращивание овощей на подоконнике

Теперь перейдем к культурам, которые успешно всходят и плодоносят в домашних условиях. Разберемся, какие овощи можно вырастить на подоконнике в квартире зимой. В подборке 8 беспроигрышных вариантов.

Огурцы

• Высейте семена на влажный грунт.
• Присыпьте семена тонким слоем сухой земли.
• Укройте будущую рассаду пленкой.
• Когда появятся первые ростки, поднимите пленку.
• Поставьте рассаду в теплое освещенное место, подвяжите кустики к колышкам.

Поливайте огурцы каждый день, однако следите, чтобы грунт “не плавал”. Если есть возможность, поместите ростки в домашний парник. Не забудьте про подкормку. И про освещение. Огурцам важно получать до 14 часов яркого света ежедневно.

СЮДА ПОДОЙДЕТ
Выращивание огурцов дома

Помидоры

• Посадите по 2-3 семечки во влажный грунт (на глубину 5-10 мм).
• Увлажните посадку, накройте пленкой.
• Поддерживайте в комнате температуру 23-25 °С.
• При появлении всходов переместите контейнеры с ростками в более прохладное помещение.
• Когда кустики подрастут, выберите самый крепкий в каждой емкости.
• При появлении листьев дайте подкормку.
• Ухаживайте за всходами, вовремя вносите удобрения, поливайте.
• Примерно через 2 месяца пересадите кустики в большие горшки или кадки.

СЮДА ПОДОЙДЕТ
Выращивание помидоров дома
Важно! Для опыления достаточно встряхнуть кусты во время цветения.

Морковь

• Смешайте грунт с песком в пропорции 2 к 1. Высыпьте субстрат в емкости, разровняйте.
• Сделайте в грунте аккуратные бороздки.
• Засыпьте в бороздки семена на расстоянии 2-3 см друг от друга.
• Поливайте посадки раз в 2-3 дня, но следите, чтобы почва не пересыхала.
• Обеспечьте освещение 10-12 часов в сутки.
• При необходимости проредите побеги.

При правильном уходе урожая можно ждать через 2-4 месяца. Точный прогноз зависит от сорта посадки. В отдельных случаях плоды появляются даже через 6 месяцев, поэтому не спешите ставить крест на своих трудах, если результата долго нет.

СЮДА ПОДОЙДЕТ
Выращивание моркови дома

Перец болгарский

Семена для посева перца лучше купить в магазине. Те, что из плодов могут не подойти. Также лучше приобрести специальный питательный грунт, потому что перец считается довольно требовательным овощем. В одну емкость засыпайте не более 3 семян. Поливать тоже нужно аккуратно. Желательно пользоваться пульверизатором. Также обязательно создайте тепличные условия — накройте емкости с семенами стеклом или пленкой. Обеспечьте температуру содержания приблизительно 25 °С. Через 5-7 дней появятся первые всходы. Дайте им немного окрепнуть, после чего переставьте контейнер с растениями в более прохладное место. Еще через 3-4 дня снова переместите перцы в тепло.

Важно! Примерно через 20-30 дней после посева пересадите самые крепкие экземпляры в горшки объемом от 1,5 л.

СЮДА ПОДОЙДЕТ
Выращивание болгарского перца в домашних условиях

Перец горький

Выращивать горький перец в домашнем саду также легко, как и болгарский. Параметры успеха — достаточно высокая температура, уровень влажности 50-70% и достаточное освещение.

СЮДА ПОДОЙДЕТ
Выращивание горького перца в домашних условиях

Совет! Перцу нужно до 15 часов света в день, поэтому предусмотрите в домашнем огородике фитолампы. Если перец растет в мини-парнике, достаточно одного светильника. Если емкостей с посадками несколько, разместите 2-3 лампы.

Баклажаны

Выращивать баклажаны не сложнее, чем болгарский перец. Для посадки выбирайте гибридные сорта плодов. Чтобы повысить шансы на успешный всход, сейте семена в феврале или марте. Для посадки лучше всего использовать мини-парники или отдельные неглубокие емкости с дренажными отверстиями. Засыпьте в посудины питательный субстрат для овощей, после чего углубите семена в почву и обильно полейте. Держите емкости с баклажанами в самом теплом и светлом месте. Идеально подойдет подоконник на южной стороне. Поливайте растения по мере высыхания верхнего слоя почвы. После того, как ростки баклажанов окрепнут, пересадите их в отдельные горшки объемом от 5л. Проследите, чтобы почва в кадках не пересыхала, иначе растения начнут “чахнуть”.

СЮДА ПОДОЙДЕТ
Выращивание баклажанов в домашних условиях

Важно! Не затягивайте со срезанием плодов баклажанов, иначе не успеют появиться новые завязи. Тогда урожай получится весьма скудный.

Горькая тыква (момордика)

Момордика — достаточно экзотический овощ, которые все чаще культивируют в домашних условиях. Технология выращивания схожа с огурцами. Семена нужно посеять во влажный питательный грунт, присыпать сухой землей, накрыть рассаду пленкой. После появления первых ростков необходимо переставить емкости с момордикой в более теплое место. Когда кустики окрепнут и вытянутся, их нужно будет подвязать к колышкам или закрепить на вертикальные системы для растений. Важно позаботиться о достаточном освещении. Как и огурцам, горькой тыкве нужно получать 12-14 часов яркого света в сутки. Полив должен быть ежедневным. Можно пользоваться лейкой или пульверизатором. Однако следите, чтобы грунт не был слишком залит, иначе ростки могут погибнуть.

СЮДА ПОДОЙДЕТ
Выращивание момордики на подоконнике

Редис

Редис можно выращивать круглогодично, поэтому эта культура пользуется такой популярностью. Подходящие сорта: Первенец, Французский завтрак, Диего, Камелот, Дабел. Посадить редис несложно — достаточно сделать во влажном питательном грунте канавки и аккуратно разместить предварительно промытые семена на расстоянии примерно 2 см друг от друга. Затем нужно присыпать посадки землей и полить, после чего накрыть контейнеры пленкой. Для прорастания редису нужна температура 18-20 °С, освещение хотя бы 8 часов в сутки. После появления всходов емкости с растениями нужно на 3-5 дней переставить в прохладное место. Это необходимо для закаливания редиса и стимуляции плодоношения.

СЮДА ПОДОЙДЕТ
Выращивание редиса на подоконнике

Что из зелени можно посадить дома

• Базилик. Одно из самых неприхотливых растений для домашнего огорода. Нужно просто посеять семена в универсальный субстрат и ждать всходов.
• Мята. Семена этого растения можно посеять в универсальный увлажненный грунт. Для посадки подойдет неглубокий ящик с дренажным отверстием в дне.
• Щавель. В случае с этим видом зелени все просто — пророщенные семена помещают в питательный субстрат и ждут всходов. Если для посева использовались неглубокие контейнеры, растения стоит перенести в горшочки или ящики.
• Кресс-салат. Лучше выращивать в контейнерах глубиной до 10 см. Для посева подойдет любой питательный субстрат. Семена предварительно можно прорастить во влажной салфетке.
• Салат латук. Выращивается в глубоких емкостях (до 12 см). Можно использовать специальный грунт с содержанием торфа или самостоятельно подготовить почву (садовая земля, торф, компост). Перед посевом семена лучше прорастить во влажной ткани.
• Петрушка. Эта зелень отлично растет в ящиках или больших контейнерах. На дно емкости обязательно уложить дренажный слой. И обязательное условие — нейтральный или слабокислый субстрат. Перед посадкой семена обязательно вымочить. После переноса в почву важно следить за температурой в помещении. Оптимальный показатель — 18-20 °С.
• Розмарин. Семена будут хорошо себя чувствовать в универсальном субстрате. А вот к выбору горшка стоит отнестись ответственно. Подойдет вместительная емкость глубиной примерно 25 см. Температура в комнате — 23-25 °С. Освещение умеренное, рассеянное.
• Укроп. Предварительно вымоченные семена высаживают в неглубокую емкость с дренажным отверстием снизу. Субстрат должен быть питательным, рыхлым.
• Шпинат. Семена высевают в плодородный грунт, затем увлажняют почву и насыпают еще слой земли. Следующий этап — накрытие емкости пленкой или стеклом. После всхода побегов эффект парника не нужен, поэтому “крышку” можно убрать.
• Руккола. Такая зелень выращивается в неглубокой миске или контейнере. На дне должен быть дренаж. На него укладывается слой питательного субстрата. Затем можно сеять семена. Для успешного всхода нужно вносить калиево-фосфорные удобрения.

А еще в домашних условиях можно вырастить тимьян, шалфей, шнитт-лук, сарептскую горчицу, кервель и даже пекинскую капусту. Для успешного всхода этих культур нужны: емкости средней глубины (10-15 см), питательный субстрат и достаточное освещение. Перед посадкой семена рекомендуется замочить на сутки.