Как сделать разборный мангал своими руками

Как своими собственными руками сделать складной мангал?

Для загородного отдыха создан мангал походный из нержавейки, позволяющий зажарить на углях мясо или полуфабрикаты. Во время транспортировки более удобен складной, все детали которого собраны внутри трансформирующегося корпуса. Зато разборный обладает большей прочностью, быстрее устанавливается и демонтируется при отъезде.

Разновидности походных мангалов из металла

Для жарки мяса на природе вместо 4 кирпичей, которые еще нужно найти в лесу, гораздо удобнее походный мангал из багажника авто. Мобильные очаги различаются размерами и конструкцией на две крупных категории:

1. трансформеры – раскладываются, но некоторые детали имеют шарнирное неразъемное соединение между собой;
2. наборы – разборный мангал из нержавейки транспортируется в виде отдельных деталей.

Традиционно сложнее в изготовлении раскладной тип, отдельные детали которого необходимо шарнирно зафиксировать относительно друг друга, увязать габариты боковых стенок и днища, чтобы при трансформации они не мешали друг другу. Необходимы точные чертежи и схема раскладывания, некоторые предоставляю ниже.

Данный чертеж по клику можно увеличить

Перед тем как сделать разборный мангал собственными силами, сварка не нужна, зато необходим другой электроинструмент: УШМ (угловая шлифовальная машина) с абразивной оснасткой и дрель. Требования к размерам не такие жесткие, как в предыдущем случае, но посадочные места должны быть подогнаны идеально, смотрите подробности на видео.

Технология изготовления с чертежами и фото

Сооружать складной мангал своими руками следует с учетом общих требований приготовления масса на углях:

• шашлыки должны находиться на высоте 20 – 30 см от углей;
• между шампурами должно обеспечиваться расстояние 8 – 10 см, чтобы их можно было периодически поворачивать, не задевая соседние прутки с мясом;
• классической порцией являются 6 кусков, поэтому шампур имеет длину 30 – 40 см.

В отличие от стационарного типа, чертежи при изготовлении переносного очага нужны в обязательном порядке. Для раскладных модификаций трансформеров, превращающихся при транспортировке в удобные чемоданы, или вкладываемые в чехлы-дипломаты, дополнительно потребуется схема металлического мангала (раскладка/сборка).

Внимание: Стационарный очаг имеет высоту с привязкой к росту среднестатистического повара 0,8 – 1,2 м от земли до верхнего бортика, на который укладываются шашлыки. Для экономии места в багажнике авто мобильный тип имеет более короткие ножки 40 – 50 см.

Дополнительные размеры можно увидеть на чертежах ниже:

Чертеж увеличивается при нажатии на картинку

Разборная конструкция

В зависимости от предпочтений владельца сборный мангал может состоять из разного количества элементов:

• со съемными ножками – прямоугольный сварной корпус неразборный, опорные элементы прикручиваются или устанавливаются в специальные пазы по месту эксплуатации, конструкция жесткая и прочная, но требует много места при транспортировке;
• полностью разборный – состоит из днища, боковых торцевых и продольных стенок и ножек.

В последнем варианте разборные мангалы своими руками изготовить сложнее всего, так как для соединения отдельных элементов внутри их необходимо изготовить посадочные отверстия. Чаще всего используются следующие варианты фиксации:

• боковые и торцевые стенки крепятся к ножкам из гнутого уголка, для этого в стойках изготовлены овальные отверстия, а в стенках пробиты и отогнуты наружу V-образные проушины сужением кверху, днище укладывается на рамку, образованную отогнутыми в нижней части стенок полками без дополнительной фиксации ;
• боковые стенки входят в пазы торцевых стенок, ножки прикручиваются или входят в пазы, аналогичные предыдущему варианту ;
• днище крепится к боковым стенкам входящими в специальные отверстия выступами, торцевые стенки одновременно являются ножками конструкции, боковые стенки надеваются на них по системе шип/паз .

В любом из указанных вариантов разборный мангал своими руками имеет одинаковый размер днища – 50 – 70 см в длину, 25 – 30 см в ширину. Щели под посадочные места примыкающих элементов прорезаются абразивным диском угловой шлифовальной машины (УШМ), их ширина равна толщине листового металла, из которого собрана конструкция. Вот такой вариант можно сделать самому:

Фото увеличивается при нажатии

Раскладной мангал

Перед тем как сделать мангал раскладного типа, необходимо изготовить эскиз от руки, чертеж в программе (AutoCAD, Компас, Sketchup) или скачать его из сети. Все детали должны быть изготовлены с точностью до 1 мм для быстрой трансформации в рабочее/транспортировочное положение.

Проще всего изготовить мангал чемодан своими руками по образцу на нижнем фото по технологии:

• из листовой стали 3 – 4 мм вырезается днище, со всех сторон отгибаются полки 2 см (углы вырезаются «болгаркой»);
• аналогичным образом изготавливаются две боковые стороны, полки на них отгибаются с 3 сторон (снизу и по бокам), вверху на одной детали прорезаются вертикальные прорези, на другой – треугольные или круглые;
• боковые стенки крепятся шарнирно к торцевым полкам днища винтами, при транспортировке укладываются друг на друга, в рабочем положении устанавливаются вертикально, под прямым углом к днищу;
• идентичным способом изготавливаются торцевые стенки, полки на них отгибаются только по бокам, в транспортном положении они укладываются внутрь короба днища, при сборке крепятся к боковым длинным стенкам винтами.

На последнем этапе изготовления мангала-трансформера своими руками из металла необходимо выполнить три операции:

• ножки – снизу к днищу привариваются гайки, стойки изготавливаются из прутка, на одном конце которого нарезается резьба соответствующего диаметра;
• узел крепления – чтобы боковые стенки не откидывались при переносе сложенного мангала, вся конструкция просверливается насквозь по центру, в отверстие пропускается болт, детали фиксируются барашковой гайкой;
• рукоятка – крепится на боковую полку днища для переноски очага.

Ножки можно сделать неразборными, приварив к днищу дипломата куски труб, пропустив сквозь них пруток, и загнув его в форме буквы П. При транспортировке ножки прижимаются к корпусу чемоданчика, при установке откидываются и втыкаются в грунт. Видео в тему:

Внимание: длину ножек следует подбирать по размерам днища, чтобы при трансформации для перевозки они вмещались в корпус.

Оригинальные конструкции

Существуют мангалы походные необычной конструкции, имеющие реальный опыт эксплуатации. Например, на нижнем фото вариант переносного в форме усеченной трапеции.

Хотя для облегчения веса раскладные мангалы обычно не имеют декоративных украшений, некоторые изделия имеют необычную форму отверстий для обеспечения тяги и хорошего горения расположенных внутри углей.

Универсальная конструкция барбекю из нержавейки может работать еще и в режиме обычного мангала с шампурами, весит немного больше, имеет дополнительные элементы корпуса.

Таким образом, из многообразия раскладных и разборных мангалов домашний мастер может выбрать конструкцию, оптимально подходящую для конкретных эксплуатационных условий, чтобы изготовить ее собственными силами.

text_error

Вы можете связаться с нами, воспользоваться поиском по сайту или просто перейти на главную страницу.

Выберите обязательные опции
Быстрый заказ
Имя Телефон E-Mail Комментарий Отправить заказ
Нажимая на кнопку «Отправить заказ», Вы даете согласие на обработку персональных данных.

МангалDecor — производим и продаем мангалы с 2010 года. Делая заказ у нас Вы можете быть уверены, что получите изделие достойного качества по лучшей цене на рынке. НЕ ВЕРИТЕ? ПРОВЕРЬТЕ!

Подписаться на рассылку

Мы не будем присылать вам спам. Только скидки и выгодные предложения

Мангал своими руками

Стационарные изделия можно расположить в беседке. Иногда мангал и навес конструктивно связаны между собой. Часто жаровня воспринимается владельцами участков не только как приспособление для жарки мяса, но и как самостоятельный элемент ландшафтного дизайна, летней кухни. Поэтому его украшают камнем, ковкой, деревом и другим декором — иногда удается создать настоящее произведение искусства.

Стационарные модели отличаются высокой прочностью, надежностью и долговечностью, потому что их изготавливают из толстой листовой стали. Средний срок службы составляет 10 лет, а при эпизодическом использовании и правильном уходе он практически безграничен.

Рисунок 2 «Переносной мангал»

Переносные мангалы созданы для того, чтобы можно было зажарить мясо в любом месте. Обычно их берут с собой для отдыха на природе, в поход. Поэтому основные требования, которые к ним предъявляются — это легкость и компактность. Легкость обеспечивается использованием листовой стали малой толщины, а компактность — созданием разборного изделия. Эти качества также достигаются путем уменьшения размера самой конструкции. В результате она мало весит, легко складывается и почти не занимает места. Часто его помещают в специальный чемоданчик для удобной переноски.

Однако у переносной модели есть минусы. Первый недостаток связан с тем, что она не предназначена для приготовления большого объема мяса — если его много, процесс сильно растягивается во времени. Второй минус объясняется меньшей долговечностью — тонкий металлический лист быстро прогорает и еще быстрее деформируется, что обусловлено неравномерным прогревом его стенок (они начинают идти волнами). Средний срок эксплуатации разборного мангала при регулярном применении составляет всего 2 года.

Конструктивные особенности самодельных мангалов

Проще всего сделать мангал своими руками из двух металлических рамок с выемками под шампуры. Более сложные модели включают в себя прямоугольный короб с перфорацией и ножками. Повысить его функциональность можно, дополнив решеткой для барбекю, выдвижным столиком и механизмом для регулировки поддува.

Чтобы уменьшить вес изделия, для его изделия выбирают тонкие стальные листы. Однако это решение грозит снижением его долговечности. Чтобы иметь возможность пользоваться им дольше, важно при жарении мяса применять готовые угли. В противном случае днище быстро прогорит до дыр.

Если нужен более надежный вариант, потребуются листы стали большей толщины. Но изделие будет громоздким, маломобильным, либо полностью стационарным. Это идеальное решение для загородного дома или дачи.

Несложным в изготовлении является и самодельный мангал из металлической бочки или газового баллона. Главное, чтобы у них были достаточно толстые стенки — иначе долговечность будет небольшой. Не стоит делать жаровню из тары, в которой находились горюче-смазочные материалы — это может отрицательно повлиять на вкус готового мяса.

Мангал из бочки

Мангал из бочки

Расскажем, как своими руками изготовить мангал из бочки или баллона из-под газа. Вот что для этого понадобится:

• Непосредственно баллон или бочка (лучше толстостенная).
• Электрический инструмент — сварочный аппарат, болгарка, дрель.
• Металлопрокат — профтруба или Г-образный профиль.
• Петли (для крышки мангала, которая будет защищать костер от дождя в случае непогоды).
• Ручки (для приваривания на крышку, чтобы ее можно было удобно открывать и закрывать).

Пошаговая инструкция по созданию жаровни из бочки (баллона):

1. Разметка. Нужно наметить линии, по которым вы будете отрезать верхнюю часть бочки. Обратите внимание на то, что ее торцы нужно оставить целыми.

2. Резка бочки. На этом этапе с помощью болгарки отрежьте верхнюю часть бочки — выбрасывать ее не нужно. Она послужит в будущем крышкой для жаровни, препятствующей угасанию огня во время дождя.

3. Резка проката. Теперь болгаркой нарежьте ножки — в качестве них подойдет Г-образный профиль со стороной 20–25 мм или квадратный трубопрокат от 20х20х2 мм. Длина ножек может быть любой, но удобнее всего, чтобы она составляла 70–80 см. Если вдруг у вас есть профиль с сечением в форме прямоугольника или круга — ничего страшного. Главное, чтобы он был достаточно прочным, чтобы выдержать вес жаровни.

4. Крепление ножек. Это можно сделать болтовым соединением или сварочным швом — выберите тот способ, что для вас является наиболее удобным

5. Изготовление опоры для шампуров. Измерьте длину отрезка баллона — именно такой длины должны быть 2 Г-образных элемента профиля. Приварите их внутрь бочки.

6. Создание крышки. Приготовленные петли нужно приварить к верхней и нижней части соответственно.

Мангал — короб на ножках

Другой способ изготовить стационарный мангал своими руками — сделать его из металла. Это классический вариант, который представляет собой короб различных размеров на 4 ножках. Он отлично подходит для дачи или частного дома. Так как у него отсутствует крышка, его удобно располагать под навесом — например, в беседке.

Перечислим материалы и инструмент, которые понадобятся для выполнения работы:

• Листовая сталь. Чтобы мангал был достаточно надежным и прослужил как можно дольше, толщина должна составлять не менее 2 мм. Хотите долговечный вариант? Тогда берите сталь 6–8 мм.
• Г-образный профиль или профтруба (для ножек) — достаточно отреза в 3–4 метров.
• Сварочный аппарат с электродами для соединения элементов мангала.
• Угловая шлифовальная машина с отрезными кругами (болгарка). Если ее нет, ограничьтесь ножовкой по металлу.
• Дрель и сверла для сверления металла.
• Болты с гайками.

Еще понадобится бумага и карандаш, потому что начать необходимо с наброски эскиза — его удобнее делать на миллиметровке или хотя бы на листке из тетради в клетку. На чертеже обязательно укажите размеры каждой стороны бокса и его дна, длину ножек. Обратите внимание, что от габаритных параметров короба зависит, сколько мяса вы сможете готовить одновременно. Расстояние между большими стенками должно соответствовать длине рабочей части шампуров.

Обозначьте количество и расположение выемок, расстояние между ними (оптимально от 8 до 10 см). Ближе располагать не следует — это может плохо отразиться на скорости и удобстве приготовления, а также на вкусе готового блюда.

Набросайте количество отверстий — их располагают с шагом 7–10 см, при этом от дна до перфорации должно быть 5–10 см. Оптимальный диаметр перфорации составляет 10–15 мм. Ее можно расположить не только на стенках, но и на дне.

Теперь, когда чертеж готов, начните делать мангал. Процесс включает в себя 5 основных этапов:

1. Подготовка основных элементов короба. Возьмите листовую сталь и выполните разметку одного дня и 4 стенок будущей коробки в соответствии с набросанным эскизом. Вырежьте детали с помощью болгарки или ножовки по металлу.

2. На следующем этапе используйте дрель по металлу, чтобы сделать перфорацию на стенках, которая будет обеспечивать приток воздуха для поддержания горения дров и жара от углей. С помощью болгарки выполните прорези на стенках — они послужат выемками для фиксации шампуров.

3. Далее соедините заготовки — они свариваются сварочным аппаратом с применением электродов. Всего выйдет 8 швов.

4. Изготовьте ножки — из Г-образного профиля или трубного проката. Болгаркой разрежьте его на 4 равные детали. Чтобы мангал был более устойчивым, можно сделать ножки более длинными и заострить их с одного конца — тогда они будут входить в землю. Если не нужно, чтобы они проваливались в грунт, приварите к ним небольшие площадки из листового металла. Для больше надежности рекомендуем соединить ножки дополнительными металлическими прутьями (например, арматурой или тем же уголком).

5. На финишном этапе присоедините сварочным швом ножки к основанию бокса. Вместо этого можно использовать болтовое соединение, предварительно проделав отверстия под болты в ножках и на самом коробе. В этом случае у вас получится частично разборный мангал.

Частично разборный мангал

Разборный мангал своими руками

Вы можете самостоятельно соорудить полностью разборный мангал. Его создают по той же технологии, что и неразборный или частично разборный. Но есть несколько нюансов:

• Выберите тонколистовую сталь — до 2 мм. Ведь цель разборного мангала, прежде всего — облегчение конструкции, обеспечение мобильности. Чем тоньше будет металл, тем более легким будет изделие. Для эпизодических выездов на природу можно ограничиться даже толщиной 1 мм.
• Спроектируйте короб небольшого размера — уменьшение площади деталей тоже помогает снизить вес. Не забудьте сделать чертеж и указать параметры всех элементов. Ножки будут более короткими — чтобы не занимали много места.
• Сварочный аппарат вам не понадобится — но точно потребуются болты и гайки с ключом для их закручивания.

Один из вариантов разборного мангала

Пошаговая инструкция по созданию полностью разборного мангала:

1. Сделайте эскиз и распишите основные параметры изделия.

2. Выполните разметку на листовой стали и вырежьте детали корпуса. Обязательно добавьте по несколько сантиметров с каждой стороны стенки, чтобы их можно было стыковать.

3. С помощью ручной ножовки по металлу или УШМ сделайте надрезы на стенках и согните так, чтобы их можно было соединить с помощью болтов и гаек.

4. Приступите к резке углового профиля, чтобы изготовить ножки. Заострите их с одного конца, а с другого просверлите отверстия для соединения с боксом с применением болтов.

5. Теперь можно собрать все детали воедино, и вы получите мангал.

Разборный мангал можно сделать и из более толстой стали, больших размеров. Все зависит от того, где вы его планируете использовать. Если для выезда на природу — материал должен быть тонким, а короб небольшим. Если вы хотите хранить мангал в сарае или гараже, вытаскивая его лишь для приготовления мяса, выбирайте металл потолще — от 2 мм. В этом случае вес изделия большой роли не играет.

Как защитить самодельный мангал от коррозии

У мангалов есть 2 основных врага, которые сокращают срок его эксплуатации. О первом мы уже говорили выше — это неравномерное прогревание короба, которое приводит к деформации стенок и прогоранию дна. Решением проблемы в этом случае является использование более толстой стали, так как большая толщина обеспечивает более равномерный нагрев. Но от второго врага таким способом не спастись — сталь подвергается коррозии, которая буквально съедает ее.

Коррозия — это процесс химического разрушения металла, который обусловлен окислением железа под действием воды и кислорода, содержащегося в воздухе. Чтобы защитить сталь от контакта с воздухом и атмосферными осадками, нужно создать влаго- и воздухонепроницаемое покрытие. Для защиты мангала от ржавчины прибегают к одному из следующих способов:

• Воронение (чернение, оксидирование). Это способ обработки стали, результатом которой становится образование жаропрочной пленки. Она защищает металл не только от ржавчины, но и от высоких температур. Для оксидирования нужно зачистить металлическую поверхность, обработать ее обезжиривающим составом, а затем поместить изделие в раствор едкого натра на несколько часов. При этом важно поддерживать постоянную температуру в 140 градусов.
• Покраска. Более простой способ защиты стали от ржавления. Для этого потребуются жаропрочные (огнеупорные) краски. Некоторые виды термостойких эмалей выдерживают до 650 оС.

Сделать мангал своими руками для дома или дачи, отдыха на природе — не так уж сложно. Для этого не всегда даже нужно применять сварочный аппарат. А все необходимое для его создания можно купить на сайте Сити Металл — в нашем каталоге вы найдете листовую сталь и другие виды металлопроката. Дополнительно у нас можно воспользоваться услугами резки металла. Чтобы задать вопросы, позвоните нам или оставьте заявку на обратный звонок.

Как сделать разборный мангал: технология изготовления

Приготовление шашлыка для многих является любимым кулинарным занятием, причем, как в летнее, так и в зимнее время. Ведь кто откажется от ароматного и сочного мясного блюда, приготовленного из свежайшей свинины или баранины на неразборном или стационарном мангале. Как правило, он устанавливается на расчищенной от снега площадке неподалеку от дома.

Мангал пригодится каждому, но лучше всего, если он будет переносным. Вполне возможно самостоятельно осуществить изготовление подобного устройства, если заблаговременно ознакомиться со всеми нюансами данного процесса. Помимо деталей изготовления стоит также изучить особенности выбора материала и учитывать все правила эксплуатации подобного устройства.

Особенности

Если вы решили изготовить самодельный мангал, то сначала следует убедиться в том, какой размер будет оптимальным решением для вас, чтобы удовлетворить потребности вашей семьи. Также необходимо выбрать металл, который будет наиболее долговечным. На сегодняшний день на просторах интернета можно найти инструкции по изготовлению большого количества моделей мангалов, которые можно сделать из различного сырья. Однако логично, что наибольшей популярностью пользуются металлические модели.

Это объясняется несколькими признаками.

• Удобство использования. Металлический мангал просто очищать и мыть, а при необходимости его легко разобрать, если он имеет съемные ножки, или сложить, если он является складным.

• Быстрота приготовления пищи. Именно металл лучше всего удерживает жар, что дает возможность мясу и овощам готовиться на нем не только максимально равномерно, но и быстро.

• Высокая пожаробезопасность. Если дрова или уголь сильно разгорятся, то габариты мангала и тот факт, что он выполнен из металла, смогут предотвратить возникновение огнеопасной ситуации. Металл может и сильно раскалится, но серьезного возгорания не возникнет.

• Невысокая стоимость. Сейчас металл представляет собой один из наиболее доступных и недорогих материалов для изготовления любого вида мангала. Он гораздо дешевле натурального камня, огнеупорного кирпича или иных жаростойких материалов.

• Скорость изготовления. При наличии сварки и необходимого количества металла изготовить подобный мангал можно буквально за два-три часа и сразу же начать его использовать. Для сравнения: мангал из кирпича придется делать около месяца, а пользоваться им нельзя будет еще несколько дней после достройки.

• Мобильность. Даже если мангал не раскладывается, то он все равно мобильный – его можно легко перенести в любое помещение типа подсобки или гаража, где он будет стоять до того момента, пока не понадобится снова. В таком случае на него не будут отрицательно воздействовать различные природные явления.

Однако у такого мангала имеется и недостаток – не очень эстетичный внешний вид. Но если вы действительно понимаете, что собираетесь делать, то превратить мангал в произведение искусства будет не очень сложно. Металл еще и подвержен коррозии, но благодаря наличию специальных антикоррозийных средств и постоянному уходу за ним, он сможет прослужить вам немалое количество времени.

Чертежи и размеры

Если вы задались целью сделать мангал, то для того чтобы результат вас не разочаровал, следует четко сформулировать ваши требования и учесть все важные факторы, которые могут повлиять на удобство эксплуатации изделия. Например, если ваша семья состоит из трех-четырех человек, то вам будет достаточно мангала с размерами примерно 50 на 30 сантиметров. Последнее число обозначает ширину. Такое расстояние позволяет поместить над огнем шампур, на котором будет находиться где-то 7-9 кусков мяса в зависимости от их размера.

Кроме того, длина мангала может варьироваться. Тут все зависит от того, сколько шампуров вы хотите за раз укладывать на мангал. Стандартное расстояние между шампурами составляет где-то 10 сантиметров. То есть для восьми шампуров понадобится лист длиной 80 сантиметров, а для 9 – 90 сантиметров.

Однако сразу следует отказаться от намерения сделать мангал слишком длинным. Это решение будет не только неудобным, но и сделает саму конструкцию крайне громоздкой.

Если вести речь о высоте мангала, то она должна составлять где-то 15-20 сантиметров. Такого объема будет более чем достаточно, чтобы не только разместить в мангале дрова или угли, но и мясо таким образом, чтобы оно при жарке вообще не соприкасалось с горящими углями и не подгорало.

Если же брать всю конструкцию, то длина от дна до ножек должна быть такой, чтобы человек мог стоять ровно и держать в согнутой руке шампуры, и чтобы ему было удобно переворачивать шашлык во время приготовления. Кроме того, мангал должен быть таким, чтобы его можно было спокойно размещать в багажнике. Автомобильный вариант при этом не должен занимать много места. Чтобы изготовить ножки, можно воспользоваться уголками в виде полок в 25 или 30 миллиметров, а также четырьмя кусками обычной арматуры с диаметром 8-10 миллиметров.

Если вам нужен походный мангал, то в качестве примера приведем характеристики одной из моделей.

Такая разборная модель будет состоять из следующих элементов:

• основание мангала, выполненное из цельного листа стали;

• ножки, которые имеют диаметр в 2 сантиметра;

• рама, выполненная из углов и 4-х труб для фиксации с диаметром 17 миллиметров;

• два типа бортов – продольные с тремя выступами и боковые – с двумя;

• колосник;

• различные закрепляющие элементы – шайбы и гайки;

• болты.

Такой мангал удобен тем, что его легко сложить. В сложенном состоянии его длина не будет превышать 60 сантиметров, а ширина – 30 сантиметров.

Инструменты и комплектация

Для того чтобы сделать раскладной мангал, необходимо купить определенные инструменты и элементы. Их можно приобрести в ближайшем строительном магазине, так как они весьма доступны. Также можно применять и подручные материалы. Сделать простую конструкцию можно, даже не используя такую вещь, как сварочный аппарат либо крепления. В таком случае просто необходимо будет создать систему пазов.

Если конкретно говорить об инструментах, то для создания мангала будут нужны:

• дрель со сверлами по металлу;

• болгарка и диски к ней;

• ножницы по металлу.

Если говорить о материалах, то понадобится только лист стали с толщиной где-то 3-3,5 миллиметра. Перед началом резки металла необходимо сделать макет вашего будущего мангала из картона. Это даст возможность хотя бы примерно увидеть, как он будет выглядеть в реальности и при необходимости подкорректировать такие параметры, как ширина, длина и высота в зависимости от ваших предпочтений. Кроме того, картонные заготовки можно использовать, как шаблон.

Изготовление: тонкости процесса

Чтобы сделать сборный мангал своими руками, необходимо чертежи с бумаги сначала перенести на металл и вырезать детали. В качестве примера рассмотрим мангал для шашлыка объемом 60 на 30 на 15 сантиметров.

В этом случае чертеж будет выглядеть следующим образом:

• два боковых элемента с размерами 60 на 15 сантиметров;

• днище мангала размером 60 на 30 сантиметров;

• две торцевые стороны с размерами 30 на 15 сантиметров.

Ножки могут быть как отдельными элементами, так и продолжением торцевых элементов. Если отдавать предпочтение последнему варианту, то в чертеж торцевых сторон необходимо внести ряд корректив. Следует отметить, что для удобства пользования мангалом, его высота должна составлять около одного метра. Однако тут все зависит от роста человека, так что допускается отклонение от данного параметра примерно на 20 сантиметров.

Перед вырезкой деталей конструкции следует решить, какие крепления будет иметь такой складной мангал.

Обычно они бывают двух видов:

• в форме металлических уголков;

• форточными навесами, которые обычно привариваются к основанию.

Если же под рукой нет сварки, то это не значит, что нельзя воспользоваться вторым вариантом. В этом случае просто нужно применить систему пазов, что позволит сделать не менее надежные крепления. Однако для этого на чертежах боковых частей необходимо сделать два или три выступа, которые по своей форме будут напоминать букву «Г». Если говорить о размерах выступов-креплений, то он должны составлять где-то полтора на три сантиметра.

Кроме того, в детали торца на чертежах следует внести места, где необходимо сделать распилы вертикального типа, чтобы вставлять в них крепления. Их можно сделать и для того, чтобы прочно зафиксировать днище мангала. И лишь после того, как вопрос с креплениями будет решен, можно приступать к тому, чтобы вырезать детали из металлических листов. Лучше всего осуществлять создание деталей при помощи болгарки.

Когда они будут сделаны, то необходимо качественно отшлифовать все срезы. Следует быть максимально осторожным, так как порезаться об острые края металла очень легко. Также в торцах вашего мангала требуется проделать отверстия, которые будут служить ручками для него. С их помощью, если будет необходимость, можно будет легко нести мангал на природу или же переставить его с места на место.

После завершения процесса шлифовки деталей снизу боковых стенок потребуется проделать при помощи дрели два ряда отверстий с диаметром около одного сантиметра. Благодаря наличию таких отверстий воздух сможет попадать к углям. Лучше всего их располагать в так называемом шахматном порядке примерно в 40-50 миллиметрах друг от друга.

Если же по каким-то причинам вы решили сделать ножки мангала съемными, то на всех углах дна мангала следует приварить гайки или же уголки для крепления ножек. Их, кстати, можно сделать либо из уголков, либо же из металлической трубы.

Когда все будет выполнено, то станет необходимо собрать складной мангал, чтобы оценить его функциональные возможности. Это поможет найти недочеты, если таковые будут, и оперативно их устранить.

Покраска готового мангала

Для того чтобы защитить переносной мангал от воздействия коррозии и природных факторов, его обычно красят. Ранее красящие вещества не использовали, да и вообще пытались не применять химию, так как в процессе горения дров или угля краска начинала облезать, издавала неприятный запах, мясо впитывало в себя опасные канцерогенные вещества.

На сегодняшний день производители могут предложить краски, использование которых будет безопасно. Единственной проблемой для них может стать высокая температура внутри мангала. Даже наиболее стойкое покрытие может попросту не выдержать высоких температур, сгореть и осыпаться.

Если говорить о жаростойких красках, которые существуют на сегодняшний день, то они включают в себя различные варианты.

• Термостойкие порошковые краски, которые отлично подойдут для покрытия самодельных мангалов. Но технология их применения непроста, так как требуется обжиг при очень высоких температурах.

• Эмали на основе керамогранита. Такие краски выдерживают температуру до + 600 градусов по Цельсию.

Кроме того, есть возможность осуществить оксидирование металла, которое также известно, как воронение. Этот процесс довольно сложен, но при большом желании его можно провести даже кустарным способом в домашних условиях. Для этого коробка мангала должна быть обработана при помощи 5-процентной серной кислоты. После этого конструкцию необходимо прокипятить в густом растворе щелочного мыла в течение полутора часов.

Альтернатива – оставить мангал в растворе натрия на два часа. После таких процедур металл просто покроется черным антипригарным покрытием, которое будет отличной защитой от появления коррозии. Однако такой способ довольно небезопасен, так как обращаться с серной кислотой следует осторожно.

Использование: советы

Разборный мангал после каждого использования необходимо обязательно остудить и тщательно прочистить от сажи и золы, которые обязательно осядут на его стенках и днище. Следует сказать, что ни в коем случае не нужно тушить мангал или охлаждать его при помощи воды. Металл должен остывать исключительно естественным путем.

Еще один важный совет состоит в том, что после окончания шашлычного сезона мангал необходимо разобрать и осмотреть на предмет деформаций. Если дефекты будут обнаружены, то их необходимо устранить, а сколы краски следует подкрасить. Кроме того, нужно смазать на зиму различные подвижные элементы или навесы, если вы ими пользовались.

Как можно убедиться, сделать мангал своими руками не так уж и сложно. Главное – точно рассчитать все параметры, а также обладать минимальными навыками работы с металлами. Благодаря этому вы сможете легко и довольно быстро сделать мангал своей мечты собственными руками и наслаждаться удивительными шашлыками в любое время года.

Конструкция мангала быстрой сборки (без сварки и иных креплений) наглядно демонстрируется в видео.