Как отбелить алюминиевую кастрюлю от потемнения в домашних условиях

Как почистить алюминиевую посуду от черноты

Наша кухня изобилует огромным разнообразием посуды из различных материалов, в том числе и инновационных, таких как огнеупорное стекло, керамика или тефлон. И все же многие хозяйки с удовольствием продолжают готовить в кастрюлях и сковородках из алюминия, то ли это сила привычки и ностальгия, то ли блюда в них получаются особенно вкусными. Как и любая другая, алюминиевая посуда нуждается в постоянном уходе и в периодической «генеральной» чистке, особенно при ежедневном применении с использованием открытого огня.

«Капризный», но такой привычный алюминий

Как и всем прочим материалам, из которых изготавливают посуду для приготовления пищи, алюминию присущи некоторые специфические качества, которые приходится учитывать во время чистки:

1. Алюминий является достаточно мягким металлом, поэтому поверхность посуды из него наиболее подвержена царапинам и деформации. Чистка изделий из алюминия не допускает применения губок с абразивным слоем, проволочных щеток. При попытках отмыть посуду нельзя использовать и такие традиционные методы, как песок, наждачная бумага или скобление ножом.
2. Алюминий достаточно легко контактирует с составами на основе щелочи и кислот, поэтому чистить с такими средствами посуду тоже не рекомендуется, чтобы не испортить поверхность. Агрессивные химические средства могут привести к утрате блеска и потемнению посуды.
3. Не пытайтесь очистить алюминиевую посуду при помощи стирального порошка или веществ, содержащих в своем составе мел, если не хотите получить противоположный ожидаемому результат.
4. Посудомоечная машина тоже не является подходящим способом, чтобы очистить поверхность кастрюль и сковородок из алюминия, поскольку средства для подобных машин этому металлу противопоказаны. У покрытия теряется блеск, и оно темнеет.

Чем чистить посуду из алюминия

Этот металл очень прихотлив к воздействиям разных средств, и тем не менее существует несколько несложных и эффективных методов, с помощью которых можно очистить посуду из него и вернуть ей первоначальный вид и блеск.

• Чтобы очистить предметы кухонной утвари от сильных загрязнений, можно воспользоваться проверенным и эффективным методом. Речь идет о кипячении в особом растворе с добавлением канцелярского клея (надо брать силикатный) и кальцинированной соды. Для кипячения используют большую емкость, которую наполняют теплой водой, растворяют в ней 100 г клея с таким же количеством соды. Нужно учесть, что посуда должна быть полностью покрыта раствором. После закипания воды в раствор опускают кастрюлю и кипятят в течение 40 минут. По окончании обработки посуду хорошо полощут в холодной воде. Таким способом одновременно можно чистить несколько предметов, если объем емкости это позволяет.
• Есть еще один способ почистить алюминиевую посуду в домашних условиях. Он похож на предыдущий и тоже основан на кипячении, но в водный раствор добавляется, помимо того же силикатного клея (3 ст. ложки) 100 г хозяйственного мыла, которое предварительно нужно натереть на терке. Учтите, что в мыле не должно содержаться ни красителей, ни ароматизаторов. Чтобы кастрюля блестела как новая, после процедуры прополощите ее в холодной воде, в которую следует добавить чайную ложку нашатырного спирта.
• Если на внутренней поверхности ваших кастрюль и сковородок появились темные пятна, почистить их поможет обычный кефир, который также можно заменить скисшим молоком. Нужно лишь залить емкость доверху одним из этих продуктов на несколько часов, и вам самим чистить ничего не придется. Также для этих целей можно воспользоваться огуречным или томатным рассолом либо размякшими кислыми помидорами.
• Почистить алюминиевую посуду, избавиться от пятен и вернуть поверхности утраченный глянец поможет и столовый уксус. Это вещество очень агрессивно, поэтому, прежде, чем вы начнете чистить посуду, наденьте защитные перчатки. Смоченной в уксусе тряпочкой или губкой нужно протереть поверхность металла, так вы сможете избавиться от пятен, и посуда вновь засияет.
• Почистить алюминиевую посуду можно приготовленной из обычной питьевой соды кашицей, разбавив ее водой до получения нежной массы. Эту смесь распределяем по поверхности стенок кастрюли или сковороды и аккуратно растираем, уделяя особое внимание местам, где появились пятна. После этого нужно хорошо прополоскать посуду водой, добавив в нее немного нашатырного спирта.
• Избавиться от следов пригоревшей пищи поможет кипячение репчатого лука. В кипящую воду нужно добавить несколько разрезанных на четверти луковиц и прокипятить в течение получаса.

Существует еще масса совершенно простых, но достаточно эффективных способов, чтобы отмыть в домашних условиях посуду из этого деликатного металла от черноты, пятен, накипи и гари. Большинством из них пользовались еще наши бабушки, и мы все помним, какой у них на кухне был идеальный порядок, а каждая кастрюля блестела и сияла.

Как отмыть алюминиевую посуду от черноты: простые и эффективные средства

Алюминиевые кастрюли быстро и равномерно передают тепло, но со временем на них появляются темно-серые и черные пятна. Это окисление — естественный химический процесс, происходящий в результате реакции алюминия с воздухом. Также привести к появлению пятен может приготовление кислых продуктов (например, томатного соуса) или мытье алюминиевой посуды в посудомоечной машине (чего делать категорически нельзя).

Есть несколько способов удалить темные пятна, но учтите, что алюминиевые кастрюли без покрытия неизбежно будут окисляться снова.

Фото: Getty Images

Чтобы удалить черный налет, налейте в кастрюлю 5 стаканов воды и добавьте 5 столових ложек уксуса. Доведите раствор до кипения и поварите в течение нескольких минут, пока вода не станет очень темной. Вылейте раствор в канализацию и повторяйте процесс, пока не исчезнет черный осадок. Протрите внешнюю поверхность сковороды губкой, смоченной в уксусе, чтобы удалить черные пятна.

Лимонный сок

Наполните кастрюлю водой и добавьте несколько столовых ложек лимонного сока. Проварите 10 минут и слейте воду. Это должно смягчить темный налет, который затем можно удалить губкой с мылом и водой.

Сода

Смешайте пасту из пищевой соды и уксуса в соотношении 1:1, распределите по всей поверхности алюминиевой посуды и дайте постоять несколько минут. Протрите кастрюлю скребком, а затем промойте и высушите.

Кока-кола

Заполните кастрюлю кока-колой и оставьте на 30 минут либо доведите напиток до кипения, слейте и очистите обычным способом.

Фото: Getty Images

Лимонная кислота

В литре воды растворите 2 столовые ложки кислоты и поварите в течение 15-30 минут (зависит от количества пятен). Слейте потемневшую воду и помойте кастрюлю обычной жидкостью для мытья посуды в теплой воде.

Горчичный порошок

Обработать потемневшую алюминиевую кастрюлю можно смесью горчичного порошка, уксуса и соли. Смешайте по одной чайной ложке каждого ингредиента, нанесите на поверхность посуды и оставьте на 15 минут. После этого промойте кастрюлю губкой и насухо вытрите.

• Читайте также, чем заменить средство для мытья посуды в домашних условиях.
• Ранее мы рассказывали, как отмыть пригоревшую кастрюлю простыми средствами.

Самые интересные истории и новости дня теперь в Telegram! Подписывайтесь на канал theLime и узнайте о них скорее.

Как очистить алюминиевую посуду в домашних условиях

У посуды из алюминия немало плюсов. Она легкая, быстро нагревается и хорошо проводит тепло. В ней можно без опасений варить молочные каши и кипятить молоко: они не пригорят и не приобретут неприятного привкуса. В такой посуде хорошо варить нежное варенье — например, из лепестков розы. Оно не окислится и не изменит свой цвет.

Современная посуда из алюминия изготавливается с применением инновационных технологий, которые позволяют в ней не только готовить, но и жарить, запекать. Но, как впрочем, и изделия из любого другого материала, алюминиевая посуда требует правильного ухода. Чтобы быть уверенными в качестве используемого металла, методов его штамповки и обработки, нужно покупать кухонную утварь из алюминия только от производителей «с именем»: репутация международных брендов зиждется на признании от самых взыскательных покупателей. Эти бренды широко представлены в каталоге гипермаркета PosudaMart.

Популярная алюминиевая посуда

-25%

7 034 ₽ 9 379 ₽ 062868 ,

10 390 ₽ 015774 ,

-22%

13 990 ₽ 17 936 ₽ 067813 ,

-41%

9 390 ₽ 15 915 ₽ 067810 ,

-43%

11 990 ₽ 21 035 ₽ 067815 ,

9 390 ₽ 015773 ,

16 190 ₽ 021230 ,

14 990 ₽ 021229 ,

10 990 ₽ 015795 ,

10 290 ₽ 031446 ,

-30%

8 690 ₽ 12 414 ₽ 136454 ,

-33%

9 990 ₽ 14 910 ₽ 067764 ,

-24%

12 990 ₽ 17 092 ₽ 067763 ,

-38%

4 990 ₽ 8 048 ₽ 067753 ,

-15%

3 179 ₽ 3 740 ₽ 049186 ,

14 990 ₽ 097869 ,

-19%

15 486 ₽ 19 118 ₽ 021217 ,

-30%

3 890 ₽ 5 557 ₽ 093118 ,

13 749 ₽ 015808 ,

-20%

22 800 ₽ 28 500 ₽ 116258 ,

Общие правила мытья и использования

Posudamart Posudamart

Для посуды из алюминия, даже если она покрыта керамикой, не стоит использовать жесткие щетки и металлические мочалки: можно легко повредить ее гладкую матовую поверхность. Она полностью утратит тот нежный глянец, за который так ценится.

Эта посуда не выносит соседства кастрюли из другого металла, поэтому при мытье не стоит ставить ее в мойку рядом с чугунной сковородой.

Посудомоечная машина может испортить посуду. Темные несмывающиеся пятна, липкий серый налет — реанимировать такую утварь будет очень сложно. Алюминий плохо переносит перепады температуры: он темнеет, мутнеет. Возможно, по этой причине посуда из него непредсказуемо ведет себя в посудомойке. При ручной мойке также не стоит резко менять температуру воды. Такое может случиться, когда кастрюля была замочена в растворе или без, вода в ней остыла, а потом кастрюлю резко начали мыть горячей водой.

Как очистить алюминиевую посуду от пригоревшей пищи и нагара

Posudamart Posudamart

Но что делать, если еда прикипела ко дну или даже пригорела, а тереть металлическим скребком нельзя? Есть несколько простых способов избавиться от загрязнений и нагара.

Любое хозяйственное мыло или мыло для стирки (только не с отбеливающим эффектом) порезать небольшими кусочками, высыпать в кастрюлю, залить теплой водой, вскипятить и оставить на ночь. Затем утром достаточно будет тщательно промыть кастрюлю с губкой.

Неплохо справляются с очисткой нагара моющие средства с добавлением соды. Но это должно быть гелевое или жидкое средство: порошки, особенно с абразивными частицами, царапают поверхность металла и безнадежно портят внешний вид. Если пригорело очень сильно, то необходимо нанести концентрированное средство, добавив немного воды, чтобы оно не высохло. Затем через 3–4 часа пища легко отмоется.

Народные советы рекомендуют, что следует прокипятить в такой кастрюле кусочки яблок, лука, ревеня, шкурку картофеля. Возможно, понравится этот метод. Нужно только помнить, что овощи или фрукты должно быть кислыми, их нужно порезать на небольшие кусочки, и таких кусочков должно быть 2–3 чашки.

Что нельзя делать с алюминиевой посудой

Swiss Diamond Posudamart

Эта посуда (если на ней нет покрытия) не для соленых и кислых продуктов. Солить, квасить, мариновать в ней нельзя. Причина здесь во взаимном влиянии металла и активных компонентов продуктов. В кислой среде алюминий легко выделяет нежелательные вещества, которые могут накапливаться в продуктах, попадая с ними в организм и оказывая на него то или иное действие. В это же время от кислоты и соли алюминий темнеет, неравномерно покрывается пятнами, которые часто трудно удалить впоследствии.

Нужно бережно чистить и относиться к посуде из этого мягкого металла: избегать частого использования, не ставить рядом с твердой кухонной утварью, о которую кастрюля или ковши ударятся и получат вмятину или скол на покрытии. Аналогичное требование касается и нагрева: слишком быстрый нагрев или использование на костре приводит к деформации металла. Это, конечно, не слишком критично, но пользоваться деформированной посудой несколько затруднительно, а ее красота безнадежно утрачивается.

Еду после приготовления в алюминиевой кастрюле (если она не покрыта керамикой или антипригарным слоем) нужно переложить, например, в контейнер. Связано это с тем, что любая еда не нейтральна, имеет кислую или щелочную реакцию, к которой алюминий чувствителен, особенно при долгом контакте, и она может повлиять на металл. Перекладывание позволит сохранить вкус и цвет еды, а стенки посуды защитит от измерения цвета.

Бережное пользование, аккуратное мытье и правильное хранения помогут надолго сохранить все положительные качества алюминиевой посуды.

Уникальную посуду для решения любой кулинарной задачи можно заказать в Posudamart или прийти, подержать в руках, и лично проверить качество в нашем магазине в центре Москвы, в ТЦ Никольский пассаж.

Как отбелить алюминиевую кастрюлю от потемнения в домашних условиях

Есть вопросы? Звоните!
с 09-00 до 21-00 Без выходных!
Заказы через сайт принимаются круглосуточно!
Заказать обратный звонок

Интернет — магазин «Сковорода ВОК» продажа сковородок вок, казанов чугунных, чугунной посуды, газовых горелок, печей, плит и мангалов. Купить в Москве. Доставка по всем городам России и СНГ. С нами легко и вкусно!

Меню

ГАРАНТИЯ КАЧЕСТВА

— ТОЛЬКО НАСТОЯЩАЯ ЧУГУННАЯ ПОСУДА

— ВЕСЬ ТОВАР СЕРТИФИЦИРОВАН

— ОТПРАВКА В ЛЮБУЮ ТОЧКУ МИРА

— СКИДКИ, АКЦИИ, ПОДАРКИ

ТОЛЬКО ДО КОНЦА ДНЯ!

БЕСПЛАТНАЯ ДОСТАВКА ОТ 10 000 РУБЛЕЙ

УСПЕЙ КУПИТЬ! СНИЖЕНИЕ ЦЕН ДО 50% ДО КОНЦА ДНЯ. Количество низких цен ограничено.

С НАМИ ВЫГОДНО! УБЕДИТЕСЬ САМИ!

— САМОВЫВОЗ БЕСПЛАТНО

— ЛУЧШИЙ ВЫБОР В МОСКВЕ

— ЦЕНА НИЖЕ, ЧЕМ У КОНКУРЕНТОВ. А КАЧЕСТВО НАИЛУЧШЕЕ

— ПРИНИМАЕМ К ОПЛАТЕ КАРТЫ

• Казаны чугунные
• Казаны алюминиевые
• Казаны с крышкой сковородой
• Казаны с дужкой
• Казан узбекский
• Афганские казаны

• Сковорода цыплята-табака
• Сковорода чугунная
• Сковорода гриль
• Сковорода для блинов
• Кастрюли
• Жаровни
• Чугунки(горшки)
• Сотейник
• Фондю

• Вок традиционный стальной
• Вок чугунный

• Горелки для казана
• Горелки для ВОК (WOK)
• Горелки для печей под казан
• Настольная газовая плита
• Горелки для сковородок и жаровень
• Горелки для паэльи(paelleros)

• Печи с трубой
• Печи без трубы

• Медные тазы
• Кастрюли медные
• Сковороды, сотейники
• Медные чайники
• Кувшины, кружки, турки, аксессуары

• Сковороды
• Формы хлебопекарные
• Кастрюли алюминиевые

• Композитные баллоны
• Стальные баллоны
• Редукторы газовые,шланги,фитинги

• Печи для пиццы
• Тестомесы
• Тестораскатки
• Соковыжималки и протирочные машины

Поиск по каталогу

«Заказала три сковородки: одну блинную и две обычные со съемной деревянной ручкой. Manoli, Беларусь.
Качественные и аккуратные.
Доброжелательное общение, привезли в срок, оперативно, курьер заранее . [читать далее] оповестил о приезде.
Если надумаю, что-то из посуды приобрести, буду заказывать.
Спасибо! »

Пономарева Екатерина Александровна ,
Москва

«Заказ #24956. Заказала блинную сковородку фирмы Биол.
Сковородка — огонь. Спасибо большое. Все четко и оперативно.»

Чугункова Ирина Викторовна ,
Москва

«сегодня получила свой заказ сковорода для оладьев на 3 порции. это любовь с первого взгляда. спасибо большое за подарок. удачи и успехов вашему магазину.»

евгения альбертовна алалуева ,
козьмодемьянск

«Очень хороший интернет-магазин. Уважительный менеджер. Богатый ассортимент. Купила чугунную посуду, сковороду Вок, ухваты и ещё всякой мелочи. Цены демократичные. Доставка 4 дня.
Желаю магазину процв. [читать далее] етания.
Советую всем этот интернет-магазин.

ВИРСНИТ ГАЛИНА ГРИГОРЬЕВНА ,
пенсионерка, г. Самара

«Очень хороший интернет-магазин. Богатый ассортимент. Хорошие цены.Очень уважительный менеджер. Быстрая доставка.
Очень довольна. Желаю магазину процветания.
Советую другим покупателям этот интернет. [читать далее] -магазин. Надёжный! »

ВИРСНИТ ГАЛИНА ГРИГОРЬЕВНА ,
пенсионерка, г. Самара
Оставить отзыв
Только что купили

Производство: провинция Гуандун, Материал: сталь, Диаметр: 33 см, Ручка: Деревянная, Дно: круглое или плоское (13″)

Мощность: 8 кВт, Тип топлива: пропан-бутан, Диаметр посуды: до 50 см

Мощность: 23,3 кВт, Тип топлива: пропан-бутан, Универсальная, Пьезоподжиг: есть, Установка: настольная, напольная, в печь под казан

Материал: чугун, Тип топлива: балонный газ, Мощность 30 KW, Размер 530 x 360 x 180 мм, повышенной мощности

Производитель: НПП «Ситон» (Украина). Диаметр: 40 см, Объём: 12,0 л, Вес: 9,4 кг. Материал: чугун В наличии.

Производство: НПП «Ситон» (Украина). Объём: 6 л, Диаметр 30 см, Вес: 5,6 кг. Крышка стекло. Есть в наличии

Производство: ТМ «Maysternya» (Украина), Материал: Чугун, Объем: 8 л, Размер: 340х140 мм

Производство: НПП «Ситон» (Украина), Объём: 8 л, Диаметр: 34 см, Вес: 7,42 кг. Крышка чугунная

Производство: ООО ЭКОЛИТ (Украина), Материал: Чугун, Объем: 13 л, Диаметр: 40 см, Вес: 15,1 кг

Производитель: Россия. ОАО «Балезинский литейно-механический завод», Диаметр: 31 см., Объём: 10,0 л., Вес: 3,7 кг. Готов к выдаче

Производство: НПП «СИТОН» (Украина), Материал: Чугун, Диаметр: 50 см

Производство: Италия Artigiana, Материал: Массивная медь, Объем: от 2,5-14 л

Замечательная сковорода для блюд азиатской кухни, натуральный материал, классическое круглое дно. Диаметр: 36 см

Производство: НПП «СИТОН» (Украина), Материал: Чугун, Диаметр: 50 см

Производство: НПП «Ситон» Украина, Материал: Чугун, Объем: 9 л. Есть в наличии
Сертификаты

Как почистить алюминиевые кастрюли в домашних условиях

Либо использовать способ длительного кипячения кастрюли из алюминия в большой емкости со средствами, растворяющими загрязнения на ее стенках

Как отчистить алюминиевые кастрюли от нагара

Нагар на алюминиевых кастрюлях легче удаляется, чем на чугунных или алюминиевых сковородках.

1.В большой бак или кастрюлю большего обьема, чем та, что требует очистки, наливаем воду, добавляем в нее пачку соли и кипятим в этом растворе нашу кастрюлю примерно минут 40. После того, как промоем губкой все стенки кастрюли, капнем на губку столовый уксус и протрем кастрюлю со всех сторон. Появится «магазинный» блеск.

Примечание: В качестве очищающего средства для добавления в воду подойдет:

• Соль с содой
• Силикатный клей с содой и солью

Внимание!

Нельзя использовать отбеливатели! Алюминиевая кастрюля от такого кипячения потемнеет

2.Делаем кашицеобразную смесь из соды и соли. Наносим ее на стенки алюминиевой кастрюли и оставляем на некоторое время. После этого останется губкой для мытья посуды потереть стенки и дно алюминиевой кастрюли.

Для пастообразного способа чистки алюминиевой кастрюли подойдут

• Сода
• Соль
• Пастообразные магазинные средства, не содержащие мел.
• Сода с лимонным соком или лимонной кислотой

Как отчистить алюминиевые кастрюли от черноты

Если алюминиевая кастрюля сгорела или в ней пригорела пища, оцените степень ущерба объективно. Возможно, реанимационные меры не помогут, и вам проще будет расстаться с любимой кастрюлей, чем вернуть ее к жизни. Отчистить алюминиевую кастрюлю от черноты можно далеко не всегда.
Не нужно тереть ее песком, использовать ножи или металлические мочалки и щетки. После такой агрессивной чистки на стенках кастрюли появятся царапины. В ней будет пригорать все, что вы станете в ней готовить.

В первую очередь уберите все остатки пригревшей еды, затем используйте вышеописанный способ кипячения кастрюли в баке с содой и силикатным клеем. Кипятить придется дольше, около часа.

После этого, промойте кастрюлю и залейте ее простоквашей, кефиром или рассолом от огурцов или томатов. Эта кислота с уксусом восстановит внешний вид алюминиевой кастрюли, насколько это будет возможно.

Чем удалить плесень с алюминиевой кастрюли

Чтобы на алюминиевой кастрюле не появлялись пятна плесени, ее нельзя ставить после мытья в закрытый шкаф не протертой насухо. Она должны быть сухой и чистой. Мытье наспех добавит вам проблем с использованием алюминиевой кастрюли для приготовления в ней пищи.

Если это все же случилось, и вы увидели пятна белесой плесени на дне своей любимой алюминиевой кастрюли, то поможет вам сода, разведенная до кашицеобразного состояния. Губкой с содовой кашицей смываем эти неприятные пятна и все, больше ничего не потребуется. Только промыть водой. Удаление плесени с алюминиевой кастрюли задаче более простая, чем очистка от нагара или стойких загрязнений.

Дополнительно.

• Протирайте алюминиевую кастрюлю насухо после каждого мытья
• Не используйте для чистки ни мел, ни песок, ни золу, ни магазинные порошкообразные средства
• Не чистите алюминиевую кастрюлю средствами, которые могут ее поцарапать. Для этого подойдут только губки и мягкие мочалки.

При покупке алюминиевой кастрюли в нашем интернет магазине Сковорода Вок, вы можете спросить у консультанта, как лучше ухаживать за новой алюминиевой кастрюлей, чтобы она служила вашей семье долго, не теряя «товарного» вида.