Как посадить горох в открытый грунт весной
Перейти к содержимому

Как посадить горох в открытый грунт весной

  • автор:

Огородникам на заметку: как правильно сеять горох и когда это делать весной

В каком месяце нужно сеять горох и каких ошибок нельзя допускать в таком деле — читайте в материале.

Как правильно сажать горох в открытый грунт - советы / depositphotos.com

Горох — неприхотливое растение, которое отлично переносит холод, поэтому его можно сеять в марте или апреле. К тому же, такую культуру удобно выращивать и в горшках на подоконнике, и в теплице, и в открытом грунте. УНИАН расскажет, при какой температуре сеять горох и как правильно это делать.

  • Когда можно сеять горох — оптимальные сроки
  • Что нужно знать перед тем, как сеять горох — главные правила
  • Как правильно сажать семена гороха — инструкция

Когда можно сеять горох — оптимальные сроки

Дачники начинают сеять культуру ранней весной — весь апрель подходит для этого. Точное время зависит от температуры почвы — она должна прогреться до +5–8 °С. Согласно народным приметам, лучшее время для посадки гороха — это период цветения мать-и-мачехи.

Что нужно знать перед тем, как сеять горох — главные правила

Семена гороха находятся в стручках — их называют бобами. Для посева используются всего два вида: сахарный и лущильный. Первый популярен даже в консервации — он сладкий, есть можно и бобы, и стручки. Второй, наоборот, более жесткий — такие бобы сушат, а потом применяют для приготовления супов и гарниров.

Выбирать сорт гороха для посева нужно в зависимости от срока его созревания:

  • раннеспелый — созревает за 60 дней;
  • среднеспелый — за 70-75 дней;
  • позднеспелый — можно собирать через 80 дней.

Для того, чтобы культура росла быстро и густо, сажать ее нужно на плодородной почве с низким уровнем грунтовых вод и показателями кислотности. Горох лучше высаживать на возвышенностях или делать высокие грядки. Картофель, томаты, баклажаны, кукуруза и кабачки — лучшие предшественники.

Как правильно сажать семена гороха — инструкция

Перед тем, как начать высаживать бобы, проверьте их на отсутствие следов от насекомых. Далее нужно замочить семена на 12 часов и только тогда приступать к посеву. Можно высадить и сухим способом (без замачивания), но только во влажную почву.

Читайте также:

Дедовский метод, который работает: ТОП-3 средства от вредителей в теплице

Посадили и забыли: 7 неприхотливых сортов низкорослых помидоров

Нежелательные соседи укропа: где нельзя сажать зелень

В открытую почву горох высаживают по схеме:

  • посыпать грядку 1 л древесной золы и щепоткой мочевины, внести компост;
  • взрыхлить и разровнять землю;
  • сделать лунки по 3-4 см вглубь;
  • обильно полить водой;
  • разложить бобы в бороздки на расстоянии 5-6 см;
  • засыпать грядку землей;
  • промульчировать почву для сохранения в ней влаги.

Первые всходы вы увидите через 2-5 недель (в зависимости от температуры), но для полноценного роста молодым растениям нужно не меньше 20°C. В целом, горох растет хорошо при любых условиях, но все равно не забывайте поливать и подкармливать культуру.

Вас также могут заинтересовать новости:

  • Главные правила завидного урожая: после чего можно и нельзя сажать морковь
  • Как ускорить созревание томатов: огородники назвали эффективный способ
  • Чем подкормить рассаду томатов: вырастет крепкой и сильной

Когда и как сажать горох в открытый грунт: сроки, правила посева и выращивания

Овощной горох — одна из тех незамысловатых культур, без которых не обойтись на даче. Он замечателен тем, что по своей пищевой ценности стоит на порядок выше всех овощей. Кроме того, в нем содержится особый баланс витаминов, сахаров, аминокислот и микроэлементов. Вот почему с ним не разжиреешь и не исхудаешь.

В выращивании горох не более прихотлив, чем любая другая ранняя овощная культура из группы холодостойких растений. Во всяком случае его может без проблем вырастить даже начинающий дачник, имеющий пристрастие к этому овощному бобовому растению.

Ознакомьтесь с рекомендациями по технологии посадки гороха в открытый грунт, с особенностями правильного ухода и надлежащего сбора на хранение, и никакие трудности не поставят вас в тупик.

Сорта гороха

Сорта гороха, как правило, разделяют на 2 направления (типа):

  • Лущильные (Альфа, Глориоза, Аффила, Кузнечик).
  • Сахарные (Амброзия, Детский сахарный, Рафинад).

Внешняя разница в том, что лущильные сорта — это обычно небольшие кусты, тогда как сахарные — достаточно высокорослые.

Вкусовые различия в том, что сахарные сорта можно есть вместе со створками (они очень сладкие), тогда как у лущильных створки не едят, но сами горошины гораздо более сладкие.

Сахарные сорта, по большей части, выращивают для того, чтобы употреблять их сразу, лущильные же хорошо подходят для хранения и консервации.

Когда сеять горох в открытый грунт: оптимальные сроки

Горох очень просто в выращивании. Он переносит заморозки до -5..-8 градусов. Поэтому его следует высаживать максимально рано, как только почва оттает, даже не дожидаясь, когда пройдут возвратные заморозки, естественно, в зависимости от климатических особенностей вашего региона проживания. Горох очень любит воду, а земля в это время влажная, и это как раз способствует его лучшей всхожести.

Что касается конкретных сроков посадки гороха в открытый грунт, то вы можете начать его сеять уже со второй половины марта или с начала апреля. Соответственно:

  • в теплых южных регионах (в Краснодарском крае, на Кубани) сажать можно уже в марте;
  • а вот в более холодных зонах, например, в Средней Полосе (Подмосковье), Ленинградской области, на Урале и в Сибири посадку гороха лучше отсрочить до апреля-мая.

Совет! Для получения горошка в течение всего лета, семена высевают в 2-3 срока с интервалом 10-15 дней.

По лунному календарю в 2024 году

Если вы не можете выбрать конкретный день для посадки гороха, то в этом вам помочь фаза луна, точнее, лунный календарь.

По лунному календарю в 2024 году благоприятными днями для того, чтобы высаживать горох в открытый грунт весной являются следующие даты:

  • в марте — 12-24.
  • в апреле — 10-23.
  • в мае — 10-22.

На самом деле, не так страшно, если вы посадите горох в другие дни, главное — это не сажать в неблагоприятные даты по лунному календарю (дни Полнолуния и Новолуния, а также период, когда Луна в Водолее, т.к. это бесплодный и сухой знак — выделен курсивом), а это в 2024 году:

  • в марте — 7, 8, 9 (Водолей), 10, (Новолуние), 11, 25 (Полнолуние).
  • в апреле — 3-5 (Водолей), 7, 8 (Новолуние), 9, 24 (Полнолуние), 30 (Водолей).
  • в мае — 1, 2 (Водолей), 7,8 (Новолуние), 9, 23 (Полнолуние), 27-30 (Водолей).

Технология посадки гороха в открытый грунт

Итак, если вы хотите сделать всё по науке, то прежде чем непосредственно высадить горошины в грунт, вам нужно провести несколько подготовительных мероприятий.

Обработка горошин перед посадкой

Перед тем как сажать горошины в открытый грунт их рекомендуется предварительно замочить и прорастить для более ранней всхожести.

Если вы используете собственные семена, то желательно обработать такой горох перед посадкой, погрузив в раствор соли (в расчете 30 грамм соли на 1 литр воды) на пять-десять минут. Семена, которые всплывут, скорее всего, поражены гороховой зерновкой, их следует выкинуть, а те, которые опустятся на дно — промыть водой, а затем замочить по инструкции ниже.

Замачивание гороха проводится следующим образом: насыпаете горошины в глубокую тарелку, наливаете воды где-то на 1 см выше горошин и оставляете до утра, то есть, где-то часов на 10-12. До утра горошины набухают и набираются воды. Теперь их необходимо прорастить для более ранней всхожести. Для этого набухшие горошины нужно промыть под проточной водой, а затем завернуть в марлевые или тканевые мешочки и положить в полиэтиленовый пакет до прорастания, то есть где-то на 2 суток при теплой температуре (комнатной). Желательно 1-2 раза в день доставать горошины и промывать их водой, чтобы не образовалась слизь или загнивание.

Если вдруг погода не будет располагать к посеву, то такой горошек может храниться в холодильнике в течение нескольких недель, причем ростки будут прорастать, но не перерастать.

Для обеззараживания посадочного материала, вы можете подержать горошины в слабом растворе марганцовки в течение 15-20 минут.

Обратите внимание! Существует также дражированные семена гороха, которые специально подготавливать или проращивать не требуется, они уже обработаны производителем, их нужно сразу высевать в грунт.

Видео: замачивание гороха перед посадкой для ускорения роста

Выбор места для грядки и подготовка почва

Выбирая место для грядки под посадку гороха на дачном участке, рекомендуется подобрать наиболее солнечное и максимально защищенное от ветра место.

Хорошими предшественниками для посадки гороха являются огурцы, капуста, картофель и тыква, иначе говоря, грядки, куда ранее обильно вносилась органика, а еще лучше — фосфорно-калийные удобрения.

Обратите внимание! Сажать горох на то же место желательно не ранее, чем через 4-5 лет.

Подготовить грядку достаточно просто: необходимо удалить все сорняки, перекопать и взрыхлить всю землю, а затем внести удобрения. Однако важно не перекармливать почву удобрениям. При посадке в бороздку следует вносить разве что немного качественного перегноя или компоста. Если грунт будет перекормлен, то вы получите обилие зеленой массы в ущерб самому гороху.

Если у вас тяжелая (глинистая) почва, которую нельзя назвать плодородной, то в неё всё же стоит дополнительно внести немного удобрения. На плодородных почвах горох сам способен вырабатывать азот, накапливая его на кончиках своих корешков, но только после образования клубеньков.

Вообще, считается, что качество земли для гороха не имеет принципиального значения. Ведь эта культура, по мнению экспертов овощеводов, является чуть ли не лучшим предшественником для абсолютно всех культур, кроме, конечно, самих бобовых. То есть, если вы хотите реанимировать или оздоровить почву, еще думаете, какой сидерат посадить, то горох — это идеальный вариант. Вы не только обогатите почву азотом, но и получите вкусные бобы гороха.

Посадка в грунт

Сажать горох нужно по следующей схеме: дистанции в междурядьях — 50-60 сантиметров (минимум 30 сантиметров, если у вас нехватка пространства на дачном участке), расстояние между самими горошинами — 4-6 сантиметров, глубина посадки — до 4 сантиметров в зависимости от почвы: если она легкая, то — 2-3 сантиметра, если тяжелая (глинистая) — 3-4 сантиметра.

Пошаговая инструкция посадки пророщенного гороха в открытый грунт:

  1. Замочить и прорастить посадочный материал. Некоторые овощеводы, сажают сухими семенами. Как поступить — решает каждый садовод самостоятельно путем проб и ошибок на своём участке.
  2. Подготовить грядку и сделать бороздки.
  3. Насыпать в бороздки небольшой слой перегноя или компоста (по желанию или, если у вас очень неплодородная почва).
  4. Посеять горошины по рекомендуемой схеме. Не возбраняется, если вы посадите горошины в одну бороздку в шахматном порядке. При такой посадке горох будет поддерживать себя сам, когда вырастет.
  5. Засыпать землей и обязательно слегка уплотнить.
  6. Закрыть грядку укрывным материалом, например, агрилом, иначе все ваши посадки разгребут и склюют птицы.

Видео: посадка проросшего гороха в грунт

Видео: посадка гороха сухими семенами

Уход за горохом в открытом грунте

Важно! Желательно сразу после посева подготовить конструкции для подвязки побегов будущего гороха. Для этого можно вбить колышки и натянуть веревку либо же установить специальную металлическую сетку. Если вы его не будет подвязывать, то ветра и дожди попросту повалят кустики на землю, и урожайность уменьшится.

Первые дружные всходы гороха, как правило, вы сможете наблюдать уже через 1-2 недели.

Самое главное в ухода за горохом — это полив. Если у вас засушливая погода, то растение нужно обязательно часто и обильно поливать, хотя бы 1 раз в 5-6 дней. После каждого полива не стоит забывать сразу же рыхлить землю, а также периодически пропалывать от сорняков. Такая процедура будет хорошо способствовать развитию гороха. Особенно важно уделить внимание поливам в период цветения и во время начала появления (завязывания) первых плодов.

Самый главный секрет, чтобы получить крупные, сладкие и мягкие горошины, — когда горох начинает цвести, подкормить его древесной золой (калийным удобрением). Раствор можно сделать таким образом: 100-200 грамм золы (это где-то 1-2 стакана) на 10 литров воды. Также вы можете использовать для подкормки зеленое удобрение (травяной настой).

Видео: всё о выращивании гороха

Борьба с вредителями и болезнями

Самый злостный вредитель гороха — это гороховая плодожорка (листовертка), которая откладывает прямо на зеленых кустиках свои яйца, из которых потом появляются гусеницы, которые забираются внутрь стручков и выедают горошины. Также ваши посевы могут подвергнуться нападению гороховой тли.

Есть несколько способов борьбы с гороховыми вредителями:

  • Во время высаживания горошка вы можете подсеять белую горчицу.
  • Еще очень хорошо подсыпать в бороздки при посеве немного острого красного перца.
  • Если же вредитель появился, то стоит попробовать опрыснуть растение настоем из томатной ботвы (из расчета 3 кг ботвы на ведро воды, настоять в течение 1-2 суток).
  • Можно обработать гороховые посадки настоем чеснока (из расчета 20 грамм тертого чеснока на ведро воды, настоять в течение суток).

Сбор гороха и его хранение

Горошек принято убирать примерно через 2-4 недели после цветения. Нижние стручки поспевают раньше, чем верхние. Снимают стручки каждые 2-3 дня.

Кстати! Если вы будете своевременно собирать урожай, то это даже поможет повысить урожайность гороха. Напротив, если вы запоздаете, то это будет замедлять созревание следующих стручков, а сами зерна начнут грубеть.

Также вы можете оставить вызревать горошек на семена. Чтобы собрать горошек на семена следует дождаться, когда стручки полностью пожелтеют, немного засохнут и будут «звенеть» в стручке.

Видео: когда и как собирать семена гороха для последующей посадки

Хранить горошек можно несколькими способами. Для этого отлично подходит заморозка и консервирование. Хотя можно его и просто высушить.

Стоит знать! Если вы хотите, чтобы гороховые зерна не потеряли своих качеств (сахар, аминокислоты и витамины), то сразу (в течение 2-4 часов) после сбора их необходимо засушить, законсервировать или заморозить.

Высушенные горошины желательно хранить в стеклянных банках в закрытом виде и в темных местах. Хранение в таких условиях предостережет от появления в горохе разного рода червячков и насекомых.

Таким образом, если вы «заболели» такой достойной уважения овощной культурой, как горох, и стремитесь научиться ее правильно выращивать, воспользуйтесь советами и рекомендациями по прогрессивной агротехнике посадки гороха в открытый грунт, сбору на хранение, и они помогут даже начинающему дачнику, не множа ошибки, добиться исключительного урожая на своем участке.

Видео: кратко о выращивании гороха

Правильная посадка гороха весной в открытый грунт: сроки, схемы, подготовка

Горох — удивительная культура, она обладает потрясающими вкусовыми свойствами, пользой, способна подарить роскошный урожай, при этом выращивание растения очень полезно для почвы в огороде. Посадить и вырастить горох в открытом грунте на своем участке очень просто, и весна — наиболее подходящее время для посева.

Когда сажать горох в открытый грунт весной, в каком месяце

Очень важно выбрать подходящее время для посева, от данного решения во многом зависит успех прорастания семян и получения нормальных, сильных всходов. Когда же лучше сажать горох в открытый грунт, в каком месяце? Так как данная культура является холодостойкой (он переносит заморозки до -6°C), то посадить ее можно в более ранние сроки весной, нежели остальные культуры. То есть посадку можно производить ориентировочно в конце апреля.

Однако выбирать сроки посева нужно по погодным условиям и по состоянию почвы. Разумеется, снег должен полностью сойти, а земля подсохнуть (подкопайте землю на грядке лопатой, если почва не прилипает к штыку, то можно сеять). Также грунт должен прогреться до +5°C на глубину 5 см.

Можно производить посадку и поздней весной и летом в июне, в первой половине июля (однако высаживать следует только раннеспелые сорта, чтобы они успели созреть).

Таким образом, можно посадить горох в несколько этапов и получить большой урожай.

Как посадить горох в открытый грунт весной: подготовка и схема посадки

Условно посадку гороха в открытый грунт можно разделить на несколько этапов, каждый из которых важен для успешного посева культуры и прорастания крепких всходов. Как подготовиться к процедуре, что требуется сделать и как правильно посадить горошины? Давайте разбираться.

Как подготовить семена гороха

Предпосевную обработку можно разбить на два этапа: сначала проводится замачивание, а потом проращивание. Такая комплексная подготовка значительно улучшает и ускоряет появление всходов, помогает сразу выявить нежизнеспособные горошинки, которые нужно отбраковать и не тратить на них свое время при посеве.

Обратите внимание! Горох можно посеять и сухими семенами. Однако прорастать они будут дольше, при этом нельзя заранее проверить жизнеспособность семян.

1-й этап: замачивание горошин. Замочить их можно несколькими методами:

  • Залейте семена в тарелке теплой водой, она должна покрывать на один сантиметр. Замачивать их нужно в течение 10-12 часов.
  • Также можно выполнить обработку по быстрому методу. Сделайте раствор борной кислоты (1 грамм вещества на 5 литров горячей воды температурой 40 градусов). Налейте в емкость и опустите семена на 5 минут. Такое прогревание поможет снизить риск поражения опасным вредителем — клубеньковым долгоносиком.

2-й этап подготовки: проращивание семян гороха. Прорастить горошинки можно по следующей схеме:

  • Заверните посевной материал в хлопчатобумажную ткань.
  • Увлажните чистой, теплой водой.
  • Заверните в пакет.
  • Положите в теплое место (с температурой около 24-26 градусов тепла).
  • Каждый день проверяйте семена и влажность! Нельзя допускать пересыхания ткани, при необходимости увлажняйте материал. Если на семенах или ткани появилась плесень, необходимо сразу промыть их в чистой воде и поместить в новую ткань и пакет. Вообще, для профилактики рекомендуется каждый день промывать их.
  • Сразу как только появятся ростки, нужно сеять их в открытый грунт. Не стоит дожидаться появления корешков. Однако если они проросли, но нет возможности их высадить в почву (или погодные условия не позволяют), то можно положить их также в пакете в холодильник, однако не стоит злоупотреблять таким хранением, при первой возможности посейте их.

Перед посевом внимательно осмотрите горошины. Высаживать можно только проросшие, здоровые семена. Все непроросшие горошинки, или экземпляры с признаками гнили, вредителей нужно отбраковать.

Какое выбрать место и почву

Место должно быть солнечным, защищенным от ветра и сквозняков (особенно с северной стороны). Горох предпочитает исключительно питательную, легкую почву. Крайне не рекомендуется сажать культуру на бедных почвах или земле с обилием легкодоступного азота.

При выборе места рекомендуется соблюдать правила севооборота. Хорошие предшественники для гороха на грядке: огурец, капуста, тыква, картофель. И любые другие культуры, под которые вносились калийные и фосфорные удобрения (благодаря этому урожай будет более вкусным и нежным).

Плохими предшественниками для культуры являются бобовые. Сажать горох на том же место, на котором он уже выращивался, можно только спустя минимум 4 года.

Интересный факт! После гороха на грядку можно сажать практически любую культуру (кроме бобовых). Ведь он является очень хорошим и полезным предшественником, потому что он выполняет роль сидерата и оздоравливает почву, обогащает ее азотом.

Как подготовить место и грядку

Подготовка грядки перед посадкой гороха в открытый грунт проводится в несколько этапов:

  • перекопайте землю;
  • удалите корневища всех сорняков;
  • внесите удобрения (по необходимости);
  • разрыхлите и разровняйте почву.

Важная особенность подготовки: нельзя перед посадкой вносить много удобрений. В противном случае растение будет наращивать зеленую массу, в ущерб урожаю (стручков образуется мало).

Если земля достаточно плодородная и на грядку ранее вносились удобрения, то можно сразу сеять горох. Стоит отметить, что он данная культура в почве сама может вырабатывать азот и накапливать его на корешках.

Если земля недостаточно плодородная, то можно на грядку внести небольшое количество удобрений, например, перегной или компост.

Как правильно посеять горох на грядку

Итак, чтобы посадка прошла успешно, необходимо дождаться наиболее оптимальных сроков, подготовить семена (или ничего не делать, их также можно сеять и сухими), выбрать участок, подготовить грядку и выполнить посев.

Правильно посадить семена гороха в открытый грунт поможет следующая схеме:

  • Шаг 1: Обильно полейте грядку. Подождите, когда вода полностью впитается.
  • Шаг 2: Сделайте бороздки для посева. Расстояние между бороздами — 50-60 сантиметров (если размеры грядки не позволяют, то минимум 30 см). Глубина рядков зависит от почвы, если грунт тяжелый, глинистый, то около 3 см, если легкий, песчаный, то — 5 см.
  • Шаг 3: Если на грядке бедная почва, то насыпьте в бороздки тонкий слой компоста или перегноя (около 1 см). Но в таком случае бороздки должны быть немного глубже (на один см).
  • Шаг 4: Произведите посадку гороха в бороздки. Как уже было отмечено выше, глубина заделки зависит от типа почвы. Расстояние между горошинками — 5 см.
  • Шаг 5: Засыпьте рядки почвой и уплотните грунт рукой.
  • Шаг 6: Накройте грядки укрывным материалом (спанбондом или полиэтиленовой пленкой). Укрытие не только создаст благоприятные парниковые условия для появления всходов, но и защитит горошинки от птиц.

Правила ухода за горохом в открытом грунте

Агротехника выращивания гороха в открытом грунте очень проста, без сомнения, с задачей справится даже начинающий дачник и садовод. Правильный уход должен включать следующие мероприятия:

  • Необходимо сразу после посева горошин соорудить рядом конструкции для опоры растения. В будущем к ним подвязывать горох не нужно, он сам схватится и начнет виться по опоре. Например, можно вбить колышки по периметру грядки (желательно каждый метр) и натянуть бечевку. Или же можно к опорным столбикам прикрепить специальную садовую ветку, она продается во многих садовых магазинах.

  • Всходы прорастут через 7-14 дней в зависимости от погодных условий, после этого нужно сразу снять укрытие (пленку или агроволокно).
  • В самом начале появления всходов их следует защитить от птиц. Например, можно натянуть на опорные столбики рыболовную сетку.
  • Самый важный элемент ухода — это полив. Ведь горох — это влаголюбивая культура. В среднем поливать нужно 1 раз в 5-7 дней, но при засушливой погоде делать это нужно чаще и обильнее. Особенно важен регулярный полив во время цветения и в период завязывания первых плодов.
  • Полезно рыхление почвы в междурядьях на грядке. Рыхлить грунт нужно после полива, через 3-4 часа, когда вода полностью впитается. Процедура улучшит поступление кислорода к корням.
  • Также рекомендуется замульчировать грядку (торфом, перепревшими опилками). Мульча задержит влагу, благодаря чему, полив можно будет производить реже. Процедуру по уходу особенно актуальна, если у вас нет возможности своевременно поливать горох.
  • Необходимо своевременно удалять сорную траву, если она начнет расти вокруг растений.
  • Получить урожай с более крупными, мягкими и сладкими горошинками поможет правильная подкормка. В начале цветения следует подкормить растения раствором древесной золы, удобрение богато калием. Для этого следует развести 200 грамм древесной золы на 10 литров воды.

Защита гороха от вредителей

Самый опасный вредитель данной культуры — гороховая плодожорка. Бабочки вылетают из кокона как раз в период цветения гороха, они откладывают на листиках, цветках, стеблях или бобах свои яйца, которые вскоре превращаются в гусеницы небольших размеров. Эти самые гусенички проникают внутрь горошин, съедают их изнутри, в итоге портят урожай.

Защитить горох от гороховой плодожорки можно народными средствами (также они защищают от гороховой тли). Одно их самых эффективных — настой томатной ботвы, он эффективен из-за ядовитого вещества соланина, который как раз и находится в растении. Для этого нужно измельчить 3 килограмма листьев и побегов помидоров смешать с 10 литрами воды. Настаивайте смесь около четырех часов, а потом поставьте смесь в кастрюле на медленный огонь на 30 минут. После этого процедите раствор и смешайте с водой в соотношении 1 к 4. Этим раствором нужно опрыснуть растения, но только в пасмурную погоду или вечером, когда солнце неактивно.

Также можно провести опрыскивание чесночным настоем. Раздавите 20 грамм чеснока чеснокодавкой, залейте 10 литрами воды, оставьте на 24 часа. После процедите и опрыскайте раствором растения.

Как и когда собирать урожай гороха, хранить его

Урожай гороха созревает достаточно быстро, примерно через 14-28 дней после начала цветения, а цвести он начинает через 1-2 месяца после посева.

При этом нижние стручки созревают раньше верхних. Собирать стручки следует каждый два-три дня. Своевременный и регулярный сбор урожая в целом повышает урожайность. При задержке сбора урожая горошины станут более твердыми и грубыми, а также замедлится созревание остальных стручков.

Хранить урожай гороха в домашних условиях можно тремя способами:

  • консервировать;
  • заморозить;
  • высушить (хранить рекомендуется в закрытой таре из стекла в темном месте).

При этом отправить на хранение их нужно сразу после сбора урожая (буквально в первые несколько часов), таким образом они не потеряют вкусовые качества. Разумеется, это не касается сушки горошин.

Кстати! Если вас интересует самостоятельный сбор семян для посева в следующем сезоне, то необходимо подождать, когда стручки станут желтыми, засохнут. После этого нужно подрезать куст под корень и подвесить до полного созревания в комнате с хорошей вентиляцией. Горошины будут сохранять всхожесть два года.

Даже после сбора урожая растение способно принести пользу: ботву гороха можно заложить в компостную кучу.

Как посадить горох и когда это делать

Стручки и цветки на стеблях гороха

Горох — бобовая культура, которая содержит много белка и полезных веществ. Как и когда посадить горох на грядке? Изучайте сроки и схемы посадки, правильно ухаживайте за культурой, чтобы получить щедрый урожай.

Сроки и подготовительные работы к посадке гороха

Среди бобовых культур горох отличается неприхотливостью в выращивании, поэтому его сеют в горшках на подоконнике, на дачных участках и на больших сельскохозяйственных площадях.

Когда лучше сажать горох весной

Когда сажать горох? Горох — холодостойкое растение, поэтому в грядку его сеют ранней весной. В умеренном климате такой период наступает в конце апреля. В южных регионах горох сеют уже в конце марта, поскольку бобы быстрее прорастают в прохладную сырую погоду и задерживаться с посадкой нельзя. Но если приход тепла весной затягивается, зерна могут погибнуть в холодной земле, поэтому их сеют при прогревании почвы до +5–8 °С.

Галина Кизима в книге «Все ответы на вопросы о вашем огороде» советует высаживать в открытый грунт семена холодостойких культур, когда зацветет мать-и-мачеха. Кратковременное возвращение весенних заморозков для ростков гороха нестрашно. Они переживают даже легкий снежок, если холода не затягиваются.

Можно ли сеять горох летом? Горох не терпит жару, поэтому в середине лета сажать его нет смысла. Только в августе, когда температура воздуха спадает, культуру можно сеять для сбора урожая зеленого горошка осенью.

Горох в стручке и насыпью

Как подготовиться к посеву гороха весной

Горох посевной — это растение с вьющимися стеблями, сочными листьями и плодами-стручками. Стручки, в зависимости от сорта, бывают прямой и изогнутой формы. В них находятся семена, которые называют бобами. Для посева используют два вида посевного гороха:

  • Сахарный. Отличается нежными и хрустящими стручками, которые едят вместе с бобами. Широко используется для консервации на стадии молочной зрелости.
  • Лущильный. Имеет жесткие створки на стручках. Используют бобы восковой зрелости для сушки, а потом употребляют в супах и гарнирах.

Сорта гороха подбирают по срокам созревания:

  • раннеспелые («альфа», «беркут», «вера») созревают за 60 дней;
  • среднеспелые («виола», «динга», «изумруд») собирают через 70–75 дней после всходов;
  • поздние («атлант», «восход», «совершенство 653») готовы к первому сбору через 80 дней.

Продлить сбор зеленого горошка можно путем выращивания разных сортов гороха или посадки небольшими грядками через каждые 2 недели.

Где сажать горох? Бобовая культура предпочитает суглинистую плодородную почву с нейтральной кислотностью и низким уровнем грунтовых вод. Если грунт на участке не соответствует требованиям, можно внести компост и перекопать грядку с осени. Грядку под горох разрабатывают на хорошо освещенном возвышенном месте или делают высокие грядки. Лучшие предшественники гороха — это картофель, томаты, баклажаны, кукуруза, кабачки.

Цветущий горох

Схема и инструкция по посадке гороха

Семена гороха проверяют перед посадкой, чтобы не пропустить бобы, пораженные вредителями. Сеют горох сухим способом или замачивают горошины в воде на 12 часов. За это время они набухают и даже в сухой земле прорастают быстрее. Если земля влажная, можно смело сеять сухой материал. При сухой посадке ростки поднимаются недружно и проклевываются дольше, но отличаются крепостью и устойчивостью к болезням, вредителям и переменам погоды.

Какие схемы посадки гороха выбрать

На грядке горох высаживают рядами, ориентируясь на видовые особенности сорта. Важным параметром для посадки станет расстояние между кустами и ширина междурядий. На каком расстоянии нужно садить горох? Для низкорослых и среднерослых культур выбирают такую схему посадки:

  • расстояние между семенами — 5–6 см;
  • глубина погружения — 3–5 см (если посадить на 1–2 см, увеличивается риск поедания горошин птицами);
  • ширина междурядья — 15–20 см.

Высокорослые сорта гороха (до 80 см) высаживают ленточным способом по такой схеме:

Горошины рядами в политых бороздках

  • расстояние между горошинами — 4–5 см;
  • ленты по 3 ряда с расстоянием 15 см между рядами;
  • расстояние между лентами — 35–40 см.

Как высаживают горох в открытый грунт

Как правильно посадить горох в открытый грунт? Вот пошаговая инструкция по посадке гороха:

  1. Посыпьте на грядку древесную золу (около литра) и щепотку мочевины на 1 м². Если с осени не вносилась органика, добавьте компост.
  2. Разрыхлите землю и разровняйте граблями.
  3. Сделайте бороздки глубиной 3–4 см по выбранной схеме посадки. На песчаной почве углубитесь на 8–10 см.
  4. Полейте бороздки обильно водой, если стоит сухая погода.
  5. Разложите горошины по дну бороздки на расстоянии 5–6 см.
  6. Присыпьте посевы сверху землей и слегка уплотните почву.
  7. Замульчируйте посевы перегноем для сохранения влаги.

Первые всходы появятся через 7–10 дней после посева. Владислав Фатьянов, автор книги «Горох, фасоль и бобы», уточняет, что при низких температурах всходы появляются через 2 недели, при температуре 18 °C — через 5–6 недель. Для дальнейшего роста молодым растениям требуется 15–20 °C.

Для выращивания ультраранних сортов горох высаживают в теплице. Технология посадки практически не отличается от обычной посадки в грунт. Посев в поликарбонатной необогреваемой теплице проводят уже в марте, а когда наступают жаркие дни, обязательно проветривают помещение. Горох не любит жары и при повышенной температуре быстро увядает.

Проросшие горошины в руке

Уход за горохом после посадки

Неприхотливая бобовая культура будет расти и давать урожай в любых условиях. Но для получения качественных стручков и бобов огородники ухаживают за посадками гороха с момента появления первых ростков.

Полив

Стебли и стручки гороха растут за счет поступления влаги из земли. Поэтому растение плохо развивается в сухом грунте.

Как поливать горох? Правила полива таковы:

  1. Поливайте грядку с горохом до цветения 1 раз в неделю, если стоит сухая погода. Применяйте полив под корень отстоянной теплой водой и следите, чтобы струя воды не открывала корневую систему.
  2. Увеличьте поливы до 2 раз в неделю, когда растение цветет и формирует плоды.
  3. Используйте на каждый квадратный метр посадок 9–10 л воды при жаркой сухой погоде. Проводите поливы поздно вечером или ранним утром.

После каждого полива или дождя рыхлите землю в междурядьях, открывая доступ кислорода к корням. Одновременно пропалывайте сорняки, которые мешают растениям активно развиваться.

Листья и усы гороха

Подкормка гороха

Горох не требует особых подкормок, если в грунт с осени и весной внесены органические добавки (компост, перегной, древесная зола). Но на бедных грунтах для повышения урожайности посадки гороха подпитывайте 2 раза в сезон. Перед посевом в грунт внесите азотсодержащие удобрения, например мочевину. Вместе с поливами применяйте такие удобрения:

  • зеленый настой из крапивы и одуванчиков при появлении всходов;
  • раствор 1 ст. л. нитроаммофоски на 10 л воды в период роста сеянцев;
  • раствор коровяка (1:10) в начале цветения и повторно во время формирования бобов.

Для стимуляции развития побегов проведите внекорневую подкормку:

  • водным раствором дрожжей (20:1);
  • настоями полыни, ромашки, тысячелистника, пастушьей сумки. Растения высушите, измельчите, добавьте по горсти на 1 л теплой воды, настаивайте неделю.

После внесения удобрений почву сразу не рыхлите, чтобы растение полностью впитало полезные вещества, попавшие в почву.

Стебли, усы и цветы гороха

Подвязка гороха

Стебли у гороха довольно слабые и ложатся на землю. Поэтому культура в период роста и плодоношения требует опоры.

Опору сделайте так:

  • установите деревянные или металлические колышки на расстоянии 50 см вдоль ряда;
  • натяните горизонтально веревку, проволоку или растяните специальную сетку;
  • направьте растения к опоре, когда появятся первые усики, и горох закрепится без особой помощи.

Октябрина и Александр Ганичкины, авторы книги «Справочник умелого огородника», считают, что стебли гороха на опоре будут обдуваться ветром и хорошо освещаться солнцем, стебли не будет загнивать и разовьются грибковые болезни.

При правильном подборе сорта и выполнении всех условий выращивания хороший урожай гороха на грядке обеспечен. Ценные бобы подойдут для употребления в свежем виде, консервации и заморозки.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *