Какую воду пить полезно: водопроводная, бутилированная, кипячёная или фильтрованная
Все люди знают, что качество – это критерий пригодности, надёжности, показатель соответствия предъявляемым требованиям. Это понятие играет важную роль в современном мире и служит неким «козырем» при продаже какого-либо товара. Люди охотно покупают продукт, если на этикетке написано, что его качество подтверждено лабораторными исследованиями или независимыми экспертами какой-либо лаборатории, или доказано клинически.
Почему так происходит? Потому что качество – это гарантия безопасности для нашего организма, а люди сейчас очень внимательно следят за тем, что касается их здоровья.
Ещё одно понятие «качественная вода» – как вы его понимаете? Возможно, вы скажете: «Это профессионально очищенная, полезная для человека вода». И будете, несомненно, правы.
Одно дело – разобраться с понятием, и совершенно другое – понять, какая именно вода будет считаться качественной. И вообще, какую воду пить безопасно в наше время? Как не причинить вред своему организму самым необходимым для него элементом – водой? На эти и другие вопросы вы найдёте ответы ниже.
Почему нельзя пить водопроводную воду
Водопроводная вода – это та самая вода, которая проходит через канализацию, «путешествует» по всем трубам в доме, а затем вытекает из нашего крана в квартире.
Научно доказано, что водопроводная вода опасна для здоровья. Она содержит остаточный хлор, примеси кальция и магния, железо. Пить такую воду категорически не рекомендуется.
Как было упомянуто выше, в квартиру водопроводная вода попадает по трубам. Часто бывают случаи, когда из-за износа системы водопровода на стенках труб скапливаются осадок железа, солей магния, калия, остаточный хлор и частички ржавчины. Кроме того, туда могут просачиваться грунтовые или сточные воды, которые приводят к загрязнению водопроводной воды различными микроорганизмами. Неприятная картина, не так ли?
К сожалению, несмотря на всё вышеперечисленное почти половина людей продолжают пить воду из-под крана, не понимая, что она может стать причиной возникновения серьёзных заболеваний, таких как: мочекаменная болезнь, токсикоинфекция или даже онкология.
Можно ли пить водопроводную воду? – Однозначно нет.
Бутилированная вода: польза или вред
Многие люди, опасаясь влияния плохо очищенной воды на организм, используют в обиходе только воду из магазина. Бутилированная вода доступна в любом магазине, и купить её может любой желающий. Эта вода, в отличие от водопроводной, зачастую полезнее, если отвечает нормам ГОСТ.
Однако, есть некоторые моменты, которые ставят под сомнение приобретение бутилированной воды:
— непрерывная трата денег;
— вредное воздействие пластика в составе бутылок на качество содержимой жидкости;
— доподлинно неизвестное происхождение самой воды.
Поэтому даже такая, на первый взгляд, стерильная вода с трудом может гарантировать нам стопроцентную безопасность.
Какую воду пить – кипячёную или фильтрованную
Процесс кипячения, конечно, может улучшить качество набранной из-под крана воды, сделать её мягче и частично избавить от различных микроорганизмов. Но, как известно, не все бактерии погибают при высоких температурах. Помимо этого, кипячение не поможет избавиться от различных примесей металлов и остаточного хлора. При высокой температуре эти элементы образуют нерастворимые токсичные соединения и выпадают в осадок. Его мы часто можем увидеть на дне и стенках чайника в виде белого налёта.
Ещё одно негативное последствие кипячения: структура воды в процессе термообработки разрушается, жидкость теряет все свои полезные свойства и становится «мёртвой». Она не способна полноценно утолить жажду, не говоря уже о том, чтобы насытить организм кислородом, так как при кипячении он исчезает.
Если кипячёная вода определённо не принесёт пользу человеческому организму, тогда какую воду пить полезно? Ответ очевиден – фильтрованную.
Фильтрация – самый простой и действенный способ очистки воды.
Современные системы фильтрации очищают воду в несколько этапов, удаляя все вредные элементы (нитраты, тяжёлые металлы, соли железа и т.п.), механические загрязнения и бактерии и оставляя при этом полезные организму вещества.
И ещё одно главное преимущество качественных систем очистки – жидкость после обработки остаётся «живой». В ней сохраняется необходимый для нашего организма кислород. Помимо этого, фильтрованная вода отлично освежает, утоляет жажду и способствует приливу сил. Она безопасна и полезна для нашего здоровья. Такую воду можно назвать качественной.
Протестируйте Vi-Tap у себя в офисе
Мы бесплатно привезем, установим и научим пользоваться.
В течение 2-х недель вы сможете оценить преимущества системы и объективно принять решение о дальнейшей аренде или покупке.
Нажимая на кнопку, вы даете согласие на обработку персональных данных и соглашаетесь c политикой конфиденциальности.
Все люди знают, что качество – это критерий пригодности, надёжности, показатель соответствия предъявляемым требованиям. Это понятие играет важную роль в современном мире и служит неким «козырем» при продаже какого-либо товара. Люди охотно покупают продукт, если на этикетке написано, что его качество подтверждено лабораторными исследованиями или независимыми экспертами какой-либо лаборатории, или доказано клинически. Почему так происходит? […]
Бутилированная или фильтрованная вода
Несмотря на все попытки улучшить качество проточной воды, в большинстве населенных пунктов страны сохраняется достаточно высокий уровень загрязненности. С целью удаления части загрязнителей в бытовых условиях используется один из самых распространенных методов – кипячение. Оно действительно позволяет бороться с вредными компонентами, но при этом влияет и на наличие в воде необходимых организму веществ. В связи с этим кипяченая вода не может рассматриваться как единственный источник питья.
К более эффективным вариантам с точки зрения баланса между чистотой и пользой для организма относится бутилированная и фильтрованная вода. Бутилированная вода, при условии выбора надежного производителя, который выпускает продукцию, соответствующую стандартам, очищена от вредных веществ и отличается оптимальным минеральным составом. В случае с фильтрованной водой важную роль играет выбор системы фильтрации, в особенности с учетом приобретения бытовых установок.
Особенности бутилированной воды
Бутилированная вода – это пищевой продукт, который разливается в стеклянные и пластиковые емкости с целью дальнейшей продажи. Технология ее производства представляет собой комплексный процесс, состоящий из нескольких этапов:
- Водное сырье отбирается из природных источников, после чего проходит через очистку от механических и других примесей.
- Проводится анализ на содержание железа – при повышенной концентрации излишки удаляются. Это требуется в большинстве случаев.
- На третьем этапе воду смягчают путем удаления соли жесткости. Для этого применяются ионообменные смолы.
- Далее происходит удаление органики и хлора – самым популярным способом является фильтрация активированным углем.
- Очищенная от примесей вода пропускается через специальный фильтр тонкой очистки, который удаляет все излишки.
- Для выведения из состава микроорганизмов фильтрованная вода дополнительно обеззараживается ультрафиолетом.
Получаемая таким методом питьевая вода не только очищается от подавляющего большинства примесей, но и обогащается полезными компонентами, в том числе йодом и селеном. После завершения процесса готовая продукция отправляется в лабораторию, где ее тестируют на соответствие стандартам по химическому и микробиологическому составу. На финальном этапе после подтверждения качества воду разливают в тару. К ее подготовке также есть определенные требования – при необходимости бутылки моют в специальных пищевых очистителях, после чего тщательно ополаскивают.
Преимущества и недостатки фильтрованной воды
Для повышения качества воды из-под крана в бытовых условиях используются фильтры. Это могут быть как кувшины «Барьер» с простейшей конструкцией, так и более сложные системы обратного осмоса. Применение домашних фильтров для очистки воды дарит пользователям сразу несколько преимуществ в сравнении с бутилированной продукцией:
- Фильтрованная вода при наличии оборудования для ее получения, а также в при условии бесперебойного водоснабжения доступна в любом объеме в течение всего дня. Ее не нужно покупать и за ней не нужно ходить в точку продажи.
- Вода, которая фильтруется в домашних условиях, имеет низкую себестоимость, в связи с чем с финансовой точки зрения она выгоднее бутилированной.
- Такую воду необязательно хранить в пластиковой таре, что снижает вред экологии и исключает необходимость в дальнейшей утилизации пластика.
Несмотря на ряд преимуществ, домашнее фильтрование имеет и свои недостатки. В частности, в ряде регионов наблюдается повышенный уровень жесткости и количества вредных примесей, в связи с чем требуется более частая замена картриджей и фильтров. Усредненный срок, указанный производителем, может привести к использованию фильтра в то время, когда он уже исчерпал свой ресурс и подлежит замене. Это означает повышение риска употребления загрязненной жидкости.
Послесловие
Однозначного ответа на вопрос, какую воду лучше употреблять – бутилированную или фильтрованную – не существует. Бутилированная вода лучше походит для офиса, в то время как фильтрованная чаще используется в домашних условиях. При своевременной замене и выборе качественных фильтров эксперты считают ее достаточно полезной для постоянного употребления.
При этом нельзя полностью отказываться от одного вида и переключаться на другой. Важно соблюдать баланс, уделять внимание выбору качественной продукции в магазинах, а также не экономить на покупке фильтров и их своевременной замене. При возникновении любых сомнений в состоянии употребляемой воды можно обратиться в лабораторию для проверки. Это позволит снять все вопросы.
Качественная питьевая вода с доставкой Закажите воду в бутылях 19 л
Можно ли пить кипяченую воду?
С детства мы привыкли кипятить воду — не только для чая, но и для питья в чистом виде. Действительно ли чистом. Все знают, что высокая температура убивает микробов. Но не всё так просто: ограждая от одних опасностей, кипячение открывает ворота для других.
Зачем кипятить воду?
Кипячение убивает большинство бактерий. Но дело в том, что их в воде из крана, скорее всего, и так нет после хлорирования на водоканале. Кипячение не справляется с большинством вирусов — но и такие «гости» тоже маловероятно будут в домашней воде.
Как правильно кипятить воду и можно ли это делать второй раз?
Бытует мнение, что повторное кипячение воды ее «утяжеляет», то есть повышает содержание изотопов тяжелого водорода (дейтерия) и сверхтяжелого водорода (трития). Но есть свои тонкости.
Концентрация дейтерия в воде крайне мала — тысячные доли процента. К тому же это стабильный, не радиоактивный изотоп. Температура кипения тяжелой воды лишь незначительно, где-то на 1,5°C, выше, чем у обычной, то есть испаряются эти элементы практически «синхронно». Чтобы набрать чашку тяжелой воды, нужно вскипятить порядка десяти тонн обычной воды. К тому же для этого потребуется промышленное оборудование и огромное количество энергии.
А вот тритий — это действительно опасный, нестабильный и радиоактивный изотоп. Но в воде его не бывает, получить его можно только в ходе ядерной реакции, у чайника такого режима, к счастью, нет.
Так что четких правил кипячения обычной водопроводной воды нет. Изобретать собственные, конечно, можно, но незачем.
Польза и вред кипяченой воды
Как мы уже упоминали выше, если бы вода кишела бактериями, то кипячение бы героически справилось с защитой вашего здоровья. Однако в водопроводной воде их присутствие крайне маловероятно.
Если вода у вас дома жесткая, то кипячение слегка улучшит ситуацию. Но оно устраняет только временную жесткость, да и то с побочными эффектами в виде накипи. Постоянная жесткость никуда не уходит.
Из воды после кипячения улетучиваются растворенные газы — в том числе кислород, что не в лучшую сторону сказывается на ее вкусе. Не случайно для заваривания многих сортов чая не рекомендуется доводить воду до кипения. А еще кипяченую воду нельзя лить в аквариум, потому что рыбкам будет в буквальном смысле нечем дышать.
Кипячение бессильно перед многими загрязнителями. А некоторых с повышением температуры становится еще больше — например, канцерогенной хлорорганики. Это самые страшные токсичные вещества, которые неизбежно есть в водопроводной воде, ведь добавленный на водоканале активный хлор реагирует с другими соединениями, образуя хлороформ и другие опасные производные. Вопреки распространенному убеждению, кипяченая нефильтрованная вода вреднее, чем некипяченая нефильтрованная.
Тяжелые металлы, нитраты, нитриты, фенолы, бензолы и другие результаты промышленного загрязнения тоже равнодушны к кипячению. Кипятить лучше только чистую, фильтрованную воду. С ней кофе и чай не только вкуснее, но и безопаснее. Только в этом случае кипячение оправданно.
Можно ли заменить кипяченую воду «сырой»?
В некоторых случаях фильтрованную воду можно пить без кипячения. Чтобы сделать ее безопасной, нужны качественные фильтры с мембраной — обратноосмотической или половолоконной.
Половолоконная мембрана с порами в сотни раз меньше диаметра человеческого волоса предотвращает попадание в очищенную воду любых микроорганизмов, в том числе вызывающих смертельно опасные инфекции.
Обратноосмотическая мембрана вообще не имеет никаких пор: чудо фильтрации происходит за счет сложных физико-химических процессов. Поток разделяется на чистую и грязную (дренажную) воду. В чистой остаются только молекулы воды, кислород и магний. Вода становится мягкой: накипь полностью исчезает вместе с солями жесткости. Это самый передовой метод водоочистки.
Качественная фильтрованная вода для ежедневного питья подходит гораздо лучше, чем кипяченая.
- У нее оптимальный минеральный состав и pH
- Устраняются вредные примеси — вода безопасна для здоровья
- Приятный нейтральный вкус
Пить, не кипятить: пригласите в дом здоровье, чистоту и новейшие технологии АКВАФОР, эффективность которых подтверждена многочисленными исследованиями и сертификатами.
Быстрые ссылки
Регистрация фильтра
Зарегистрируйте ваш фильтр и мы напомним, когда нужно его заменить
Заказ установки
Профессиональный монтаж и установка наших фильтров
Фильтрованная и бутилированная вода: “за” и “против”
В большинстве городов пить воду из-под крана вредно и опасно, а кипяченую – просто вредно. Поэтому все, кто заботится о своем здоровье, используют фильтрованную, либо покупную бутилированную воду. Какой из двух этих вариантов выбрать? Качественная бутилированная вода очищена от всех вредных компонентов и имеет оптимальный минеральный состав. Но всем ли производителям можно доверять? Бытовые фильтры тоже могут вызывать сомнения. Обеспечивают ли они достаточную степень очистки, не удаляют ли необходимые организму минералы? Зачем нужен фильтр для воды? Давайте разберемся.
Особенности бутилированной воды
Технология производства бутилированной воды включает в себя следующие этапы:
- Сначала водное сырье из природных источников очищается от механических примесей.
- Если превышена концентрация железа, то его излишки удаляются. В подавляющем большинстве случаев обезжелезивание необходимо.
- Производится умягчение – удаляются соли жесткости с помощью ионообменной смолы.
- Удаляется органика, хлор, мельчайшие механические примеси путем фильтрации через активированный уголь.
- Чистая фильтрованная вода дополнительно пропускается через фильтр тонкой очистки, который доводит ее до кристальной чистоты, удаляя все посторонние примеси, от которых не удалось избавиться на предыдущих этапах.
- В завершение фильтрованная вода подвергается обеззараживанию ультрафиолетом, убивающим все микроорганизмы.
Полученная питьевая фильтрованная вода обогащается полезными микроэлементами – йодом, фтором, селеном, затем проходит проверку в лаборатории на химический и микробиологический состав и разливается в подготовленную тару. Бутыли для розлива фильтрованного продукта проходят тщательную подготовку – их осматривают на световом экране, потом подвергают автоматической мойке специальными пищевыми очистителями и ополаскиванию.
Если эта технология неукоснительно соблюдается и фильтрованный продукт на выходе проходит строгий лабораторный контроль, то в качестве такой бутилированной воды можно быть уверенным на 100%. Но какую бутилированную воду выбрать из широкого ассортимента, предлагаемого рынком, чтобы она была действительно качественной? Выбирайте производителя, которому доверяете. При желании можно сдать купленную фильтрованную воду на платный анализ в лабораторию, чтобы убедиться в том, что это доверие оправдано.
Достоинства и недостатки фильтрованной воды
Для очистки питьевой воды в домашних условиях применяются различные виды фильтров – от простейших кувшинов до систем обратного осмоса. Использование любых домашних фильтров для воды имеет некоторые преимущества перед покупкой бутилированного продукта:
- Фильтрованная вода из-под крана доступна в любое время и в любых количествах, если нет перебоев с водоснабжением. За ней не надо ходить в магазин или заказывать и ожидать доставки.
- У домашней фильтрованной воды более низкая себестоимость. Даже установка дорогих фильтров в перспективе оказывается более выгодной, чем покупка бутилированной воды.
- Меньше вреда экологии из-за отсутствия необходимости в пластиковой таре.
В то же время домашнее фильтрование имеет и недостатки. В разных регионах вода имеет различную жесткость и количество вредных примесей, что отражается на времени смены картриджей. Если ориентироваться на усредненный срок, рекомендованный производителем, то можно пользоваться фильтром в то время, когда картриджи уже исчерпали свой ресурс и очищают неэффективно. Также недостатком является отсутствие лабораторной проверки фильтрованной воды, хотя это поправимо. Проверить качество фильтрации можно, сдав отфильтрованную воду на платный анализ в лабораторию.
Подводя итоги
Проанализировав все особенности и преимущества двух видов, приходим в выводу, что использование бутилированной воды больше подходит для офиса, соответственно, фильтрованная — более практична в домашнем быту.
Экспертные мнения сводятся к тому, что употребление именно фильтрованной воды является наиболее полезным, при условии, своевременной замены фильтров.
Лучшие фильтры и высококачественную бутилированную воду от проверенных производителей, заслуживающих доверия, вы найдете в нашем каталоге. Выбирайте и пользуйтесь на здоровье!
РСО-Алания, Владикавказ, Ул.Весенняя 25