Разведение рыбы как бизнес выгодно или нет отзывы

Разведение рыбы как бизнес, искусственное разведение рыб

Новых идей для бизнеса сегодня не мало, однако новичкам бывает трудно выбрать то или иное направление, ведь риски неудачи и большие капиталовложения в качестве стартового капитала сопутствуют практически каждой идее. Разведение рыбы как бизнес новым видом занятия не является, однако популярность свою набирает с каждым годом все больше и больше.

Свежая рыба всегда пользуется спросом среди потребителя. Крупные торговые сети, рестораны да и обычные обыватели готовы покупать этот вид продукта животного происхождения за внушительные деньги при условии, что качество и вкус рыбы будут соответствовать ожиданиям. Именно поэтому рыбный бизнес может быть весьма прибыльным и быстро окупаемым, если при его организации учитывать некоторые особенности.

Рыбоводство: особенности бизнеса

Разведение рыбы на первый взгляд может показаться процессом наименее трудоемким по сравнению, например, с обустройством птицефермы. Однако в реальности рыбный бизнес сопряжен с некоторыми рисками, которые могут приводить в большим финансовым потерям.

Выращивание рыбы как бизнес требует от владельца постоянного внимания и слежения за состоянием водоема и всей экосистемы, процессом кормления и здоровьем рыб. Кстати, что касается последнего, то проверять насколько особи в водоеме здоровы придется каждые 10 суток. Это обусловлено молниеносной скоростью распространения вирусных заболеваний, отчего погибнуть может весь пруд.

Еще одна особенность ведения рыбного бизнеса — приобретение мальков. Посадочный материал разводят только крупные предприятия, которые располагают дорогостоящим оборудованием, технологиями и профильными специалистами. Поэтому стоит первоначально найти надежного поставщика мальков для разведения в своей ферме.

Следующий пункт, требующий рассмотрения, это поиск точки сбыта продукции. Так как спрос на свежую рыбу сегодня довольно велик, то и с нахождением мест, где эту рыбу захотят купить не будет. Это могут быть крупные торговые сети, рестораны, рынки, интернет и пр.

С чего начать выращивание рыбы для бизнеса

Первоначально стоит определиться, какого типа рыбная ферма предпочтительна для ведения бизнес. На сегодняшний день есть несколько вариантов для обустройство водоема.

1. Организовать свой собственный небольшой пруд

Для создания пруда отлично подходят водоемы, которые используются для снабжения водой животноводческих ферм или для орошения земельных наделов. Пруд для разведения рыбы отличается от природного (естественного) тем, что в нем все биологические процессы строго контролируются человеком.

В одном пруду можно выращивать сразу несколько видов рыб. Обязательными элементами любого искусственного пруда являются система очистки воды и ее фильтрации. Также дно требует регулярной очистки от продуктов заиливания и жизнедеятельности его обитателей.

Для организации искусственного пруда, в котором будут выращиваться разные сорта рыбы потребуется участок земли, площадь которого минимуму 1-1,5 Га. Глубина водоема будет зависеть от вида рыбы, например для карпа потребуется вырыть котлован на 1,5 метра. Дно должно быть ровным, не содержать торфа и ила.

Если собственного участка земли у желающего заработать на рыбном бизнесе нет, тогда можно арендовать водоем замкнутого типа (пруд, озеро) у государства. Однако для этого потребуется получить разрешение и лицензию на использование водных ресурсов. Организовывая собственный водоем также следует учитывать, где его обитатели будут зимовать, как их транспортировать.

2. Создать искусственный бассейн

Искусственное разведение рыб является современным и очень технологичным способом. Этот метод самый дорогостоящий, однако отличается одним неоспоримым преимуществом: при любых климатических условиях рыба расти в бассейне будет круглогодично, а значит быстрее.

В искусственных бассейнах используется установка замкнутого водоснабжения (УЗВ), благодаря которой регулярно поддерживаются все важные показатели экосистемы: температура, воды, фильтрация, аэрация, режим кормления и пр. В результате этого развитие рыб осуществляется без естественных циклов снижения активности, то есть особи растут и набирают товарный вес всего за 6-7 месяцев, тогда как в открытом пруду на это потребуется 1,5 -2 года.

УЗВ представляет собой не только емкость с водой, где содержатся рыбы, но и набор высокотехнологичного оборудования и техники:

• устройство для подготовки воды (фильтрующий элемент, узел для дегазации — очищения воды от газов и продуктов жизнедеятельности, оксигенатор — для насыщения кислородом);
• озонатор — дезинфицирует воду;
• биофильтр.

Стоимость полного комплекта УЗВ может достигать миллиона рублей, что увеличивает срок окупаемости бизнеса. Однако риски вырастить некачественный продукт или потерять рыбу из-за болезней сводится к минимуму.

3. Поставить садки

Такой способ разведения рыбы считается наименее затратным. Главной особенностью организации бизнеса является процесс заключения договора на использование понравившегося водного участка, который заключается с местными органами власти.

Минусы садкового разведения:

• медленный рост рыбы;
• необходимость получать разрешение;
• климатические условия, которые влияют на выбор вида выращиваемой рыбы;
• обеспечение охраны и безопасности садков.

Бизнес план по разведению рыбы

Бизнес план по разведению рыбы поможет рассчитать и примерно вывести показатели рентабельности, срок окупаемости и размер первоначальных денежных вложений. Самым важным разделом бизнес-плана является его экономическая часть.

При составлении плана стоит учитывать условия региона, в котором будет работать бизнес, вид разводимой рыбы, форму ведения деятельности (ИП, ООО, КФХ) и пр.

Также обязательно учитываются следующие статьи расходов:

• на помещение (покупка, аренда);
• на оборудование;
• на корма;
• на приобретение мальков;
• на транспортировку.

В среднем показатель рентабельности рыбного бизнеса составляет от 30 до 40% при сроке окупаемости 2 года.

Какая рыба для выращивания подойдет больше

При выборе вида рыбы для разведения стоит обращать внимание на такие факторы, как:

• скорость набора веса;
• неприхотливость в уходе;
• устойчивость к заболеваниям;
• уровень потребительского спроса.

Наиболее популярными для выращивание считается несколько видов рыбы:

1. Карп. Подходит для разведения новичкам, так как неприхотливы к питанию и быстро адаптируются в новых условиях обитания. Может разводиться в открытых прудах.
2. Форель. Стоимость этой рыбы в розничных магазинах, а также потребительский спрос довольно высоки, однако этот вид требователен к условиям содержания.
3. Толстолобик. Эти рыбы могут хорошо уживаться с карпами и белым амуром, а вес метрового толстолобика достигает 30 кг, при этом растет рыба быстро.
4. Осетровые (стерлядь, осетр, бестер и т. д.). Очень выгодные виды рыб, которые пользуются спросом, а цены на взрослых особей при отличных показателях качества внушительны. Разводятся предпочтительно в бассейнах с УЗВ, хотя могут выращиваться и в открытых водоемах. Вид очень требователен к условиям содержания.

Среди других видов рыб для разведения с целью организации бизнеса встречаются: щука, линь, сом, угорь, карась.

Как открыть рыбную ферму

Рыбоводство как бизнес начинается с государственной регистрации деятельности. Зарегистрировать можно 3 формы бизнеса:

• ИП (индивидуальное предпринимательство) — подойдет для организации небольшого предприятия;
• ООО (общество с ограниченной ответственность) — оптимальна, когда работают несколько учредителей;
• КФХ (крестьянско-фермерское хозяйство) — выгодна, так как предполагает государственную поддержку, субсидирование и освобождение от налогов.

Требуемые для регистрации документы:

• заявление о госрегистрации;
• протокол о создании организации для ООО, решение о создание для ИП;
• квитанция об уплате госпошлины;
• копия паспорта;
• устав организации для ООО.

Разведение рыбы как бизнес 1

Из-за введения ответных санкций, импорт рыбопродукции в Россию за последние четыре года уменьшился в 2 раза, а рост внутреннего производства составил около 20%. Поэтому разведение рыбы стало привлекательным вариантом бизнеса, который активно развивается и приносит владельцам неплохой доход.

В мировой практике аквакультура, или выращивание рыбы в искусственных прудах, других водоемах дает около 50 % всей потребляемой продукции. В России этот показатель почти в 10 раз ниже, но ситуация быстро меняется в сторону роста. Его стимулирует Государственная программа и принятый в 2013 году закон № 148-ФЗ о рыбоводстве.

По экономическим расчетам, себестоимость одной тонны рыбопродукции в 2,6 раза ниже, чем мяса крупного рогатого скота, и в 1,5 меньше, чем птицы. В среднем рентабельность разведения рыбы составляет около 15 %. Чтобы создать прибыльный бизнес, нужно провести определенную работу:

1. выявить спрос местного рынка на продукцию рыбоводства;
2. подобрать вид рыбы и способ выращивания;
3. оформить документы на деятельность и водоем;
4. закупить оборудование, мальков, корма, лекарства;
5. организовать работу с оптовыми поставщиками.

Потребители отдают предпочтение рыбопродукции местных ферм. Привозная рыба, как правило, дороже за счет логистических, транспортных и торговых накруток. К тому же ее качество оставляет желать лучшего. Вес товара нередко возрастает за счет льда, срок хранения неизвестен, вкус портится от неоднократной заморозки-разморозки.

Где и какую рыбу больше покупают

По данным исследования ВЦИОМ, проведенного в сентябре 2018 года, больше 80% жителей России регулярно покупают рыбу. Причем, многие потребители делали бы это чаще, если бы она имела более высокое качество. При этом 73 % людей старшего возраста (45–59 лет) предпочитают свежую рыбу, которую можно приготовить самостоятельно.

В результате опроса выявились «фанаты» рыбы, их больше всего в Приволжском, Северо-Западном и Сибирском округах. «Рациональные» покупатели предпочитают ее потому, что она полезна и дешевле, чем мясо. Их много в Сибири, да и в европейской части, особенно в селах, небольших городах. Наконец, в столице и Санкт-Петербурге, где самый капризный потребитель, выбирают дорогие виды рыбы и предъявляют повышенные требования к ее качеству.

В отношении «благородных» пород данные ВЦИОМ, показывают стабильный спрос на замороженную и охлажденную форель и семгу (57%). На копченую и соленую продукцию приходится 23–28% покупок. Эксперты рыбного рынка считают, что текущая структура покупательского спроса формируется на основании предложения. Другими словами, люди покупают то, что находят на прилавках. В регионах развитого рыбоводства пользуется спросом местная пресноводная рыба: карп, сазан, судак.

С чего начать выращивание рыбы

Всего существует пять типов аквакультуры: прудовая, пастбищная, индустриальная, рекреационная и марикультура. Первые три относятся к товарному производству. Марикультура у нас в стране развита слабо, это в основном выращивание разнообразных животных: креветок, мидий, а также морских водорослей. Рекреационная, или попросту — организация платной рыбалки дает ощутимый дополнительный доход от бизнеса на рыборазведении.

Первый вопрос для начинающего предпринимателя — выбор водоема для разведения, его обустройство с нуля сильно увеличивает уровень вложений в бизнес. Глубина, характеристика воды и местный климат определяют, какую рыбу разводить в пруду и технологию ее выращивания. Все проще, если в ближайшей округе есть примеры для подражания. Если же дело затевается впервые, будет не лишним заказать рыбоводно-биологическое обследование бассейна в ближайшем НИИ.

Способы товарного рыбоводства

• Пастбищная технология разведения предполагает выпуск мальков, выращивание рыбы в естественных условиях прибрежной морской акватории, рек, водохранилищ с последующим изъятием продукции. Она используется мало, так как зарыбление производится по акту с участием госинспекции (с прошлого года не требуется для прудов), на вылов ставится квота.

• Набирает обороты индустриальная аквакультура. Это разведение рыбы в садках на выделенном рыбоводческом участке, или без его выделения — в бассейнах (садках) с использованием теплых вод от энергетических объектов и такого оборудования для выращивания как УЗВ (установки замкнутого водоснабжения).

• Из всех видов товарного производства рыбы в нашей стране наиболее популярно разведение и выращивание рыбы в пруду. Эта технология требует наименьших вложений, в том числе на покупку рыбопосадочного материала, минимального количества кормов, проще оформление. На нее приходится около 70 % объема производимой у нас продукции.

Индустриальный — самый дорогой по вложениям способ рыбоводства, выращивают на нем благородные виды: осетра, стерлядь, форель. Себестоимость их производства вдвое выше, но и товарная стоимость продукта втрое превышает цены на прудовую рыбу. Таким образом, конечное решение определяется спросом и экономической целесообразностью.

Индустриальные технологии

Наибольшее распространение в рыбоводстве получили две из них: разведение рыбы в садках и с применением УЗВ.

Простая садковая технология относительно недорога, но все зависит от места расположения и вида рыбы. Ее широко используют для выращивания форели, чудского сига, лосося в озерах и морской акватории северо-западных районов страны.

Требуется обустройство садковых линий, понтонных подходов, постоянный контроль над температурным режимом и гидрохимическим составом воды. В нашей стране оборудование выпускается на Тобольском, Кипецком заводах, можно закупить и импортное (Германия, Норвегия). Многие предприниматели используют собственные технические наработки. Садковая технология отличается гибкостью — в разных видах ее используют и в прудовом рыбоводстве.

В качестве примера можно привести форелевое рыбное хозяйство Федоренко, организованное на Онежском озере в Карелии. На двух рыбоводческих участках в 3-х летнем цикле выращивают форель. Товарная масса рыбы от 2,5 до 5 кг. Выход продукции в 2017 году составил 1,5 тыс. тонн.

Промышленные установки (УЗВ) — дорогое удовольствие. Так, стоимость проекта по разведению форели в Иркутской области в КФХ «Великий исток» составила 200 млн рублей, планируемая мощность до 300 тонн рыбы в год. Они включают большой набор оборудования: рыбоводные бассейны, блоки очистки, обеззараживания, фильтрования воды, регуляторы температуры и насыщения воды кислородом.

В центральной России с помощью УЗВ разводят белугу, осетров, стерлядь. Часто для этого используют водоемы — сбросные каналы, охладители ГРЭС и других гидротехнических сооружений. Иногда применяют комплексный метод: зимой выращивают форель, летом осетровые виды рыб.

О рентабельности УЗВ:

Основные минусы индустриальных технологий рыбоводства — это большие первоначальные капиталовложения, необходимость привлечения квалифицированных специалистов. Кроме того, для этого необходимо иметь право на осуществление деятельности в пределах специально выделенного водного участка.

Как получить рыбоводный участок

Подходящие формы ведения бизнеса: ИП, КФХ, ООО. Регистрация проводится в течение 3 дней.

В отличие от прудов, на водохранилищах, реках, озерах и в пределах морской акватории заниматься разведением рыбы можно только в пределах рыбоводческого участка. Получить его можно двумя способами.

1. Принять участие в торгах, которые проводит Росрыболовство и его территориальные органы. Информация о действующих тендерах есть на сайте Федерального агентства (http://fish.gov.ru/).

1. Чтобы создать рыбоводный участок на новом месте, придется оформить много документов:
   1. выделить координаты его границ;
   2. подать заявление со схемой в Росрыболовство;
   3. на сформированный участок проведут тендер;
   4. с победителем заключается договор водопользования;
   5. береговой участок земли оформляется в аренду.

   Поскольку большинство начинающих предпринимателей начинает с малого, более подробно мы остановимся на особенностях выращивания рыбы в пруду. В этом случае, выбор обычно стоит между карпом и форелью.

   Классическая прудовая технология

   По температурным условиям на территории России выделяется 6 рыбоводных зон. Самая южная — Астраханская область, на ее территории почти 150 дней в году температура воды составляет 15 ⁰C и больше. Районы, где она держится 120 дней в году, относятся к 4-ой зоне (Воронежская область). Московская область располагается в 1–2 зоне.

   На юге рентабельность рыбоводства высокая, на севере меньше. Водоемы заморные (замерзают зимой), а значит, основной выход продукции приходится на осенний период. В южных районах рыба достигает веса 0,5 кг за два года, на севере обычно практикуется 3-х летний способ выращивания до товарной массы 1,3–1,5 кг. Успешный бизнес предполагает соблюдение нескольких условий:

   • Пруд для рыбы должен иметь постоянные источники пополнения воды, не загрязненные промышленными и сточными отходами (ручьи, родники, талый снег).
   • Должно присутствовать самотечное водоснабжение или необходим механический водозабор, чтобы можно было произвести полный спуск воды и вылов рыбы.
   • Бассейн должен быть благополучным по болезням, а культивируемые виды соответствовать климатической зоне.
   • К пруду необходим подъезд для транспорта, на берегу — оборудованные площадки для погрузки.
   • Нужен стабильный источник рыбопосадочного материала или собственные питомники, садки для живородящих разновидностей.

   Могут потребоваться земляные работы, чтобы укрепить берега, избежать рисков с недостатком грунтовых вод и критического обмеления пруда. Оптимальной считается площадь 1 Га, часто используют водоемы в 3–5 Га. Средний размер водного зеркала в южных КФХ составляет около 40 Га. Существенная статья расходов в таком рыбоводстве — периодическая чистка бассейна. Так, для площади в 15 Га ее стоимость составляет порядка 30 млн рублей.

   Какую рыбу разводить в пруду

   Основной объект разведения в прудовых хозяйствах — карп и его ближайшие «родственники»: белый амур, толстолобики. Также для искусственного разведения используется карась, лещ, плотва. Глубина водоема для карповых может быть небольшой — до 2 м. Это растительноядные виды рыбы, которые почти не требуют подкармливания. Однако добавление корма из расчета 2,5-4 кг на 1 кг прироста позволяет увеличить выход товарной рыбы с 200 кг до 2 тонн с одного гектара. Стоимость кормов для рыбы невысокая, до 10 руб/кг. Хозяйства, где параллельно занимаются растениеводством, используют для кормления отходы зернообработки.

   Форель требует больших хлопот и расходов. Прежде всего, для нее нужно обеспечить температуру воды 16–17 ⁰C, что возможно на глубине не меньше 4-х метров, или с использованием систем охлаждения. Для разведения этой рыбы чаще используются искусственные пруды (затопленные карьеры) с притоком холодных родниковых вод(либо с помощью артезианских скважин). Рыба содержится в садках, что увеличивает расходы. Для нее закупаются импортные корма, цена которых доходит до €1,5, однако расход меньше: до 1 кг на 1 кг привеса. Товарной массы рыба достигает на третий год.

   В последние годы в искусственных прудах и естественных пресных водоемах стали с успехом выращивать более дорогие породы рыб: сиг, пелядь, муксун, а также осетровых (осетр и стерлядь). Кроме того, быстро растет популярность клариевого сома, которого запустили в озера южного Урала (Челябинская область) и пруды Краснодарского края. На Кубани при разведении сома с 1 Га пруда получают 11 тонн продукции за 4 месяца.

   Как оформить водоем в аренду

   Для исключения путаницы, сразу определимся с терминологией. Согласно закону все водные объекты в РФ принадлежат государству, за исключением прудов и обводненных карьеров (искусственных прудов). Последние могут находиться в собственности, если они не проточные, и расположены внутри земельного участка, принадлежащего частному владельцу. Второй важный момент: на карьерах и прудах, включая водоподпорные, не выделяются рыбоводные участки (п.3. ст. 4 закона № 148-ФЗ, изменение с 2017 года).

   В большинстве случаев собственником земель и, соответственно расположенных на них водоемов, является государственное или муниципальное образование. Именно туда нужно обращаться, чтобы получить пруд в аренду. Самый простой и надежный способ — заключить договор на аренду земельного участка, где он располагается.

   Для этого нужно, чтобы участок был нанесен на карту и ему был присвоен кадастровый номер. Предварительно нужно провести «разведку» в комитете по землеустройству, земля должна иметь сельскохозяйственное назначение. Осложняющие моменты:

   • если участок не выделен, придется обращаться в администрацию с просьбой его выделить;
   • не исключено, что придется проводить кадастровые работы за свой счет;
   • участок может быть отдан в аренду только с проведением аукциона (возможно, вы будете единственным участником).

   Такой подход имеет много преимуществ. На прилегающей земле можно располагать любые подсобные помещения, огородить ее и избавиться от браконьеров. Ничто не мешает использовать пруд для разведения рыбы, для этого не нужно получать никаких разрешений. В том числе, на своей земле можно беспрепятственно построить лагерь для платной рыбалки.

   Можно выращивать рыбу в пруду, взяв в аренду водоем без земли. Согласно п.4 Приказа Минсельхоза от 06.04.2015 для этого не требуется договор водопользования, а для зарыбления — разрешение. Однако запретить к пруду свободный доступ будет нельзя, для использования акватории в целях спортивной рыбалки все равно придется оформлять договор водопользования (с тендером), прилегающий участок земли для строительства домиков придется арендовать.

   Искусственный пруд на своей земле

   Можно ли обустроить с нуля новый пруд для разведения рыбы на своей земле? Да, если она сельскохозяйственного назначения. При этом копань должна быть замкнутой, а ее границы не могут выходить за пределы земельного участка. Разрешение на строительство получать не требуется, однако необходимо узаконить землеустроительные работы. Для этого проект согласовывают в комитете по землеустройству и архитектуре. Выкопанный пруд является собственностью землевладельца.

   

   С 2017 года в закон об аквакультуре внесли изменения, согласно которым к прудам относятся, в том числе водные объекты, созданные с помощью водоподпорных сооружений. Однако на практике с этим возникает много проблем. Строго говоря, речка, ручей остаются федеральной собственность, несмотря на то, что предприниматель устроил на своей земле запруду с целью разведения рыбы. По арендованной земле судебная практика складывается таким образом, что созданный пруд переходит в собственность арендодателя.

   Выгодно ли заниматься рыбоводством?

   Этот бизнес относится к сельскохозяйственному виду деятельности, поэтому его преимуществом является возможность выбора системы единого сельскохозяйственного налогообложения. Налог уплачивается в размере 6% с дохода за минусом расходов, а в некоторых регионах еще меньше. Однако нужно учитывать, что первую товарную продукцию можно получить на третий год. При удачном ведении дела она оправдывает вложенные расходы и дает небольшую прибыль. Период окупаемости проектов составляет в среднем 3–4 года.

   Ниже в таблице приведен пример расчета по выращиванию карповых пород рыбы в пруду площадью 3 гектара (Астраханская область, 4-я рыбоводная зона). Цены на посадочный материал и оптовая цена продажи — по данным портала Fishretail. Остальные расходы предпринимателя зависят от конкретных условий. Это самый экономичный способ разведения рыбы при наличии готового пруда и отсутствии дополнительного прикорма. Как мы уже говорили выше, его добавление в разы увеличивает выход готовой продукции.

   Рыбопоса- дочный материал, сеголетки	Вес малька, г	Норма зарыбления	Средняя масса особей (9 мес.)	Затраты	Общая продуктивность пруда	Выручка
   Карп	30–50 г	1 000 шт./га	1 200 г	5 200 руб. (130 руб/кг)	1–1,2 т/га	350 000–400 000 руб. (115 руб/кг)
   Белый амур	25–30 г	1 000 г
   Толстолобики (белый и пестрый)		1 450 г

   Что касается форели, то здесь затраты намного выше. При 3-хлетнем обороте, товарную рыбу весом более 2 кг можно получить только с использованием качественного посадочного материала и хороших кормов. И того, и другого в России производится мало. Поэтому мальков часто завозят из Германии, Польши, Финляндии, или выводят в отечественных питомниках опять же из привозной оплодотворенной икры.

   Средний выход продукции зависит от технологии выращивания:

   • при разведении рыбы в прудах: 5–20 кг/м 3 ;
   • при использовании садковой технологии: 30–35 кг/м 3 ;
   • интенсивный бассейновый метод с УЗВ: 50–75 кг/м 3 .

   Плотность посадки рыбы зависит от технологии разведения и размера посадочного материала. При садковой технологии используют мальков весом 4–5 г, поштучная цена порядка 15 рублей. При выращивании форели в пруду лучше выбирать уже подросшую рыбу, стоимость двухлеток весом 100–150 кг составляет около 480 рублей. В этом случае, с пруда в 500 кв. м. при плотности посадки 150 экз./м 3 на третий год можно при хорошей организации получить 25 тонн форели, а ее оптовая цена колеблется в районе 170-180 рублей за килограмм. Итого, выручка составит около 4,4 млн рублей. Разумеется, прибыль будет меньше за счет расходов на покупку материала, корма для рыбы, обустройство водообмена, проведения санитарных мероприятий.

   Где искать каналы сбыта продукции

   Сбытовая составляющая для скоропортящегося товара всегда является сложной задачей. Рыбу продают в живом, замороженном виде, перерабатывают на полуфабрикаты (солят, коптят). Нестандартную продукцию продают звероводческим хозяйствам, на производство рыбной муки. Пути сбыта зависят от объемов и вида продукции.

   • При небольшом производстве организуют временные точки продажи зимой, осенью развозят рыбу в стеклянных баках по жилым районам.
   • Поставляют в фирменные рыбные магазины, рестораны и другие заведения общепита, детские и школьные учреждения.
   • Организовывают собственные цеха по переработке рыбы, заключают договоры с перерабатывающим заводом.
   • Продают оптовым компаниям, поставляющим рыбу в крупные ритейлерские сети. Заказывать перевозку небольших партий самостоятельно слишком дорого.

   Найти покупателей на рыбопродукцию можно с помощью специализированных порталов в Интернете. Так, например, на площадке Fishretail размещают объявления о купле-продаже живой, замороженной рыбы, а также предлагают упаковку, хранение и логистику товара.

   

   Риски

   Как любое сельскохозяйственное производство, выращивание рыбы в пруду, как естественном, так и искусственном, несет за собой множество рисков. И если разведение карпа не требует особенных знаний, то о форели этого сказать нельзя. Следует изучить множество технологий, чтобы выбрать подходящую с финансовой и организационной стороны.

   Риск совершить ошибку в этом плане большой, и он обернется прямыми потерями. Поэтому бизнес-план должен быть тщательно продуман с привлечением специалистов и проведением предварительных исследований водоема. При этом обязательно нужно закладывать резерв на мероприятия, снижающие основные риски рыбоводства.

   • Гибель рыбопосадочного материала при отклонении от температурных условий. Нормальные показатели составляют около 25% при выращивании рыбы из малька весом до 5 г, и 10% при зарыблении двухлетками от 100 г.
   • Заболевания: сапролегниоз, фурункулез лососевых, паразитарные инфекции способны полностью уничтожить стадо рыбы. Необходимо вовремя проводить профилактическую и лечебную обработку.
   • Серьезной проблемой для разведения являются браконьеры. Они не только «вылавливают» будущий доход предпринимателя, но и рвут садки, выпуская рыбу, загрязняют воду.
   • Сезонность получения продукции. Осенью наблюдается затоваривание рынка. Передержка рыбы, длительное хранение в заморозке увеличивают расходы, вынуждают идти на ценовые уступки.
   • Спрос на рыбу снижается из-за высоких розничных цен. Например, в Ростове разница между оптовой и магазинной ценой на карпа достигает 25%, а в Москве она больше 50%.

   И все-таки, несмотря определенные риски, неизбежные в любой предпринимательской деятельности, аквакультура сегодня на подъеме, и даже в моде. По данным Росрыболовства, из выделенных 4491 рыбоводных участков, 3151 уже взяты в аренду. Общий объем товарной рыбы за первое полугодие 2017 года вырос на 12% по сравнению с аналогичным периодом прошлого года.

   Количество прудов для разведения рыбы растет с каждым годом, и особенно быстро развивается туристическая рыбалка. Только в Москве и Подмосковье больше 350 водоемов, где предлагают порыбачить за плату от 1 000 до 3 000 рублей в сутки. В путевку включается стоимость выловленной рыбы, например, 2 кг стерляди, или 4 кг форели, 8 кг щуки или карпа. При желании и грамотном подходе рыбоводство может приносить хорошую прибыль, как от товарного производства, так и в сфере организации отдыха.

   Разведение рыбы в домашних условиях как бизнес

   В последнее время общество активно начало переходить на полезное питание. В ежедневном рационе многих появились полезные и натуральные продукты, вытесняющие фастфуд и газировку. Одним из наиболее популярных товаров является и рыба. О ее полезных свойствах знают даже дети. Но давайте поговорим, можно ли сделать бизнес на рыбе и окажется ли дело выгодным.

   Знакомство с основами

   Ничего сложного в этом бизнесе нет. Нужно получить базовые теоретические знания, обзавестись небольшим водоёмом и приступать к делу. Ответы на некоторые вопросы, необходимая информация, что представляет собой разведение рыбы в домашних условиях как бизнес, видео и отзывы специалистов о таком проекте представлены в нашей статье.

   

   Разведение рыбы в искусственном или естественном водоеме может стать весьма доходным предприятием

   Большим плюсом в рыбоводческом хозяйстве является то, что это предприятие не занимает много времени, оно практически не подвержено никаким рискам и не зависит от погодных и сезонных условий. Поэтому бизнес по разведению рыбы становится все более популярным и востребованным. Рассмотрим теперь несколько способов ведения подобного дела.

   Для разведения щуки, лосося, карпа, окуня и некоторых других видов лучше использовать бассейновый тип. Он заключается в использовании искусственных водоёмов. Некоторые любители разводят рыбу даже в бочках или ваннах.

   Большой популярностью пользуется разведение в пруду, или прудовое разведение. Такой тип подходит для разных видов рыбы. Для этого нужно иметь небольшой отдельный водоём. Также существует садковое разведение. Такой вид больше подойдет для тех, кто хочет заниматься крупными породами рыбы. Почему он так называется? Все очень просто. Для этого типа разведения рыбы используют часть реки или водохранилища, разделяя пространство садковыми линиями.

   Какой вид рыбы предпочтительнее

   Многих начинающих предпринимателей интересует один вопрос: «Разведение рыб как бизнес, выгодно или нет?». Если вы еще новичок в подобной отрасли, начинать стоит с таких видов, которые пользуются стабильным спросом, неприхотливы и менее всего подвержены различным заболеваниям. Более всего вам подойдет карп или форель. Они быстро набирают вес, неразборчивы в пище и всегда востребованы во многих странах.

   

   Для новичка лучше всего начинать дело с разведения карпов

   Конечно, вас может смутить невысокая цена такой рыбы, но, согласно оценке экспертов, итоговый доход будет неплохим – около 9–10%. Для разведения, например, форели вам понадобится квалифицированный специалист, который станет вам незаменимым помощником и советчиком. Ведь разведение такой требовательной рыбы требует хороших знаний в этой отрасли. Но в итоге, несмотря на все нюансы, вы получите неплохую прибыль за счет рентабельности форели, ее вкуса и сравнительно небольшой цены. Ведь совокупность этих качеств обусловит постоянный рост числа покупателей и гарантирует хорошие объемы продаж.

   Помимо форели, многие отдают предпочтение толстолобику, потому что он быстро набирает вес (до 30 килограмм), неприхотлив и хорошо уживается с другими видами (тем же карпом).

   Следующим, по рентабельности, можно отметить линя. И хоть сейчас этот вид, к сожалению, не пользуется большой популярностью, однако, он обладает множеством достоинств: вкусовые характеристики просто отличны, линь очень устойчив к различным видам болезней, очень быстро набирает вес, нетребователен к условиям содержания, и отлично уживается со своими сородичами.

   Искусственное выращивание рыбы

   Разведение рыбы в искусственных водоемах как бизнес набирает всё больше оборотов. Очень популярным на сегодняшний день является бассейновый тип разведения. Многие бизнесмены в этой отрасли сооружают небольшие искусственные прудики прямо у себя на участке. Это, конечно, очень выгодно, но требует немалых усилий и вложений. На что стоит обратить внимание, сооружая искусственный пруд: на дне вашего водоема не должно быть ям и неровностей. Помимо этого, пруд нужно хорошо изолировать от грунтовых вод. Для такой изоляции можно использовать: глину, песок, бетон и т. п. Если позволяют финансирование и площадь, то можно сделать несколько водоемов. Например, пруд на зимний период, нерестовый – для выведения личинок из икры, мальковый, выростковый и т. д.

   Установка УЗВ

   УЗВ – это установка замкнутого водоснабжения. Это относительно новая технология, и появилась у нас она недавно. Принцип её работы довольно-таки простой: предприниматели в одном помещении держат несколько бассейнов с рыбой и оборудование для очистки воды. Процесс кормежки полностью автоматизирован. Корм поступает в бассейны в уже рассчитанных пропорциях, что позволяет рыбе быстро набирать вес.

   

   Идеальным вариантом максимально обеспечить условия для развода рыбы будет приобретение УЗВ, хотя это устройство стоит довольно дорого

   • колоссальная экономия времени;
   • не загрязняете окружающую среду;
   • за счет простоты управления, вы быстро сможете рассчитать необходимые пропорции корма и мощность света.

   Однако на фоне всех плюсов и положительных сторон есть все же один минус – это высокая стоимость такого оборудования. Поэтому, начиная свое дело, возможно, такой вариант можно рассматривать только как перспективу развития проекта.

   Регистрация бизнеса

   Если вы решили занять себя в такой отрасли – готовьтесь к тому, что вам будет непросто зарегистрировать дело. Чтобы оформить аренду водоёма – нужно собрать большое количество различных документов, потратить много сил и времени на все это, начиная дело с нуля. Гораздо проще разводить рыбу в искусственном бассейне, который находится на собственной территории, чем заниматься ею в природном пруду или ставке. Тогда вам не нужно будет оформлять множество различных бумаг и допусков. Однако в любом случае необходимо будет получить юридически заверенное разрешение санэпидемстанции и ветеринарного контроля.

   

   Начинать дело следует с решения бумажных вопросов

   Также обязательно нужно зарегистрировать частное предпринимательство. Здесь оптимальной формой будет открытие ИП на УСН. Конечно, бюрократические вопросы займут достаточно много времени. Но, поверьте, дело того стоит, ведь выращивание рыбы в пруду как бизнес на сегодняшний день – одна из наиболее популярных и прибыльных отраслей.

   Выбираем участок

   Этот бизнес может приносить хорошую прибыль только в том случае, если все грамотно просчитано. Важную роль здесь играет финансирование. Именно от него зависит, какой тип рыбы вы сможете закупить, какую территорию арендуете и т. п. Несмотря на имеющиеся сложности с бумагами, специалисты советуют сначала, все же, арендовать готовый пруд, а не строить его самому. Помните, начиная строительство, вы затратите множество средств, чтобы как следует обустроить водоем. А обычная аренда убережет вас от убытков, если вдруг бизнес не будет развиваться и вам придётся свернуть предпринимательскую деятельность.

   

   Начинающему бизнесмену арендовать готовый искусственный водоем будет гораздо целесообразнее, чем строить его самостоятельно

   Если у вас не хватает средств на аренду понравившегося водоема – всегда можно рассмотреть разные варианты. Стоимость здесь зависит напрямую от места, где находится пруд. Так, сегодня можно арендовать водоем на 5 га с готовыми на него документами за 30 000 рублей в месяц. Однако при условии долгосрочной аренды (от трех лет) и оплаты за первые 12 месяцев, ее стоимость снизится до 300 000 р. в год.

   Закупаем мальков и корма

   Для того чтобы такой бизнес приносил доход, а в процессе его развития не возникало проблем, нужно серьезно отнестись к выбору типа рыбы и приобретению мальков. Специалисты советуют выбирать их в фермерских хозяйствах. Развод рыбы как бизнес, несомненно, имеет и некоторые риски. Покупая мальков, рассчитывайте, что не все они выживут, а многие не наберут необходимый вес (по статистике около 10% погибает, а оптимальный вес набирает лишь около 40% мальков от общей массы). Так, на один гектар пруда можно приобрести до 600 карпов. Обойдутся они вам примерно в 20 тысяч рублей.

   

   Приобретая мальков, учитывайте, что выживет и наберет желаемый вес лишь половина из них

   А покупая корм и необходимое оборудование, обязательно проверяйте – сертифицирован ли товар и имеет ли он все лицензии и разрешения. Для большего прироста и набора веса, некоторые предприниматели используют протеиносодержащие корма. Несмотря на их высокую стоимость, все же результат они дают хороший. Но все хорошо в меру, поэтому не закармливайте рыбу. В зависимости от вида и ее количеств нужно рассчитывать пропорции корма индивидуально. Здесь вам поможет все тот же специалист-консультант. Учитывайте, что на каждый заселенный по нормам гектар уйдет порядка 600 кг корма. То есть, на 5 га вам потребуется 3 т питательных веществ. Как правило, одна тонна корма обойдется в 15 000 рублей.

   Формируем штат персонала

   Как правило, для начала работы вам потребуется нанять специалиста-зоотехника и нескольких подсобных рабочих. Когда вы хотели бы наладить сеть точек сбыта, возможно, целесообразно открыть и вакансию менеджера по продажам. Однако начинающий бизнесмен вполне может обойтись и без него и выполнить эту работу самостоятельно. Итак, перечень ваших сотрудников может быть таким:

   • зоотехник (1) – 20 000;
   • подсобник (2) – 10 000;
   • бухгалтер (1) – 12 000.

   Таким образом, вам нужно предусмотреть ежемесячные выплаты окладов на общую сумму около 52 000 рублей.

   Реализация готового продукта

   Ведь недостаточно только купить мальков и вырастить из них взрослых особей. Следующим важным этапом будет реализация вашей рыбы.

   Можно заключить договор с оптовиками, но будьте готовы, что вам придется продавать рыбу за полцены.

   Второй вариант – это самостоятельная реализация продукта. Для этого вам понадобится приобрести либо арендовать прицеп и бочку для рыбы. Также можно предложить поставки части рыбы кафе и ресторанам, ведь свежая живая рыба пользуется очень большим спросом в заведениях подобного рода. Правда, здесь также следует предусматривать уменьшение цены по сравнению с розничной продажей.

   Финансовый расчет

   Еще один важный аспект, про который не нужно забывать – бизнес-план по разведению рыбы в пруду. Это первое, с чего нужно начать воплощение идеи. Но если вы хотите открыть небольшую ферму по разведению рыбы, то примерные стартовые расходы будут такими:

   • аренда пруда – 300 000;
   • закупка молодняка – 20 000;
   • корм – 45 000;
   • другие расходы – 35 000.

   В итоге общая сумма всех расходов составит около 400 000 рублей. Теперь посмотрим, каков может быть уровень дохода. В среднем за месяц вы сможете реализовать порядка 2, 5 тонны рыбы. Скажем, 30% от общего количества вы сдали оптом, треть – продали ресторану, а остаток ушел по розничной цене. Это принесет примерно 290 000 рублей. Также в последнее время очень популярной стала платная рыбалка. Поэтому многие бизнесмены зарабатывают еще и на этом. Здесь можно ежемесячно выручить еще порядка 100 000 р. Так, ваш совокупный ежегодный доход составит около 4 680 000 рублей.

   

   Как правило, нужно рассчитывать на оптовый сбыт рыбы, если у вас нет собственной торговой точки

   Рассмотрим, какие расходы сопутствуют подобному бизнесу. Итак, список такой:

   • корм – 300 000;
   • мальки – 200 000;
   • зарплата – 624 000;
   • налоги и сборы – 300 000.

   То есть, текущие затраты составят примерно 1 424 000 рублей. Таким образом, ваша прибыль составит 3 256 000 рублей и позволит вам полностью окупить дело уже через три месяца. Кроме того, по итогам первого года работы вы сможете выкупить пруд в собственность. Ведь, как правило, стоимость такого водоема не превысит полутора миллионов рублей.

   Поэтому, если все продумать, правильно организовать и найти каналы сбыта-то этот вид бизнеса будет приносить прибыль на протяжении долгих лет, ведь рыба – это продукт, пользующийся очень высоким спросом на рынке.

   Разведение пресноводной рыбы — водоем в аренду

   На одном рыболовном интернет-форуме журналист «ВД» наткнулся на интересную дискуссию, участники которой, рыбаки-любители, пытались выяснить: сдавать пруды-озера в аренду — это благо или нет? Один рыболов занял жесткую позицию, безапелляционно заявив, что «арендаторы — это зло. Самый простой способ с ними бороться — это просто не ездить на арендуемые водоемы».

   Путеводитель по статье

   1. Обзор рынка
   2. Разведение рыбы: есть варианты
   3. Особенности рыбного бизнеса
   4. Паспорт рынка

   

   Разведение пресноводной рыбы — водоем в аренду

   Хорошо, что по ходу разговора были приведены и истории, подтверждающие рачительность бизнесменов, взявших водоем в аренду. Например, лет пять-семь назад одно озеро в Днепропетровской области находилось на грани исчезновения, поскольку корейские предприниматели, занимающиеся земледелием на прилегающих территориях, практически осушили его, пустив всю воду на ирригационные нужды. А рыбу, естественно, выбрали. Спустя год пришел арендатор, рыбу запустил, прибрежную территорию привел в порядок, создал условия для ловли и отдыха.

   Вот и решил prostobiz.ua выяснить, каковы перспективы у бизнесменов, решивших заняться разведением пресноводной рыбы. Обречены ли они бороться с браконьерами, чиновниками, местными жителями и даже с рыболовами-любителями, или все же у них есть шанс.

   Обзор рынка

   «Конкуренции на рынке практически не чувствуется. Наоборот. Например, наше хозяйство не может удовлетворить потребности супермаркетов Днепропетровска и Кривого Рога, — говорит Сергей Закордонец, председатель правления ОАО «Криворожское рыбное сельскохозяйственное предприятие». — Раньше реализовывать рыбу было очень сложно. Приходилось самостоятельно налаживать реализацию, организовывать торговые точки на рынках. Сегодня необходимо всего лишь доставить указанное количество рыбы в тот или иной супермаркет».

   Упомянутое хозяйство занимается разведением лебединского рамчатого карпа. Но в торговлю можно поставлять не только карпа. Покупатели сметают и щуку, и белого амура, и толстолобика.

   Однако прежде чем разводить рыбу в приглянувшемся прудике, лучше посоветоваться со специалистами, которые подскажут оптимальный состав запускаемой рыбы. «Для зарыбливания оптимально брать двухлетнего малька: приживаемость его — около 95%, да и хищник меньше жрет. Если взять однолетку, то выживет не более 80%, — объясняет Анатолий Свириденко, частный предприниматель с Николаевщины. — При этом стоит учесть, что в конце лета и осенью малек карпа, толстолобика и белого амура идет по цене от 40 грн./кг. Но эта цена ориентировочная, весной она может подняться раза в полтора — сезон! Чтобы зарыбить озеро с площадью зеркала 20 га, понадобится 30-35 тыс. «хвостов» карпа, 7-10 тыс. толстолобика и тысячи три белого амура. Плюс также нужно запустить хищников, чтобы выбивали сорную рыбу (уклейку, ерша, верховку и др.). Лучше всего справляются с «сорняками» щука и судак».

   Все украинские озера хороши. «Не в обиду землепашцам будет сказано, но украинские водоемы по ценности можно сравнить с черноземом. В водоемах скрыт огромнейший потенциал воспроизводства. Пожалуй, ни у кого в Европе, кроме России, нет такого. Удачное месторасположение, оптимальные глубины, мягкий температурный режим и пр.», — отметил Владимир Волков, председатель Государственного комитета рыбного хозяйства Украины.

   На сегодня Украина располагает значительными площадями внутренних водоемов, годными для выращивания рыбы. Водный фонд для выращивания объектов аквакультуры превышает 1 млн га, из них водохранилищ — около 800 тыс. га, прудов — 122,5 тыс. га, озер — 86,5 тыс. га, водоемов-охладителей — 13,5 тыс. га, водоемов других категорий — 6 тыс. га.

   Потенциал потенциалом, но вот суметь договориться со всеми инстанциями за аренду озера — сложно. Поскольку за квоты на вылов рыбы отвечает Госкомитет по рыбному хозяйству, за водные ресурсы — Госкомитет по водному хозяйству, а по поводу аренды необходимо общаться с местными органами самоуправления. Мужи государевы для упрощения жизни арендаторов хотят внедрить систему единого разрешительного окна. Но когда это произойдет — сказать сложно. Пока же приходится договариваться (порой на переговоры-уговоры и не один год может уйти) со всеми власть имущими простыми славянскими методами: сват-брат-конвертик.

   «Споткнуться можно, как говорится, на ровном месте. Возможно, что заартачится председатель сельсовета, а может, свою подпись откажется ставить кто-либо из столичных чиновников. Предугадать сложно. Но, увы, по моим наблюдениям, редки случаи, когда оформление аренды озера проходило без сучка и задоринки», — сказал Анатолий Свириденко.

   Так, за получение разрешения «попользоваться» озерцом предприниматель может выложить несколько сотен тысяч «зеленых», в то время как сама аренда будет обходиться от 200 до 500 грн. за один гектар водной глади. Да и то, вряд ли получится взять в аренду озеро, скажем, под Киевом, Днепропетровском, Одессой. Разобрали уже.

   Если вам нужны деньги для развития бизнеса, воспользуйтесь рейтингом кредитов. С помощью такого рейтинга вы сможете оформить кредит на самых выгодных условиях!

   Разведение рыбы: есть варианты

   После таких раскладов сто раз подумаешь, стоит ли вкладывать средства в такое безумное мероприятие как аренда водоема и разведение рыбы. Однозначно — стоит. Да, на первых порах придется изрядно раскошелиться. Однако рентабельность может достигать и 50%. Естественно, выбирая водоем, необходимо оценить его потенциал: местоположение, наличие технических сооружений, удобство подъездных путей, налаженную систему сбыта или же близость населенных пунктов, в которые выращенную рыбу можно отвозить.

   И главное. Следует обратить внимание на возможность дополнительных заработков. Лежащий на поверхности — платная рыбалка. В среднем по Украине рыболовы-любители платят за день удовольствия на чужом озере 70-100 грн. При этом кто-то ограничивает объем выловленной рыбы 3-4 кг, а кто-то из арендаторов позволяет унести и всю добычу. При этом желательно, чтобы расстояние между соседствующими рыбаками было примерно 50 м. Тогда они будут заинтересованы в приходе на озеро. Кстати, установив стационарные сижи-палатки на несколько человек, можно зарабатывать дополнительно 150-250 грн. за палатку.

   Можно организовать и место для купания, однако оно должно быть на расстоянии не менее 100 м от ближайшего рыбака. Если правильно организовать пляжный отдых — клиенты потянутся. Можно поставить несколько деревянных беседок с мангалами — их использование обойдется отдыхающим от 100 грн. день.

   Чтобы отдыхающие, прибывшие на собственном авто и пляж колесами не трамбовали, и какую-никакую копейку принесли, стоит организовать и платную автостоянку. Ну, а чтобы местные жители постоянно не катили бочку на пришлых арендаторов, им можно предоставлять скидки на рыболовлю и посещение пляжа. В общем, если пораскинуть мозгами и подойти к делу творчески, можно горы своротить.

   Особенности рыбного бизнеса

   Прудовое хозяйство в Херсонской области ищет нового хозяина! Состоит оно из двух водоемов, площадь зеркала которых составляет 80 и 50 га. Плюс строительные объекты: бригадный дом из нескольких помещений, парочка складов для кормов и химикатов и т.д. И за все это добро нынешний владелец просит, ни много ни мало, — $1 млн. Сергей, хозяин прудов, уверяет, что постройки находятся в его собственности, а за аренду озер он платит местным властям всего лишь пару тысяч гривен в год. При этом озера зарыблены толстолобиком, карпом, сомом и белым амуром. Но ему неинтересно разводить рыбу и торговать ей. Ведь в среднем за двухгодичный цикл (стандартный срок для разведения товарной рыбы) с этих прудов можно снять 250 т рыбы. Из них 100 т можно будет реализовать по 30-40 грн. за кг, а 150 т — по 10-20 грн. за кг.

   А вот если найти единомышленника, который согласится озера спустить и профинансировать их зарыбление вислоносом или стерлядью, то удастся за два года снять от 100 до 200 т благородной рыбы и продать ее минимум по 80 грн. за кг. Подъем, как говорится, налицо. Но и затраты тоже ударят по карману: один благородный малек стоит порядка $1.

   Однако процесс зарыбления — это лишь начало. Рыба еще должна нагулять вес. «Практически 80% рыбохозяйств предпочитают не тратить деньги на подкормку рыбы. Фактически она питается лишь тем, что находит в водоеме. Такой принцип производства могут позволить себе либо мелкие арендаторы, либо крупные хозяйства, обладающие большими площадями нагульных прудов, — рассказал Сергей Закордонец. — Мы себе такого позволить не можем: площадь наших нагульных водоемов 225 га и столько же для выращивания». А чтобы рыба набрала 1 кг живого веса, она должна съесть 4,3-4,5 кг корма. То есть для того, чтобы вырастить 300 т товарной рыбы, необходимо 1,5 тыс. т комбикорма, 1 т которого стоит порядка 2 тыс. грн. Следует учитывать и тот факт, что если рыба будет нагуливать вес естественным образом, то с одного гектара водоема снимешь 3-4 центнера рыбы, а если ее подкармливать, то на этой же площади можно вырастить 12-15 центнеров. Такая вот задачка со многими неизвестными.

   А еще следует учитывать и прихоти природы. Так, из-за засухи дополнительно приходиться раскошеливаться на воду, чтобы водоемы не обмелели. Более того, в засушливый год дорожает и зерно, что напрямую сказывается на стоимости комбикорма, используемого при подкормке рыбы.

   Обязательно придется раскошелиться и на охрану, поскольку браконьеры захаживают и на государственные, и на частные водоемы. При этом эффективно бороться с ними не могут ни арендаторы, ни государство. «Мы даже нанимали охранников из соседних областей, чтобы исключить воровство. Но, увы, украинский менталитет неискореним. Они все равно вступали в сговор с местным населением и тягали рыбу практически у нас из-под носа», — сетовал Анатолий Свириденко.

   «Для того чтобы успешно противостоять браконьерам, необходимо выбить у них из-под ног экономическую почву. Так, вместо штрафов изымать средства передвижения и лова, — считает Владимир Волков. — Также стоит изменить практику судебного реагирования. И напоследок: создать горячую линию, чтобы небезразличные люди могли оперативно сообщать о случаях браконьерства».

   Как сказал Владимир Волков, рыба — это не только ценный продукт питания, но и незаменимый компонент экосистемы. Однако один украинец за год съедает всего лишь 14,1 кг рыбы, что примерно в три раза меньше, чем житель Западной Европы. В связи с этим в планах Комитета — нарастить вылов рыбы из внутренних водоемов.

   «Но часть государственных предприятий, работающих в рыбной отрасли, планируется приватизировать. Как показывает практика, наиболее результативно работают организации, находящиеся либо в частной собственности, либо же управляемые частником и государством в рамках партнерства», — сказал Владимир Волков. А это достаточно неплохой шанс войти в когорту рыбопроизводителей. Но вот когда это может произойти —сказать пока что сложно. Однако о выходе на рыбный рынок мелким игрокам явно стоит задуматься сейчас, а не после того, как арендовать будет уже нечего.

   Паспорт рынка

   • Объем рынка $70-100 млн
   • Количество игроков более 3 тыс.
   • Рентабельность 50%

   Цены

   • карп 30-40 грн./кг
   • толстолобик 25-30 грн./кг
   • сом 40-45 грн./кг
   • стерлядь 150-170 грн./кг

   Читайте также:

   • Открываем брачное агентство
   • Открываем коворкинг-центр
   • Открываем фреш-бар
   • Городской журнал для женщин
   • Салон красоты как бизнес
   • Стрижка собак и кошек — открываем салон красоты для животных
   • Торговля снаряжением для палаточного туризма
   • Утепление фасадов: лицензии и первичные расходы
   • Цветочный бизнес в Украине: как открыть цветочный магазин
   • Экологические товары
   Похожие публикации:

   1. Из чего состоит смывка для эпоксидной затирки
   2. Как отличить побелку от водоэмульсионной краски на потолке
   3. Чем закрыть щель между дверью и стеной
   4. Чем наносить акриловую краску на стены