Что можно посадить на одной грядке

Какие овощи «дружат» на одной грядке?

Как лучше разместить овощные культуры, чтобы не только получить хороший урожай, но и сэкономить место на участке? Подскажет кандидат с.-х. наук Мария Долженко.

Для небольших участков, где актуален вопрос экономии места, часто применяются уплотненные посадки. Но не переборщите – это не значит сильно сократить площадь питания растений, иначе вы можете вызвать вспышку болезней (особенно в сырой год) или уменьшить ожидаемый урожай.

кочанный салат, кольраби, листовой салат, редис и шпинат;
морковь, петрушку, лук и редис;
морковь, лук, шпинат и томат;
кочанный и листовой салаты и столовую свеклу;
брокколи, кочанный салат и петрушку;
горох, брюссельскую капусту, редьку и кресс-салат;
брокколи и морковь;
морковь и майоран (салат, шалфей);
огурец и укроп.

Замечено, что томаты, высаживаемые после лука, меньше поражаются фитофторозом. Посев лука и укропа в междурядьях томатов также поможет защититься от этой болезни. Удачно сочетается лук и со свеклой. А баклажаны хорошо размещать среди кустовой фасоли, отпугивающей колорадского жука.

Полукочанный салат и редис отлично дополнят друг друга весной. Когда урожай редиса будет собран, появится место для салата. Бобовые (горох, фасоль) рекомендуем сажать рядом с корнеплодами – редисом, корневым сельдереем и свеклой. Посадки бобовых обогащают почву азотом, тем самым улучшая питание других растений. А такие пряные культуры, как горчица и базилик, отпугивают вредителей от самих бобовых. Для капусты хорошими соседями также станут культуры, отпугивающие своим запахом бабочек. Здесь нам помогут пряно-вкусовые и лекарственные растения: укроп, иссоп, мята, полынь, ромашка аптечная, чабер, шалфей. Необязательно ждать, пока ранние культуры будут полностью убраны; более поздние овощи могут быть посажены между рядами.

Сварливые соседи

Обратите внимание на виды, которые плохо переносят соседство друг друга. Например, кустовая фасоль плохо растет рядом с горохом, разными видами лука и чесноком, огурцы не любят помидоры и редьку, картофель – помидоры (у них общая болезнь – фитофтороз) и сельдерей, разные виды капусты – горчицу (из-за килы), лук, чеснок, порей не переносят бобовые и свеклу. Сельдерей привлекает капустных белянок, поэтому не размещайте его рядом с капустами. Обратите внимание, что на участке, где рос лук, плохо растет огурец.

Возникают проблемы и с зонтичными культурами. Петрушка может не расти там, где обитали другие представители этого семейства – укроп, морковь или сельдерей. Только через три года растения могут на один сезон вернуться на старую грядку. Неплохо зарекомендовала себя посадка петрушки в августе, так как в хорошо прогретой почве и при достаточном количестве воды семена прорастают быстро. Учитывая устойчивость культуры к холодам, всю зиму до самой весны можно снимать урожай.

Разбираемся, какие овощи можно сажать рядом, а какие нет

Опытные садоводы знают, как сажать овощи на своей грядке, чтобы получить богатый и вкусный урожай. А вот начинающим огородникам всё же сложно самостоятельно разобраться во всех тонкостях выращивания овощных культур. Поэтому в помощь им рассказываем о правилах правильной посадки овощей: совместимости и соседства их на грядке.

Арбуз

Хорошие соседи: горох (обогащает почву азотом), кукуруза и подсолнух (создают естественную тень), редис, свекла

Плохие соседи: огурцы

Баклажан

Хорошие соседи: фасоль (отпугивает колорадского жука), шпинат, тимьян, горох, тыква, дыня, арбуз, томаты. Такие растения-спутники как лук, салат, чабер, шпинат, эстрагон помогают баклажанам расти

Плохие соседи: огурцы, томаты, картофель

Бобы

Хорошие соседи: розмарин, огурцы, помидоры, редис, шпинат. Также может соседствовать с картофелем с условием – бобы сажать по краю картофельной грядки, иначе клубни картофеля вырастут некрупными из-за нехватки питательных веществ

Плохие соседи: перец

Горох

Хорошие соседи: репа, баклажан, картофель, кукуруза, морковь, редис, морковь, огурцы, салаты

Плохие соседи: все виды лука (угнетают рост), чеснок, фасоль, томаты

Капуста

Хорошие соседи: сельдерей (защищает от земляных блошек), укроп (отпугивает гусениц и тлю), ароматические травы (мята, чабрец, шалфей, розмарин) – капустные бабочки облетают их стороной

Плохие соседи: томаты

Картофель

Хорошие соседи: мята (улучшает вкус), хрен (обеспечивает защиту от картофельного клопа), бобовые обогащают почву азотом, отпугивают колорадского жука фасоль, кориандр, настурция, пижма, бархатцы, чеснок помогает борьбе с фитофторозом

Плохие соседи: перец, баклажаны, томаты (обмен болезнями), бахчевые, огурцы, спаржа, сельдерей, подсолнечник

Лук

Хорошие соседи: морковь (отпугивает луковую муху), огурцы, свекла, огурец и шпинат (лук вырастает крупнее), редис, капуста, картофель, огурец, редис, ромашка, салат, свекла, чабрец, шпинат. Морковь помогает отпугнуть луковую муху, а благодаря соседству с огурцами или шпинатом лук вырастает крупнее

Плохие соседи: горох (злостные враги), фасоль, спаржа, бобы

Морковь

Хорошие соседи: лук и чеснок (помогают улучшить вкус моркови), горох, шпинат, томат, фасоль

Плохие соседи: укроп, сельдерей, петрушка

Огурцы

Хорошие соседи: бобовые благоприятно воздействуют на почву, сельдерей, свекла, капуста, лук, чеснок

Плохие соседи: томаты, картофель, пряные травы

Томат

Хорошие соседи: капуста, морковь, кустовая фасоль, петрушка (улучшает вкус), чеснок (защищает от паутинного клеща), базилик, мелисса лимонная, мята, шалфей, чабрец, а также двудомная крапива (улучшает качество томатного сока и продлевает срок хранения плодов), шпинат (положительно влияет на рост корневой системы)

Плохие соседи: перец, баклажаны, кольраби, укроп

Свекла

Хорошие соседи: томат, кустовая фасоль, шпинат. может уживаться с луком, чесноком, огурцами и сельдереем, укроп (свекла становится более сладкой)

Плохие соседи: кукуруза, петрушка

Тыква

Хорошие соседи: кукуруза (затеняет и защищает от перегрева),

Плохие соседи: томаты, огурцы, баклажан, картофель, кабачки (переопыляются с тыквой, в результате чего вырастает гибрид)

Фасоль

Хорошие соседи: огурцы, томаты, картофель, свекла, все виды капусты, кукуруза, тимьян (отпугивает тлю)

Плохие соседи: лук, чеснок, горох

Чеснок

Хорошие соседи: томаты, огурцы, морковь, свекла, земляника. Сопутствующие растения оздоравливают почву

Плохие соседи: фасоль, капуста, горох

Кукуруза

Хорошие соседи: тыква, горох (может служить природной опорой для вьющегося гороха)

Плохие соседи: томат, капуста

Земляника

Хорошие соседи: капуста, лук, петрушка, редис, редька, салат, свекла, тмин, чеснок. Фитонциды лука и чеснока отпугивают вредителей. Другие соседи благоприятно действуют на почву и рост земляники

Плохие соседи: лук репчатый, хрен

Кабачок

Хорошие соседи: кукуруза, мята, настурция, редис, фасоль. Мята, редис и бобовые ускоряют рост кабачков

Плохие соседи: огурцы, близкие родственники качбачков

Сладкий перец

Хорошие соседи: базилик (улучшает вкус плодов), бархатцы, герань, кориандр, котовник, лук, майоран, морковь, настурция, петунья. Растения-спутники увеличивают урожайность сладкого перца

Плохие соседи: бобовые

Редис

Хорошие соседи: фасоль (улучшает вкус), салат, горох (стимулирует рост редиса), лук, морковь, огурец, тыква.

Плохие соседи: хрен, базилик

peramoga.by по информации интернет-источников

Что с чем сажать на огороде: выбираем благоприятное соседство для различных культур

Нередко можно наблюдать картину, когда правильно возделываемая, «напоенная и накормленная» культура дает совсем плохой урожай, да и качество его оставляет желать лучшего. Не всегда может прийти в голову, что виной всему «неправильное соседство». Давайте познакомимся и узнаем, как подобрать хороших соседей овощам на ваших грядках. Речь пойдет о совместимости на огороде.

Совместимость культур при посадке

Далеко не все овощи могут ужиться по соседству. Почему же одни овощи можно сажать рядом и получать замечательный урожай, а другие, напротив, несут одни лишь огорчения? Рассмотрим, как организовать непрерывный огородный конвейер, снабжающий нас зеленью и овощами с ранней весны и до поздней осени.

Какие овощи сажать рядом – очень важный вопрос. Многие дачники заранее изучают, что с чем сажать, а другие постигают это методом многолетних проб и ошибок. Так почему же не все растения стойко переносят нежелательное соседство?

Все посадки предъявляют свои особые предпочтения к свету, влаге, составу и объему почвы на грядке. В основном, исходя из данных требований, и стоит заселять свои владения.

Соседство культур на огороде

В последние годы все чаще на дачах можно наблюдать не просто выстроенные рядами монокультурные грядки, а разноцветные, разнорослые, благоухающие различными ароматами смешанные грядки. Что же это такое? Проще говоря, это очень эффективный прием размещения на одном небольшом участке часто весьма далеких по биологическим характеристикам видов с учетом определенных требований к произрастанию. Многолетними наблюдениями и опытами были составлены специальные таблицы совместимости, которые подскажут любому огороднику: что, где и с чем сажать, то есть, помогут подобрать растения-компаньоны.

Существует два вида смешанных посадок: совмещенный и уплотненный. Совмещенные посадки – это тот случай, когда на одной грядке объединяют растения, помогающие друг другу: в опылении, защите от вредителей, способные притенить или добыть питание. Уплотненные посадки, в свою очередь, основаны на том, что культуры, высаженные плотно, не мешают друг другу и не помогают, а просто способны совместно расти и давать урожай. Например, редис с томатом, салат с капустой или земляника с чесноком.

Редакция проекта «Антонов сад»

Совместимость на грядке овощных культур

Но прежде необходимо определиться, какая культура будет являться основной: на нее вы возлагаете основные надежды на будущий урожай, а какая будет сопровождающей (компаньоном), создающей все благоприятные условия для получения этого урожая, защищающей основную культуру от неблагоприятных погодных воздействий, вредителей и болезней, и, по возможности, дающая урожай. Часто такие называют «растение-спутник».

Обычно основные – это любимые всеми овощи, а облегчающие им жизнь спутники – ароматические травы, цветы, сидераты или же овощи другого вида.

Совет

При планировании соседства грядок на огороде за основной выращиваемый овощ следует принимать тот, который медленнее созревает, чаще осенью.

Посаженные вместе растения должны иметь разные сроки созревания (фото ru.123rf/nieriss)

Общие принципы совместимости различных культур

1. Такие растения должны относиться к различным семействам. В противном случае неизбежна борьба за питание, накопление и расселение одинаковых вредителей и болезней.

2. Культуры должны иметь различные темпы роста и сроки созревания урожая, чтобы не затенять друг друга и не соперничать за «место под солнцем». Хотя в некоторых случаях, при которых основное растение любит затененность или не выносит обдувание ветром, следует, наоборот, подбирать спутника с ускоренным ростом.

3. Растение-спутник должно защищать «соседа» от вредителей и подавлять, а не размножать его болезни.

4. Если растения-компаньоны помимо вышеуказанных требований имеют еще и различную по расположению в почве корневую систему, поглощают различные объемы питательных веществ, то на одной грядке можно выращивать 2 и более видов.

Таблица совместимости овощных культур

Польза смешанного выращивания и виды сопутствующих культур

совместимые посадки позволяет более рационально использовать имеющиеся у вас сотки;
для уплотнения следует выбирать овощи и травы, отличающиеся скоростью созревания и требованиями к площади питания и его состав;
сопровождающие растения не просто занимают свою территорию, не угнетая основную культуру, но и приносят пользу землевладельцу. Зачастую это также культурные растения, только быстро созревающие, в отличие от основных овощей. Пока основная культура растет и неспеша набирает урожай, растение-спутник (если выбрали также овощное, но более скороспелое) порадует нас своими более ранними плодами или зеленью;
после уборки отплодоносившего «соседа» остается много места для получения основного урожая. Уменьшается истощение почвы, что создает возможность исключения севооборотов, в отличие от выращивания монокультуры. Правильно подобранные комбинации позволяют получать витаминную продукцию в период апрель-октябрь.

Совместные посадки позволяют рационально использовать землю на участке (фото ru.123rf/photohampster)

сопутствующими с успехом могут стать овощи и травы, дающие пищу и жилище-убежище насекомым, необходимым для полноценного опыления, и насекомым-хищникам, уничтожающим паразитов. Именуются такие растения «няньками». К ним можно отнести: папоротники и вечнозеленые кустарники, семейство сельдерейных, золотарник, ромашку, маргаритки, мяту, различные ее виды, бархатцы, мелиссу, базилик, душицу;
чем больше в саду-огороде таких «нянек», тем меньше проблем вам принесут вредители. Размещать «нянек» следует по краям грядок или же по периметру овощного участка;
они прекрасно будут смотреться и радовать глаз в роли бордюрных насаждений;
высевать же следует таким образом, чтобы эта ароматная защита росла по типу конвейера, не прекращая, в течение всего дачного сезона.

в качестве растений-спутников весьма распространено использование растений-защитников – ароматических трав, выделяющих летучие вещества, полезные для растений. Эти ароматические запахи с успехом отпугивают насекомых-вредителей и, наоборот, привлекают полезных насекомых;
фитонцидные травы (петрушка, чабрец, валериана, тысячелистник, укроп, иссоп и другие) повышают устойчивость огородных культур к различным патогенам, усиливает их иммунитет;
большинство вредоносных насекомыхнаходят свою любимую пищу, ориентируясь по запаху. Присутствие рядом с капустными растениями пахучих трав типа чабреца или шалфея заглушает запах этого овоща и дезориентирует потенциальных вредителей, отбивая запах желанного растения;
чеснок отпугнет от розовых кустов тлю, яблоневую плодожорку, капустную муху. Известны и другие природные репелленты, с успехом отпугивающие вредных мелких вредителей-насекомых: полынь горькая эффективна против мух капустной и морковной, а также против белокрылки;
настурция также эффективно борется с белокрылкой, тлей, колорадским жуком, гусеницами-капустницами;
пижма сохранит овощи от повреждения земляными блошками и личинками капустницы.

Применение такого природного биологического метода защиты сводит к минимуму применение химических веществ. Создаются условия для получения экологически чистой продукции для собственного потребления.

Цветы и фитонцидные травы способны отпугивать насекомых-вредителей (фото ru.123rf/sho643)

доказана роль ароматических трав и некоторых овощей в улучшении вкуса овощных культур, растущих рядом. Увеличивается урожайность, улучшаются вкусовые качества плодов и их пищевая ценность;
утверждают, что укроп значительно улучшает вкус капусты, а душистый базилик – плодов томатов; чабер ускоряет рост зеленой фасоли, делает ее вкуснее;
польза от соседства с травами зависит от условий выращивания. Еще один момент следует учесть прежде, чем подсевать травы на огородную грядку. Это возможная конкуренция между компаньонами. Разрастаясь вширь и вверх, травы могут заглушить основные посадки. Поэтому рекомендуется сеять таких «соседей-защитников» не сплошным посевом, а лишь небольшими островками, либо по краям грядок;
даже обычные сорняки могут приносить пользу овощам, растущим поблизости. Установлено, что обычный одуванчик оказывает влияние на скорость созревания плодов, благодаря выделению газа этилена. Поэтому весьма благоприятно его соседство в саду с яблонями;
за счет корневых выделений некоторых видов насаждений можно сократить использование определенных удобрений. Велика и неоценима полезность бобовых. Снабжая себя азотом путем корневых выделений, они делятся им со своими соседями, растущими рядом. Наиболее часто высаживаемые бобовые – кустовая фасоль и бобы. Посаженный между рядами фасоли редис вырастает очень крупным, вкусным и практически не поражается капустной мухой;
сочетание и чередование насаждений, предъявляющих не одинаковые требования к питанию, позволяет избежать одностороннего истощения почвы в отношении какого-либо одного элемента питания;
шпинат, к сожалению, не нашедший пока массового применения на наших дачах, может быть прекрасным сопровождающим. Его корневые выделения-сапонины положительно влияют на фасоль, томаты, свеклу, картофель. Кроме того, быстро отрастающие листья шпината предотвращают пересыхание почвы и образование корки до периода развития основной культуры.

Что с чем сажать рядом на огороде

Так как же правильно «присоседить» растения на грядках? Какие растения на грядке в огороде демонстрируют прекрасную совместимость, а какие лучше разместить подальше друг от друга, можно увидеть в таблице.

В настоящий момент нет единого мнения в вопросе совместного выращивания огурцов и томатов в теплицах, несмотря на многолетнюю практику такого соседства. Нет единодушия и по плотному размещению рядом картофеля и капусты.

Большинство экспериментаторов сходится во мнении, что плохая совместимость в большей степени проявляется при их тесном соседстве, при выращивании на соседних рядах через 20-30 см. При размещении же их на соседних узких грядках отрицательный эффект практически не наблюдается. Объяснением этому, вероятно, служит наличие корневых выделений одним из овощей.

Совместное выращивание свеклы столовой и лука на перо. В начале своей вегетации лук развивается очень быстро, значительно опережая корнеплод. После срезки зелени лука у свеклы как раз наступает активный рост корнеплодов.
Сочетание прямостоячих и кустистых посадок. В междурядьях капусты высаживают салат, который будет убран до начала разрастания листьев капусты. К тому же, капуста, притеняя салат, делает его вкус более нежным и хрустящим.
Принятие во внимание типа корневой системы «соседей», поверхностной и глубоко уходящей в почву: морковь и лук, подсолнух и фасоль, высаженные рядами. Конкуренции при распределении питательных веществ и влаги не наблюдается.
Выращивание скороспелой культуры и более позднеспелой: посадить ранний картофель рядами шириной 50 см, а в междурядьях разместить рассаду капусты (цветной, кольраби) или кочанный салат.

Растения не должны конкурировать за свет и влагу (фото ru.123rf/kelavi)

Не всегда есть возможность сменить место произрастания той или иной культуры. В этих случаях стоит знать, какие растения могут успешно пережить второй сезон на одной грядке.

С учетом грамотной работы по улучшению плодородия грунта можно допустить многолетнее выращивание на одном поле картофеля. 2 года может расти на одном месте лук, а также чеснок. Не будет «преступлением» и еще один посев гороха (но не больше).

В то же время категорически не рекомендуется бессменное выращивание петрушки, огурца, капусты, моркови, а также томатов. Для тепличных культур желательна замена хотя бы верхнего слоя почвы.

редакция журнала «Дачный клуб»

Таблица растений, защищающих основную культуру от вредителей

А смешанные посадки каких растений есть на вашем участке? Поделитесь в комменариях!

Главное — добрые соседи. Что с чем сажать в огороде

Идея комплексного декоративного огорода не нова. Но сегодня мы попытаемся посадить рядом не только растения, которые хорошо выглядят вместе, но и те, что помогают друг другу вырастить богатый урожай и отбиться от вредителей. Не верите?

Подкормим и прогоним колорадского жука

Баклажаны сажаем среди кустовой фасоли, отпугивающей колорадского жука. Благоприятное влияние на баклажан оказывает чабрец, правда, у них совершенно разные требования. Разве что бордюр из чабреца сделать к высокой грядке с баклажанами.

Лучшие партнеры для картофеля — шпинат, кустовая фасоль и бобы. Фасоль, посаженная в междурядьях, обогащает почву азотом и отпугивает колорадского жука. Картофель хорошо сочетается с капустой, особенно цветной и кольраби, видами салата, кукурузой, редисом. Многие авторы отмечают, что благоприятное влияние на картофель оказывает небольшое количество растений хрена, посаженных по углам картофельной делянки. Колорадского жука отпугивают котовник, кориандр, настурция, пижма, бархатцы.

Не рекомендуется сажать картофель с сельдереем, угнетающее влияние на картофель оказывают подсолнечник и лебеда. Также против колорадских жуков выступают бобы, посаженые по периметру картофельной делянки.

Не рекомендуется сажать бобы с луком, луком-пореем, шнитт-луком и чесноком. На бобы плохо действует соседство бархатцев и полыни горькой.

Наиболее благоприятные взаимоотношения, которые можно охарактеризовать как взаимопомощь, существуют между бобами и огурцами. Поэтому рекомендуется сажать бобы вокруг грядок с огурцами. Они хорошо сочетаются с сахарной кукурузой, картофелем, редисом. редькой, шпинатом, горчицей. Вкрапление бобов в посадку этих культур улучшает питание их азотом.

Душистый базилик, посаженный рядом с бобами, уменьшает повреждение их бобовой зерновкой. Другие полезные травы для бобов: бурачник, лаванда, душица, розмарин, тысячелистник.

Неблагоприятны сочетания гороха с видами лука, чесноком, томатами. Из трав на горох плохо влияет полынь горькая.

Отношения взаимопомощи отмечены у гороха с морковью, репой, огурцами. Он хорошо растет между рядами этих культур, помогая им в свою очередь тем, что, как и все бобовые, обогащает почву азотом. Горох можно сочетать на одной грядке с редисом, редькой, кочанным салатом, кольраби, петрушкой.

Защитим от блошки и улучшим вкус капусты

Отношения взаимопомощи отмечены у капусты с кустовой фасолью и сельдереем. Эти виды благоприятно действуют друг на друга, а сельдерей, кроме того, защищает капусту от земляных блошек. Укроп, посаженный между рядами капусты, улучшает ее вкус и отпугивает гусениц, тлей. Для капусты благоприятно также соседство огуречной травы, она хорошо влияет на капусту и своими жесткими волосистыми листьями отгоняет улиток. Очень хорошая сопровождающая культура для капусты — все виды салата. Они также защищают ее от земляной блошки.

Капуста нуждается также в защите от разнообразных капустных бабочек, откладывающих яйца на листьях. Эту роль могут выполнить ароматические травы, своим сильным запахом маскирующие запах капусты. Поэтому вокруг посадок капусты рекомендуется сажать чабрец, шалфей, розмарин, мяту, иссоп, полынь лечебную, ромашку. Лук-порей отпугивает гусениц совки.

Капусту можно сочетать на одной грядке с огурцами, томатами, шпинатом, свеклой, мангольдом, картофелем, цикорием. Из всех видов капусты кольраби — наиболее подходящий партнер для столовой свеклы и плохой сосед для томатов. Капуста плохо сочетается с петрушкой и сильно страдает от близко растущего винограда. На листовую капусту плохо действует пижма.

Неблагоприятно для редиса соседство иссопа. Некоторые садоводы считают, что и огурцы — плохой сосед для него.

Редис хорошо переносит смешанные посадки с томатами, шпинатом, петрушкой, мангольдом, видами лука, чесноком, видами капусты, клубникой, горохом. Особенно благоприятно для редиса сочетание его в одном ряду с листовым и кочанным салатом, которые защищают его от земляной блошки. Редис, посаженный между кустовой фасолью, имеет особенно нежный вкус и крупные корнеплоды. Фасоль также защищает редис от вредителей.

Поскольку семена редиса быстро прорастают, рекомендуется высевать их вместе с медленно прорастающими культурами (свекла, шпинат, морковь, пастернак) для маркировки рядов. Редис не любит сильной жары, поэтому его часто высевают чередующимися рядами с кервелем, который немного затеняет его и предохраняет от перегрева. Настурция и кресс-салат, окаймляющие грядки с редисом, улучшают вкус редиса, придавая остроту, а под влиянием листового салата он приобретает более нежный вкус.

Не будет слизней на клубнике, а мух — на луке

На клубнику благоприятно влияют кустовая фасоль, шпинат, петрушка. Петрушку рекомендуют сажать в междурядьях клубники для отпугивания слизней. Клубника может сочетаться с чесноком, капустой, салатом, луком, редисом, редькой, свеклой. Из трав на нее хорошо действуют бурачник (огуречная трава) и шалфей. Мульчирование почвы еловыми и сосновыми иглами способствует существенному улучшению вкуса клубники.

Классическое сочетание — лук и морковь. Эти две культуры защищают друг друга от вредителей: морковь отгоняет луковую муху, а лук — морковную муху. Благодаря компактной форме лук используется как дополнительная культура, которая размещается в междурядьях основной культуры. Он сочетается со свеклой, салатом, огурцами, клубникой, шпинатом, редисом, кресс-салатом. Окаймление из чабера благоприятно для роста лука, ромашка также хорошо действует на него, но в небольших количествах: приблизительно одно растение на один погонный метр грядки.

Не сочетается лук с фасолью, горохом, бобами. Для него неблагоприятно соседство шалфея.

Морковь хорошо выносит соседство многих культур, прекрасно растет рядом с луком и шпинатом, а также хорошо сочетается с томатами, редисом, редькой, мангольдом, шнитт-луком, чесноком, салатом. Но самое близкое растение для моркови, с которым у нее существует отношение взаимопомощи — это горох. Морковь рекомендуется окружать следующими культурами для отпугивания морковной мухи: розмарином, шалфеем, табаком, луком. Враждебные травы — укроп, анис.

Растения-спутники для лука-порея — сельдерей, кустовая фасоль, кочанный салат, морковь, свекла. Лук-порей и сельдерей связаны отношениями взаимопомощи, поэтому рекомендуется сажать их чередующимися рядами. Лук многолетний (шнитт-лук) хорошо сочетается с томатами, сельдереем, салатом, капустой, морковью, клубникой, эндивием, не рекомендуется сажать рядом с горохом, фасолью, свеклой.

Петрушка является растением-спутником для многих культур: спаржи, роз, сельдерея, лука-порея, гороха, томатов, редиса, клубники, салата. Ее рекомендуют сажать по краям грядок с томатами. Посаженная по соседству с розами, она уменьшает на них количество тлей; посаженная в междурядьях клубники — отгоняет слизней.

Для огурцов растения-спутники — фасоль кустовая и вьющаяся, сельдерей, свекла, салат, капуста, чеснок, лук, шнитт-лук, редис, шпинат, фенхель. Наиболее благоприятное влияние на огурцы оказывают бобы, поэтому советуют сажать бобы вокруг делянки с огурцами. Сами же огурцы сажают вокруг кукурузы, которая очень выигрывает от такого соседства. Благоприятные для огурцов травы — ромашка, укроп, огуречная трава.

Перец хорошо уживается с базиликом, а вот с фенхелем враждует.

Не затеняйте салат!

Салат кочанный и листовой (шнитт-салат) хорошо сочетается с большинством огородных культур. Он хороший спутник для томатов, огурцов, фасоли вьющейся и кустовой, шнитт-лука, шпината, клубники, гороха. Соседство его особенно благоприятно для овощей из семейства крестоцветных — всех видов капусты, редиса, редьки, так как он отпугивает земляную блошку. А для него самого полезно соседство лука, отпугивающего тлей.

Салат не любит перегрева и нуждается в частичном затенении, но только в частичном, поэтому близкое соседство растений с густой листвой, таких, как морковь, свекла, неблагоприятно для салата. Кустики салата можно размещать в разных местах сада, где он будет расти под покровом более высокорослых растений. Особенно благоприятно для него соседство хризантем.

Пять видов овощей — картофель, томаты, кустовая фасоль, свекла и шпинат — стимулируют друг друга. Свекла также очень хорошо влияет на капусту всех видов, салат, редис и редьку, для свеклы особенно благоприятно соседство лука, кольраби, шпината, салата, кроме того, она хорошо переносит совместные посадки с чесноком, огурцами, клубникой, корневым сельдереем.

Сельдерей хорошо сочетается с томатами, шпинатом, огурцами, салатом, свеклой. Особенно благотворно на него действуют шнитт-лук и кустовая фасоль, не рекомендуется сажать сельдерей рядом с кукурузой, картофелем, петрушкой, морковью. Капуста стимулирует рост сельдерея, а сельдерей отгоняет от капусты бабочек-белянок.

Томаты хорошо сочетаются с сельдереем, эндивием, редисом, редькой, кукурузой, салатом, капустой, чесноком, морковью, свеклой. Отмечено взаимное благоприятное действие со шнитт-луком, шпинатом, кустовой фасолью, петрушкой, которую часто сажают как окаймление грядок с томатами.

У томатов враждебные отношения с кольраби, фенхелем и укропом.

Благоприятно для томатов соседство следующих трав, улучшающих их вкус и состояние: базилик, мелисса лимонная, огуречная трава, шнитт-лук, бархатцы, мята, шалфей, чабер. Двудомная крапива, растущая рядом с томатами, улучшает качество томатного сока и продлевает срок хранения плодов.

Фасоль кустовая — наиболее дружелюбное растение из овощей семейства бобовых. Отношения взаимопомощи и взаимного стимулирования отмечены для фасоли и редиса, всех видов капусты, кукурузы, сельдерея, огурцов, картофеля, томатов, свеклы, шпината. Корневыми выделениями, богатыми азотом, фасоль помогает растущим рядом с ней овощам других видов.

Фасоль плохо переносит соседство лука, чеснока, фенхеля, гороха. Кроме того, она совместима с мангольдом, салатом, клубникой, луком-пореем. Из трав для фасоли рекомендуют чабер, который защищает её от чёрной тли.

Чеснок хорошо сочетается с томатами, свеклой, морковью, огурцами, клубникой и плохо действует на фасоль, горох, капусту.

Корни шпината благоприятно влияют на свойства почвы, а сапонин, входящий в состав его корневых выделений, стимулирует поглощение питательных веществ корнями растущих рядом с ним овощей. Наиболее часто встречаются комбинации — шпинат с кольраби, редисом, салатом. Он также хорошо сочетается с морковью, луком, петрушкой, кресс-салатом, сельдереем, капустой, клубникой. Ни с одним видом растений у шпината нет враждебных отношений.