Как сделать мангал своими руками из металла

Пошаговая инструкция о том, как своими руками сделать мангал из металла

Наличие стационарного очага на участке или мобильного на загородном пикнике резко повышает качество отдыха в кругу семьи или большой компанией. Поскольку мангалы, сделанные своими руками из металла, имеют разные размеры, фото различных модификаций в данном руководстве помогут выбрать оптимальный вариант для конкретных эксплуатационных условий.

Классификация мангалов с чертежами и фото

Основными эксплуатационными особенностями очагов для готовки горячего блюда на скорую руку являются:

• периодическое использование, долгое бездействие;
• расположение под открытым небом или в беседке;
• высокая температура углей, на которых и происходит приготовление пищи.

Оптимальным вариантом для загородного дома является полноценная кирпичная печь-барбекю. Однако она занимает много места, весит более 700 кг, требует плитного фундамента и резко увеличивает бюджет строительства.

Оригинальный мангал из металла, фото которого приведено выше, не уступает качеством дизайна кирпичной печи-барбекю. Классифицируются они по признакам:

• мобильность – переносной (складной), передвижной (только в пределах участка) и стационарный;
• размеры – крупногабаритный для больших компаний и малоформатный для семьи;
• форма – труба, бочка, прямоугольник, архитектурные модификации;
• дополнения – навес, дымоход, отсек для кострища.

Пользователю важно понимать, что во время сжигания дров происходит усиленный износ металла. Поэтому угли лучше приготавливать в костре или приобретать их готовыми, а внутри мангала поддерживать жар без открытого огня. Тогда оборудование прослужит дольше.

Стандартные размеры

Чтобы сварить мангал своими руками из металла, необходимо наличие соответствующего оборудования и навыка работы с ним. Домашнему мастеру следует учесть следующие нюансы:

• стандартным считается шампур длиной 25 см, чтобы на него можно было нанизать порцию из 6 кусков мяса среднего размера, поэтому оптимальной шириной мангала принят размер 30 см;
• для семьи рекомендуется длина конструкции 70 – 100 см, если очаг планируется использовать для частого приёма друзей, родственников, этот размер увеличивается за счет специального отсека для углей, между шампурами должно быть расстояние 8 – 10 см.;
• глубина стального ящика должна обеспечивать расстояние 30 см от углей до шампуров, в этом случае мясо не пригорает, а угли не вспыхивают от капель жира;
• верхний борт мангала, на котором уложены шампуры, должен находиться на расстоянии 50 – 70 см от земли с учётом роста повара для разборных типов и 80 – 120 см для стационарных модификаций.

Посмотрите варианты на чертежах:

Нажмите на картинку для увеличения

Увеличение по клику

Внимание: С учетом вышесказанного конструкции мангалов из расположенных горизонтально 100 – 200 л бочек должна быть дополнена стальным перфорированным листом – подом. В противном случае толщина углей будет неравномерной, мясо в средней части шампуров может подгореть.

Какие бывают?

Перед тем как сварить мангал для стационарной установки, следует ознакомиться с оригинальными самоделками домашних мастеров. Резко повышает качество обслуживания очага дымоход. Однако на него расходуется больше листового металла, при размещении внутри беседки придется изготовить узел прохождения сквозь кровлю, пробить крышу.

Отдельно стоящие мангалы из металла погодозависимые, поэтому их обычно оснащают навесами из оцинковки, профлиста, металлочерепицы. Чтобы в случае кратковременных осадков мясо можно было дожарить без проблем.

На больших участках с зонами отдыха, барбекю солидных размеров, прудами и прочими элементами ландшафтного дизайна сооружаются передвижные мангалы на колесиках. Это облегчает сервировку стола, позволяет отодвинуть дымный очаг от места отдыха гостей.

Для загородного отдыха чаще сооружаются небольшие разборные или трансформируемые очаги. Они имеют небольшой размер для размещения в багажнике авто, простую прямоугольную форму без декоративных изысков.

Из чего изготавливаются?

С учетом всех перечисленных нюансов конструкция мангала может состоять из заготовок листового металла, кованных элементов или в ней частично используются готовые изделия из стали подходящей формы/размеров:

1. металлические бочки;
2. швейные машины;
3. обрезки стальной трубы большого диаметра;
4. кованые и литые этажерки, столешницы;
5. пропановые баллоны;
6. баки стиральных машин.

В любом случае их придется доработать, чтобы увязать со стандартными размерами очага и вписать в существующий ландшафтный дизайн.

Самостоятельное изготовление стационарного мангала из металла

Наиболее популярны две технологии, как сделать мангал из металла своими руками стационарного типа:

1. из бочки: конструкция практически готова, нужно приварить ножки, раскроить заготовку и добавить внутренние элементы;
2. классический прямоугольный: потребуется эскиз или чертеж в графическом редакторе для разметки и кроя заготовок, расходуется больше электродов и металла.

Изделие из бочки по умолчанию обладает готовой крышкой, что позволяет защитить стальную конструкцию от снега зимой, дождя летом. Для удобства домашнего мастера ниже будут рассмотрены оба варианта.

Из бочки с пошаговой инструкцией

Перед тем как соорудить мангал из металлической бочки стационарного типа, необходимо разметить и раскроить ее в следующем порядке:

• крышка: бочка либо разрезается пополам вместе с обоими днищами, либо в ней вырезается люк ? длины окружности, днища остаются целыми, от них необходимо отступить на 2 см минимум, чтобы обеспечить жесткость конструкции;
• под: стальной прямоугольный лист для углей с просверленными отверстиями, через которые вниз будет осыпаться зола, чтобы обеспечить периодическую выемку золы, приделается съемным;
• опорные элементы: изготавливаются из уголка, на них будут лежать шампуры, поэтому в одной полке уголка создаются вертикальные прорези, длина этих элементов чуть меньше высоты бочки.

Под должен располагаться на 20 – 30 см ниже шампуров, согласно стандартным размерам мангала из металла. Для удобства извлечения/укладки на место к пластине привариваются ручки-скобы.

Опорные элементы привариваются в едином горизонтальном уровне, один возле вырезанного отверстия-люка, второй у дальней стенки напротив него. Вместо уголка можно применить профильную трубу прямоугольного сечения.

Для фиксации круглой бочки в пространстве и обеспечения удобной для приготовления шашлыков высоты металлического мангала необходимо изготовить подставку. Существует несколько вариантов, самыми распространенными из которых являются:

1. вторая бочка – устанавливается на дно вертикально, в верхней ее части вырезается посадочное место для самого мангала;
2. козелки – свариваются из металлопроката (профильная труба или уголок).

Затем остается лишь приварить петли для открывания крышки, очистить внутреннюю поверхность от продукта, который хранился в этой таре, снять стандартный слой ЛКМ (лакокрасочных материалов) снаружи и окрасить корпус специальной жаростойкой краской, выдерживающей экстремальные эксплуатационные температуры.

Классический с чертежом и видео

Пошаговая инструкция, как правильно сварить мангал классического типа, выглядит следующим образом:

крой заготовок – рекомендуемый размер днища 100 х 30 см, боковых стенок 100 х 40 см, торцевых стенок 30 х 40 см;

Увеличиваем при нажатии на фото мангала

Пара чертежей для примера:

Ну, и пара фото для примера:

Увеличивается по клику на фото

Металлическая емкость должна быть герметичной, поэтому швы должны быть сплошными. Если барбекю планируется перемещать по участку, одна пара ножек делается короче, оснащается колесами. Как правильно его сварить и какие брать размеры смотрите в следующем видео:

Ну, и ещё пошаговая видео-инструкция, как прекрасно можно обойтись и без сварки:

Для более комфортной эксплуатации очага рекомендуется оснастить его полкой для складирования дров (крепится к ножкам на половине их высоты), крышкой (съемной или на шарнирах) и навесом. Стойки для навеса обычно привариваются к ножкам мангала или к его корпусу.

Декорировать очаг можно (и нужно) коваными элементами, накладками в виде фигурок животных из листовой стали. Эстетическая ценность такой конструкции полностью зависит от фантазии домашнего мастера или креативности дизайнера, разработавшего проект. Вот, например, интересная идея использую ножки от швейной машинки:

Модификации из бака стиральной машины или вертикально расположенной трубы большого диаметра для классического железного мангала непригодны. На них помещается максимум 3 шампура стандартной длины, поэтому такие очаги применяются для другой технологии приготовления пищи — барбекю. В принципе, любой мангал можно дополнить решеткой из пищевой нержавеющей проволоки и получить барбекю.

Изготовление переносного мангала

Для загородных пикников стационарный очаг непригоден, поэтому сооружается разборный либо трансформируемый металлический мангал своими руками из листовой стали. Основными нюансами мобильного очага являются:

• высота и ширина днища и боковых стенок, все размеры торцевых стенок сохраняются неизменными;
• ножки делаются съемными (реже крепятся на шарнирах), длина зависит от размеров багажника авто;
• на боковых и торцевых стенках снизу отгибаются полки, на которые после сборки укладывается днище;
• стенки соединяются противоположно направленными относительно друг друга прорезями или так же откидываются на петлях в рабочее/транспортировочное положение.

Больше информации об изготовлении этого типа мангалов читайте здесь.

Таким образом, зная размеры для приготовления шашлыка, примерное количество пользователей, можно изготовить мобильный железный мангал. Для сооружения стационарного дополнительно потребуется сварочное оборудование (хотя можно и без него обойтись), ну а вся необходимая информация есть выше.

Мангал своими руками

Стационарные изделия можно расположить в беседке. Иногда мангал и навес конструктивно связаны между собой. Часто жаровня воспринимается владельцами участков не только как приспособление для жарки мяса, но и как самостоятельный элемент ландшафтного дизайна, летней кухни. Поэтому его украшают камнем, ковкой, деревом и другим декором — иногда удается создать настоящее произведение искусства.

Стационарные модели отличаются высокой прочностью, надежностью и долговечностью, потому что их изготавливают из толстой листовой стали. Средний срок службы составляет 10 лет, а при эпизодическом использовании и правильном уходе он практически безграничен.

Рисунок 2 «Переносной мангал»

Переносные мангалы созданы для того, чтобы можно было зажарить мясо в любом месте. Обычно их берут с собой для отдыха на природе, в поход. Поэтому основные требования, которые к ним предъявляются — это легкость и компактность. Легкость обеспечивается использованием листовой стали малой толщины, а компактность — созданием разборного изделия. Эти качества также достигаются путем уменьшения размера самой конструкции. В результате она мало весит, легко складывается и почти не занимает места. Часто его помещают в специальный чемоданчик для удобной переноски.

Однако у переносной модели есть минусы. Первый недостаток связан с тем, что она не предназначена для приготовления большого объема мяса — если его много, процесс сильно растягивается во времени. Второй минус объясняется меньшей долговечностью — тонкий металлический лист быстро прогорает и еще быстрее деформируется, что обусловлено неравномерным прогревом его стенок (они начинают идти волнами). Средний срок эксплуатации разборного мангала при регулярном применении составляет всего 2 года.

Конструктивные особенности самодельных мангалов

Проще всего сделать мангал своими руками из двух металлических рамок с выемками под шампуры. Более сложные модели включают в себя прямоугольный короб с перфорацией и ножками. Повысить его функциональность можно, дополнив решеткой для барбекю, выдвижным столиком и механизмом для регулировки поддува.

Чтобы уменьшить вес изделия, для его изделия выбирают тонкие стальные листы. Однако это решение грозит снижением его долговечности. Чтобы иметь возможность пользоваться им дольше, важно при жарении мяса применять готовые угли. В противном случае днище быстро прогорит до дыр.

Если нужен более надежный вариант, потребуются листы стали большей толщины. Но изделие будет громоздким, маломобильным, либо полностью стационарным. Это идеальное решение для загородного дома или дачи.

Несложным в изготовлении является и самодельный мангал из металлической бочки или газового баллона. Главное, чтобы у них были достаточно толстые стенки — иначе долговечность будет небольшой. Не стоит делать жаровню из тары, в которой находились горюче-смазочные материалы — это может отрицательно повлиять на вкус готового мяса.

Мангал из бочки

Мангал из бочки

Расскажем, как своими руками изготовить мангал из бочки или баллона из-под газа. Вот что для этого понадобится:

• Непосредственно баллон или бочка (лучше толстостенная).
• Электрический инструмент — сварочный аппарат, болгарка, дрель.
• Металлопрокат — профтруба или Г-образный профиль.
• Петли (для крышки мангала, которая будет защищать костер от дождя в случае непогоды).
• Ручки (для приваривания на крышку, чтобы ее можно было удобно открывать и закрывать).

Пошаговая инструкция по созданию жаровни из бочки (баллона):

1. Разметка. Нужно наметить линии, по которым вы будете отрезать верхнюю часть бочки. Обратите внимание на то, что ее торцы нужно оставить целыми.

2. Резка бочки. На этом этапе с помощью болгарки отрежьте верхнюю часть бочки — выбрасывать ее не нужно. Она послужит в будущем крышкой для жаровни, препятствующей угасанию огня во время дождя.

3. Резка проката. Теперь болгаркой нарежьте ножки — в качестве них подойдет Г-образный профиль со стороной 20–25 мм или квадратный трубопрокат от 20х20х2 мм. Длина ножек может быть любой, но удобнее всего, чтобы она составляла 70–80 см. Если вдруг у вас есть профиль с сечением в форме прямоугольника или круга — ничего страшного. Главное, чтобы он был достаточно прочным, чтобы выдержать вес жаровни.

4. Крепление ножек. Это можно сделать болтовым соединением или сварочным швом — выберите тот способ, что для вас является наиболее удобным

5. Изготовление опоры для шампуров. Измерьте длину отрезка баллона — именно такой длины должны быть 2 Г-образных элемента профиля. Приварите их внутрь бочки.

6. Создание крышки. Приготовленные петли нужно приварить к верхней и нижней части соответственно.

Мангал — короб на ножках

Другой способ изготовить стационарный мангал своими руками — сделать его из металла. Это классический вариант, который представляет собой короб различных размеров на 4 ножках. Он отлично подходит для дачи или частного дома. Так как у него отсутствует крышка, его удобно располагать под навесом — например, в беседке.

Перечислим материалы и инструмент, которые понадобятся для выполнения работы:

• Листовая сталь. Чтобы мангал был достаточно надежным и прослужил как можно дольше, толщина должна составлять не менее 2 мм. Хотите долговечный вариант? Тогда берите сталь 6–8 мм.
• Г-образный профиль или профтруба (для ножек) — достаточно отреза в 3–4 метров.
• Сварочный аппарат с электродами для соединения элементов мангала.
• Угловая шлифовальная машина с отрезными кругами (болгарка). Если ее нет, ограничьтесь ножовкой по металлу.
• Дрель и сверла для сверления металла.
• Болты с гайками.

Еще понадобится бумага и карандаш, потому что начать необходимо с наброски эскиза — его удобнее делать на миллиметровке или хотя бы на листке из тетради в клетку. На чертеже обязательно укажите размеры каждой стороны бокса и его дна, длину ножек. Обратите внимание, что от габаритных параметров короба зависит, сколько мяса вы сможете готовить одновременно. Расстояние между большими стенками должно соответствовать длине рабочей части шампуров.

Обозначьте количество и расположение выемок, расстояние между ними (оптимально от 8 до 10 см). Ближе располагать не следует — это может плохо отразиться на скорости и удобстве приготовления, а также на вкусе готового блюда.

Набросайте количество отверстий — их располагают с шагом 7–10 см, при этом от дна до перфорации должно быть 5–10 см. Оптимальный диаметр перфорации составляет 10–15 мм. Ее можно расположить не только на стенках, но и на дне.

Теперь, когда чертеж готов, начните делать мангал. Процесс включает в себя 5 основных этапов:

1. Подготовка основных элементов короба. Возьмите листовую сталь и выполните разметку одного дня и 4 стенок будущей коробки в соответствии с набросанным эскизом. Вырежьте детали с помощью болгарки или ножовки по металлу.

2. На следующем этапе используйте дрель по металлу, чтобы сделать перфорацию на стенках, которая будет обеспечивать приток воздуха для поддержания горения дров и жара от углей. С помощью болгарки выполните прорези на стенках — они послужат выемками для фиксации шампуров.

3. Далее соедините заготовки — они свариваются сварочным аппаратом с применением электродов. Всего выйдет 8 швов.

4. Изготовьте ножки — из Г-образного профиля или трубного проката. Болгаркой разрежьте его на 4 равные детали. Чтобы мангал был более устойчивым, можно сделать ножки более длинными и заострить их с одного конца — тогда они будут входить в землю. Если не нужно, чтобы они проваливались в грунт, приварите к ним небольшие площадки из листового металла. Для больше надежности рекомендуем соединить ножки дополнительными металлическими прутьями (например, арматурой или тем же уголком).

5. На финишном этапе присоедините сварочным швом ножки к основанию бокса. Вместо этого можно использовать болтовое соединение, предварительно проделав отверстия под болты в ножках и на самом коробе. В этом случае у вас получится частично разборный мангал.

Частично разборный мангал

Разборный мангал своими руками

Вы можете самостоятельно соорудить полностью разборный мангал. Его создают по той же технологии, что и неразборный или частично разборный. Но есть несколько нюансов:

• Выберите тонколистовую сталь — до 2 мм. Ведь цель разборного мангала, прежде всего — облегчение конструкции, обеспечение мобильности. Чем тоньше будет металл, тем более легким будет изделие. Для эпизодических выездов на природу можно ограничиться даже толщиной 1 мм.
• Спроектируйте короб небольшого размера — уменьшение площади деталей тоже помогает снизить вес. Не забудьте сделать чертеж и указать параметры всех элементов. Ножки будут более короткими — чтобы не занимали много места.
• Сварочный аппарат вам не понадобится — но точно потребуются болты и гайки с ключом для их закручивания.

Один из вариантов разборного мангала

Пошаговая инструкция по созданию полностью разборного мангала:

1. Сделайте эскиз и распишите основные параметры изделия.

2. Выполните разметку на листовой стали и вырежьте детали корпуса. Обязательно добавьте по несколько сантиметров с каждой стороны стенки, чтобы их можно было стыковать.

3. С помощью ручной ножовки по металлу или УШМ сделайте надрезы на стенках и согните так, чтобы их можно было соединить с помощью болтов и гаек.

4. Приступите к резке углового профиля, чтобы изготовить ножки. Заострите их с одного конца, а с другого просверлите отверстия для соединения с боксом с применением болтов.

5. Теперь можно собрать все детали воедино, и вы получите мангал.

Разборный мангал можно сделать и из более толстой стали, больших размеров. Все зависит от того, где вы его планируете использовать. Если для выезда на природу — материал должен быть тонким, а короб небольшим. Если вы хотите хранить мангал в сарае или гараже, вытаскивая его лишь для приготовления мяса, выбирайте металл потолще — от 2 мм. В этом случае вес изделия большой роли не играет.

Как защитить самодельный мангал от коррозии

У мангалов есть 2 основных врага, которые сокращают срок его эксплуатации. О первом мы уже говорили выше — это неравномерное прогревание короба, которое приводит к деформации стенок и прогоранию дна. Решением проблемы в этом случае является использование более толстой стали, так как большая толщина обеспечивает более равномерный нагрев. Но от второго врага таким способом не спастись — сталь подвергается коррозии, которая буквально съедает ее.

Коррозия — это процесс химического разрушения металла, который обусловлен окислением железа под действием воды и кислорода, содержащегося в воздухе. Чтобы защитить сталь от контакта с воздухом и атмосферными осадками, нужно создать влаго- и воздухонепроницаемое покрытие. Для защиты мангала от ржавчины прибегают к одному из следующих способов:

• Воронение (чернение, оксидирование). Это способ обработки стали, результатом которой становится образование жаропрочной пленки. Она защищает металл не только от ржавчины, но и от высоких температур. Для оксидирования нужно зачистить металлическую поверхность, обработать ее обезжиривающим составом, а затем поместить изделие в раствор едкого натра на несколько часов. При этом важно поддерживать постоянную температуру в 140 градусов.
• Покраска. Более простой способ защиты стали от ржавления. Для этого потребуются жаропрочные (огнеупорные) краски. Некоторые виды термостойких эмалей выдерживают до 650 оС.

Сделать мангал своими руками для дома или дачи, отдыха на природе — не так уж сложно. Для этого не всегда даже нужно применять сварочный аппарат. А все необходимое для его создания можно купить на сайте Сити Металл — в нашем каталоге вы найдете листовую сталь и другие виды металлопроката. Дополнительно у нас можно воспользоваться услугами резки металла. Чтобы задать вопросы, позвоните нам или оставьте заявку на обратный звонок.

Мангал из металла своими руками

Любой отдых на лоне природы просто невозможно представить без приготовления шашлыка. В настоящее время существует огромное количество различных мангалов (для дачи и не только), как классической конструкции, так и эксклюзивного проекта, выполненного на заказ с учетом всех особенностей ландшафтного дизайна. Конструкция мангала в классическом стиле очень проста. В основном это металлический ящик, сделанный из листов различной толщины, так как считается, что чем толще будут стенки конструкции, тем дольше он прослужит.

Основные достоинства мангала из металла:

• Простота изготовления. Практически любой человек может изготовить металлический мангал из подручных материалов в самые сжатые сроки у себя на участке.
• Мобильность. Важное достоинство мангала, который, исходя из различных обстоятельств, можно перенести в любое удобное место, спрятать зимой в закрытое помещение.
• Пожаробезопасность. Металл традиционно относится к самым безопасным строительным материалам.
• Ценовая доступность. Стоимость изготовления мангала из металла при использовании подручных и остаточных материалов будет минимальна.

Даже отправляясь на отдых на природу можно изготовить металлический мангал, достаточно найти листовой металл, прямоугольный профиль и с помощью сварки или болтовых соединений закрепить листы между собой. Такой мангал изготавливается очень быстро, он легок в транспортировки, удобен тем, кто регулярно выбирается на природу. Если же вы хотите сделать стационарное сооружение на своем приусадебном участке, чтобы он оригинально и функционально дополнял вид и облагораживал участок, то придется постараться.

В статье мы расскажем как сделать мангал из металла своими руками, какие должны быть размеры, а также предоставим схемы, чертежи, фото и видео инструкции.

Размеры

Расчет конструктивных параметров мангала из металла

Перед тем как сделать мангал из металла, необходимо определиться с его габаритами. Первоначально следует ориентироваться на количество людей, которые традиционно или периодически могут отдыхать одновременно. Если семья небольшая, из четырех или пяти человек, то вполне хватит сооружения небольших размеров, около 500×300 миллиметров.

Если мангал необходим для большой компании, более десяти человек, то посчитать ориентировочное число шампуров, которые будут одновременно на мангале и добавить к расчетному размеру по 100 мм по краям. Если планируется пользоваться решеткой, то можно рассчитать размеры по ширине, исходя из параметров готового изделия (магазинной решетки). Важно не проектировать мангал слишком глубоким, тогда может понадобиться большее количество углей, и мясо будет жариться медленно и неравномерно.

Изготовление простого мангала

Технология изготовления металлического мангала

Очень важно при изготовлении мангала правильно выбрать материал. Итак, какой же металл лучше? Идеально подойдут листы из стали, чем больше ширина, тем лучше. Ножки можно изготовить из того же листа, предварительного согнутого по всей длине уголком, для придания ему жесткости. Отлично, если у вас имеется сварочный аппарат. Тогда размечаются на листе металла все стороны изделия, отрезается лишнее и по разметке сгибаются под углом 90º. По краям поверхности сваривают по всей длине, а потом к готовой заготовке приваривают дно. Ножки можно крепить не намертво к изделию, чтобы в дальнейшем можно было их снимать при транспортировке или длительном хранении.

Мангал из металла собран на болтах

Если в наличии нет сварочного аппарата, то схема будет другая. Еще при разметке каркаса необходимо прибавить 30–40 мм с каждой стороны. Со стороны стыка потом загибают этот излишек, состыковывают с другой стороной и сверлят через стык три отверстия: по краям и посередине. Поверхности прикручивают болтами. Снизу по ребрам делают 4 разреза по 30–40 мм, аккуратно загибают внутрь под прямым углом. Получится по периметру опорная площадка, на которую сверху уже кладем дно. Такой конструкции жесткости хватит с избытком, для того, чтобы выдержать угли и дрова.

После сборки каркаса необходимо сделать отверстия в боковых стенках мангала. Отверстия делают прямо над дном. Оптимальны отверстия диаметром 20–30 мм через каждые 40–50 мм. Чем меньше будет диаметр отверстия, тем необходимо чаще их делать. Эти технологические отверстия необходимы для раздувания углей и подачи воздуха. После этого делают ножки, которые можно прикрепить с помощью болтов. Достаточно четырех болтов на ножку, по два на каждую сторону. Это позволит в дальнейшем снимать их. При желании ножки можно приварить их к основанию мангала.

Сделать простой мангал из металла очень просто. Достаточно при себе иметь слесарный инструмент, листы металла, немного свободного времени и конечно важный элемент – желание! Однако не всех людей устраивает такая простая конструкция, особенно когда готовить приходится при не совсем подходящей погоде. О том, как усовершенствовать металлический мангал, пойдет речь далее.

Делаем мангал с крышей

Кованый мангал с крышей

Для начала нужно определиться, будет ли мангал стационарным или его будете убирать, ведь может случиться так, что после того, как над ним появится крыша, эта конструкция не поместится в сарай.

Переносной вариант

Чтобы мангал можно было куда-то перенести, то он не должен быть слишком громоздким. В таком случае можно сделать съемную крышу. Если вам подходит именно такой вариант, то необходимо учесть, что парусность конструкции повысится, а это значит, что сравнительно небольшой ветер сможет опрокинуть мангал. Чтобы этого не произошло, мангал ставят ножками на металлические уголки (чем больше площадь крыши, тем длиннее должен быть уголок) и прикручивают болтами. Такую конструкцию не составит труда разобрать, а потом вновь собрать.

Обратите внимание! В зависимости от выбранного типа крыши может потребоваться изготовление вытяжной трубы, чтобы дым выходил через нее.

Переносной мангал с несъемным дымосборником perenosnoy-mangal-s-nesemnym-dymosbornikom

Теперь приступим к изготовлению крыши. Для опор можно использовать уголок или трубу, главное, чтобы ее прочности хватило выдерживать ветровые нагрузки. Поскольку речь идет о переносной конструкции, то опоры нужно закрепить винтами на ножках, подальше от жара углей. Если этого не сделать, то раскрутить их станет большой проблемой.

Определившись с местом крепления опор, необходимо продумать форму и просчитать высоту крыши. Это немаловажный фактор, так как высокая крыша не нужна, а об низкую можно разбить голову. В выборе вам помогут размещенные в конце статьи фотографии и чертежи.

Обратите внимание! Можно установить и забетонировать навес, а мангал просто ставить под него.

Стационарный вариант

Стационарный мангал

Если вы предпочитаете пользоваться мангалом в любое время года и есть для него постоянное место, то можно изготовить стационарную конструкцию с крышей.

Начнем с того, что нет четкого определения, что такое мангал с крышей. Крыша бывает небольшой, расположенной прямо над мангалом или же это может быть большой навес и даже беседка. В каждом случае конструкция и габариты подбираются индивидуально, исходя из потребностей и возможностей хозяина.

Обратите внимание! В такой конструкции мангала часто присутствует печь, и предусмотрено место для складирования дров.

Приложив усилия и проявив изобретательность и смекалку, вы сможете сделать шедевр, или хотя бы удобный и практичный мангал, который будет вас радовать долгие годы.

Видео

В этом видео показано, как можно сделать неразборной мангал из листов металла с ножками:

Посмотрите обзор кованых мангалов, изготовленных домашними умельцами:

Схемы и чертежи

Чертеж мангала

Разборной мангал

Чертеж металлического мангала

Чертеж мангала с ножками

Чертеж простого мангала

Нарисованный от руки мангал с крышей

Фото

В дне нужно просверлить отверстия

Металлический мангал с электроприводом

Мангал с оригинальной крышей

Мангал под капотом старого автомобиля

Крыша мангала сделана так, чтобы выходил дым

Мангал под одной крышей с печкой

Мангал с печкой и крышей

Мангал в беседке

Мангал украшен элементами ковки

Складной металлический мангал

Четыре способа изготовления мангала из металла своими руками

Изготовить мангал самостоятельно сможет не каждый. Для этого необходимо обладать строительными знаниями, навыками и достаточным опытом для того, чтобы сделать качественную, безопасную и долговечную конструкцию.

Если ранее вы не занимались строительством, лучше не браться за это дело, а доверить его профессионалам. В противном случае, у вас выйдет ненадежная конструкция, безопасность эксплуатации которой будет под вопросом. Кроме того, сделать своими руками красивый мангал сможет далеко не каждый.

Если вы хотите, чтобы ваш дачный участок украшал стильный, элегантный, многофункциональный очаг, в котором вы с наивысшим комфортом сможете приготовить любое блюдо, просмотрите наш каталог и выберите подходящую модель. Все они имеют свой уникальный стиль и дизайн. Вы также можете заказать у нас строительство эксклюзивного мангала, который поможет вам выразить ваш индивидуальный стиль.

Если вы решили взяться за самостоятельное изготовление очага, важно последовательно и внимательно выполнять все рекомендации. Самым простым вариантом будет металлическая конструкция.

Мангал из металла можно сделать своими руками из различных материалов, например, листовой стали, либо же из старой металлической бочки. Мы расскажем вам, как правильно сделать простой переносной мангал, разборную конструкцию, кованый мангал и какими должны быть размеры правильного очага.

Виды мангалов

• Самым популярным среди них является тонкостенный очаг – легкий, компактный и недорогой. Зачастую это складная конструкция, которую можно либо перевозить в багажнике автомобиля, либо нести в руках. Такой вариант отлично подходит для выездных пикников на природе. Его основное преимущество заключается в удобстве транспортировки, но у такой модели есть существенный недостаток – недолговечность. Тонкие стенки достаточно быстро прогорают и деформируются. Плюс складной мангал зачастую имеет маленькие размеры, а потому он не рассчитан на большую компанию.

• Толстостенные мангалы лучше держат тепло, их стенки гораздо надежней и долговечней. Но и у них есть свои недостатки. Из-за большого веса их нельзя переносить. Толстостенная жаровня является стационарным сооружением. Но мангал из металла может поржаветь, а потому для загородного участка лучше выбирать стационарную печь из кирпича, бетона или камня.

• Существуют и усовершенствованные моделимангалов для дачи с крышей и с толстыми стенками, и делаются они из чугуна. Они хорошо держат жар от углей, не прогорают и не ржавеют. Но такое сооружение будет стоить очень дорого, и сделать его может только профессионал.

Мангал из листовой стали

Сделать мангал своими руками из листовой стали методом сварки не сложно. На первом этапе важно определить его размеры.

Какими они должны быть?

Все зависит от того, на какое количество людей он рассчитан. Для небольшой компании подойдет жаровня 600х300 мм. Ширина очага определяется в зависимости от количества шампуров. Оптимальный вариант – 30 см. Стоит учесть, что на слишком широкой конструкции тепло от углей может уходить, что может негативно сказаться на качестве приготовляемого мяса. Если вы собираетесь покупать решетку в магазине, определяйте размеры мангала по ее параметрам.

Оптимальная глубина будет составлять 15-20 см. На меньшей глубине шашлыки могут подгореть, а на большей вам придется потратить много углей. Чтобы сделать мангал, нам понадобиться лист толщиной 1,5-3 мм, электросварочный аппарат, болгарка, рулетка, дрель, карандаш или мелок для разметки.

1. Если вы используете новый лист металла, необходимо его прокалить паяльной лампой, чтобы убрать промасленный слой, который остался на нем после проката на заводе.
2. Используя рулетку и карандаш, размечаем линии будущей конструкции. Для этого необходимо пользоваться чертежами. Размечаем длину, отступив от края 600 мм. Дальше намечаем глубину, проводя горизонтальную линию длиной 200 мм. Отмечаем ширину 300 мм и проводим еще одну линию 200 мм.
3. Прямоугольник, сформированный длинными стенками и дном, отрезаем при помощи болгарки. Далее режем боковые стенки и делаем прорезы глубиной 1 мм по линиям, которые разделяют стенки и дно. По ним сгибаем лист, образовывая П-образную модель.
4. При помощи сварки привариваем боковые стенки, используя электрод 2 мм. Лучше проваривать швы изнутри, чтобы в итоге наш мангал имел красивый и аккуратный вид.
5. Просверливаем дырки для вентиляции на расстоянии друг от друга 6 см. К боковым стенкам можно приварить ручки для более удобного использования.
6. Ножки жаровни можно сделать из труб или металлических уголков. Второй вариант сделает нашу конструкцию более устойчивой. Их можно приварить либо прикрутить болтами.

Мангал из бочки

Как сделать правильный мангал из бочки? Выбирая бочку для изготовления мангала, важно убедиться в том, что ранее она не использовалась для хранения горюче-смазочных материалов. Ее размеры могут быть любыми. Для большего удобства можно приделать колесики, чтобы готовую конструкцию можно было легко транспортировать. Для того, чтобы сделать изделие из бочки, нам понадобиться: металлическая бочка, болгарка, сварочный аппарат, дверные ручки и петли из металла, трубы для опоры очага.

Оригинальный дизайн мангала сделанного из обычной бочки

1. Отрезаем болгаркой стенку бочки так, чтобы ее нижняя часть была больше верхней. Верхнюю часть оставляем под крышку.
2. Делаем опору для нашего мангала, прочно закрепляя трубы в земле. Для большей устойчивости можно установить их в цемент.
3. Приделываем скобы, на которых будет крепиться решетка-гриль.
4. Используя дверные петли, прикрепляем откидную крышку. На этом же этапе монтируем металлическую ручку.
5. На боковых стенках бочки просверливаем дыры для того, чтобы обеспечить воздухообмен, способствующий горению углей. Если вы планируете использовать готовую конструкцию для копчения, просверлите дырки на ее крышке. Устанавливать ее нужно так, чтобы сливное отверстие было наверху – оно послужит нам в качестве вытяжной трубы.

Разборный мангал

Для изготовления разборного мангала своими руками следует выбирать тонкий лист металла для того, чтобы готовую конструкцию можно было легко транспортировать. Толщина стенок должна быть 1-2 мм, не больше. Дно будет чуть толще – 3 мм. Дело в том, что именно дно будет подвергаться самой большой температурной нагрузке, ведь именно на нем располагаются горящие угли. В сложенном виде разборный мангал будет выглядеть чемоданчиком толщиной 40 мм, в котором будут помещаться шампуры. Для того, чтобы вы могли нести его в руках, потребуется приделать удобные ручки. Оптимальные размеры для очага такого типа: ширина 40 см, длина 65 см.

Классический разборный мангал

• Первая ключевая деталь – дно. Оно будет основанием для будущей конструкции, к которому будут крепиться стенки.
• Боковые стенки нашего основания загибаем под углом 90 градусов. К ним будут прикрепляться боковые стенки жаровни. Их размер будет 650х205 мм. Для того, чтобы обеспечить доступ воздуха к углям, необходимо просверлить в них дырки диаметром около 10 мм.
• Чтобы большие стенки складывались, нужно приделать навесы. Их можно прикрепить винтами, либо же приварить сваркой.
• Маленькие стенки делаем съемными. Они будут крепиться к дну при помощи зажимов.
• Для того, чтобы наш мангал был устойчивым, ножки делаем на конце острыми – таким образом, они смогут погружаться в землю и надежно фиксироваться. Для их крепления привариваем по углам основания гайки. На концах ножек делаем резьбу, чтобы можно было их вкручивать.
• Для того, чтобы разборный мангал не раскрылся при транспортировке, необходимо приделать к нему специальный фиксатор.

Мангал кованый

Для того, чтобы сделать кованый мангал для дачи, нам понадобиться наковальня, либо тяжелый кусок железа, имеющий ровную поверхность. Инструменты, которые мы будем использовать: клещи, болгарка, два тяжелых молотка и сварка. Прежде, чем приступать к работе, следует определиться с формой будущей конструкции, набросать чертежи и схемы.

Уникальный авторский мангал

1. Делаем горн. Для этого нам понадобиться просверлить в толстом листе металла отверстия диаметром около 8-10 мм. Толщину листа нужно брать не менее 10 мм. Снизу привариваем зольник и делаем задвижку для того, чтобы можно было легко убрать золу. Также оставляем вход для вентилятора, который будет раздувать огонь.
2. Для того, чтобы разжечь огонь, нам понадобиться уголь и тележка для его удобной транспортировки.
3. Разжигаем огонь в горне. После того, как он разгорится, следует подложить угли и отрегулировать поддув – лучше выставить его на минимум.
4. Накаливаем на углях металлические заготовки и придаем им фактуру, отбивая молотком.
5. После того, как будет готов кованый каркас, приступаем к привариванию стенок и дна.

Полезно знать

• Слишком толстый кусок металла будет сложно резать болгаркой, а потому выбирайте толщину листа не более 3 мм.
• Чтобы было удобно варить стенки, необходимо выбрать оптимальную мощность электросварочного аппарата. Слишком большой ток может проварить лист насквозь, а на слишком маленьком электрод будет прилипать к нему.

Сделать мангал на заказ

У нас вы можете заказать строительство мангала из кирпича по индивидуальному проекту – эксклюзивное, абсолютно уникальное элитное сооружение из высококачественного европейского кирпича. Наши мастера могут сделать мангал любых размеров, формы и стиля – от простых классических дачных очагов до вычурных моделей с необычным декором. Для облицовки мы используем только качественные натуральные материалы, которые придают нашим печам особого шарма и изящности.

Кирпичный мангал со столешницей и мойкой Барбекю с облицовкой булыжником
Барбекю комплекс с коптильней Столешница и раковина позволяют готовить с комфортом

Где можно купить готовое изделие?

Вы можете купить готовую модель мангала в нашем магазине. У нас есть мангалы различной ценовой категории – от небольших и дешевых до элитных печных комплексов с крышей, столешницей, казаном, коптильней. Все они обладают массой несомненных преимуществ.