Отключили электричество на длительно время во всём доме, что делать с холодильником и продуктами?
Вначале лучше позвонить в электросети и узнать на какое время конкретно отключили электричество в доме.
Даже не работающий холодильник если им не пользоваться (не открывать двери морозильной и холодильной камер) может длительное время держать температуру.
У меня вот такой
двухкамерный холодильник с системой «ноу-фрост» держит температуру в выключенном состоянии около 10 часов.
Многое зависит от модели холодильника и его места установки.
Если холодильник установлен у батареи, то в отопительный сезон долг температур он держать не будет.
Это же относится к холодильникам с проблемными уплотнителями, или к холодильникам в плохом состоянии.
Далее, если речь о зиме и отрицательных температурах на улице, то все продукты можно вынести на балкон.
Если температуры положительные, то варианты следующие:
После отключения электричества вынимаем вилку из розетки, полностью отключаем холодильник.
Ещё лучше полностью обесточить квартиру отключив автомат в электрощите на лестничной площадке, или выньте вилки из розеток всех дорогостоящих электробытовых приборов.
При включении электричества может быть скачок напряжения.
Подготавливаем место для продуктов, это может быть ниша, кладовка.
Если нет кладовки, то подготавливаем ёмкости для продуктов, это могут быть тазы, вёдра.
Мясо, замороженные овощи и фрукты из морозилки раскладываем по отдельным ёмкостям.
Наполняем ванну холодной водой и ставим в неё вёдра, тазы с продуктами, периодически сливаем воду и набираем свежую.
Холодильник полностью освобождаем от продуктов.
В общем-то всё, после включения электричества протираем внутренние стенки холодильника, полки, выдвижные ящики холодильника от влаги и включаем холодильник.
После того как он выйдет в рабочий режим, можно в обратной последовательности, заполнить его продуктами.
Если Ваш холодильник требует разморозки (без опции «ноу-фрост»), то можно его разморозить за это время, отключаем холодильник от электричества, освобождаем от продуктов, открываем двери холодильника.
Далее подставляем поддон для сбора влаги.
Внутренние стенки можно протереть салфетками, бумажными полотенцами, ветошью.
Что делать с холодильником если отключили электричество
Электронная рассылка о холодильниках. Самые интересные подборки новостей.
Информация о холодильниках от
первый информационный портал о бытовых
холодильниках и морозильниках
Поиск
Холодильник.инфо / Статьи / Что делать с холодильником, если отключили электричество?
Что делать с холодильником, если отключили электричество?
https://www.holodilnik.info/i/misc/actions/images/moneta.jpg
https://www.holodilnik.info/articles/holodilnik_esli_otkluchili_elektrichestvo/
2020-07-23 12:43:25
Автор: Юлия Семенычева
Прочитано: 23788 раз
Рейтинг статьи:
Отключение электричества доставляет современному человеку массу неудобств, ведь практически всё, чем мы пользуемся, зависит именно от него. И если неработающий телевизор, пылесос и даже компьютер – это проблема, но не беда, то неработающий холодильник способен создать не только неудобства, но и финансовые потери, и даже стать причиной нездоровья. Так что лучше быть готовыми к такой неожиданности и знать о мерах, которые можно предпринять для сохранности припасов.
Контроль
Отключение электроэнергии может произойти в любое время и быть как кратковременным, так и продолжительным. И далеко не всегда вы узнаете о нём, если ведёте активную жизнь и не сидите дома. Чаще всего информация о случившемся поступает от соседей, если вы общаетесь с ними. А вот те, кто делит своё время между городом и дачей, могут даже не узнать о том, когда и как долго в доме или на даче не было электроснабжения.
Для контроля за работой холодильника и качеством хранения припасов можно применять очень простой, но наглядный и эффективный способ. Заморозьте в небольшой ёмкости воду, достаньте её из морозилки, положите сверху небольшую монетку и поставьте в холодильник. Если по возвращении вы видите монетку сверху, то всё в порядке, но, если она опускается более чем на сантиметр, это означает, что еда в холодильнике нагревалась в течение весьма продолжительного времени и могла испортиться.
Во время отключения электричества продукты в морозильной камере могут сохраняться в идеальном состоянии – всё зависит от качества изоляции, плотности прилегания дверей и наличия аккумуляторов холода. Каждый производитель холодильников сообщает, в течение какого времени температура в морозильном отделении повышается до минус 9 градусов (время автономного сохранения заморозки). К примеру, холодильник Liebherr SBNes 4265-20, по заявлению производителя, удерживает температуры заморозки до суток. Стоит отметить, что у большинства производителей время сохранения холода – весьма продолжительное и редко бывает меньше 10 часов (в категории двухкамерных холодильников).
Для того, чтобы точно знать, как работает ваша техника, отлично подходят современные технологии. Холодильники способны сообщать о повышении температур в камерах прямо вам на смартфон. Конечно, если вы далеко, то это не поможет спасти припасы, но по крайней мере вы будете знать о проблеме и сможете обезопасить себя от испортившейся еды.
Не открывайте двери
Если отключение электричества застало вас дома, вы можете предпринять ряд мер для сохранения ваших продуктовых запасов.
Самое первое и важное правило – держать двери холодильника закрытыми. В этом случае морозилка не позволит продуктам оттаять, а в холодильнике дольше удержится низкая температура. Открывая дверь морозильника и запуская в него тёплый воздух, не стоит рассчитывать, что он будет удерживать заморозку максимально долго.
Для большей изоляции от тепла холодильник или морозильник можно закрыть плотным покрывалом, одеялом, помогая удерживать температуры внутри камеры.
Судя по отзывам владельцев разных типов холодильников, удобнее всего в такой непредвиденной ситуации многокамерные модели с отделениями «дверь в двери», как LG GC-Q 22 FTBKL черный. Если взрослый человек может довольно долго обходиться без охлаждённых продуктов и напитков, то в семьях с детьми это сложнее. Но если соки и детское питание стоят в мини-баре, то вы можете открыть его, не запуская тепло в основную камеру, и быстро достать нужное.
Активное спасение припасов
Конечно, если отключение электричества длится долго, то придётся предпринять активные действия для сохранения хотя бы части припасов.
Молочные и кисломолочные продукты стоит поместить в стеклянные, а ещё лучше – в керамические ёмкости и поставить в самое тёмное, защищённое от солнца место. Для более качественного хранения в экстремальной ситуации можно налить холодную воду, а ещё лучше – насыпать лёд, в тазы, кастрюли и поместить в них молочные продукты (в стекле). Воду лучше менять почаще, поддерживая её холодной. Такой способ позволяет сохранить продукты свежими и безопасными до суток.
Для сохранения мяса и птицы вам также потребуется ёмкость с водой, но её нужно хорошо подсолить. При таком хранении размороженное мясо также останется пригодным к употреблению в течение суток.
Свежие яйца спокойно хранятся в сухом прохладном месте в течение недели, так что с ними больших проблем не будет.
Овощи и фрукты лучше не мыть до употребления, но им также лучше подойдёт наиболее прохладное место. Салаты и зелень можно поместить в банку с водой или обернуть влажными салфетками или полотенцем.
Скоропортящиеся продукты и ягоды придётся достать, приготовить и съесть. Кстати, если отключение электричества будет не слишком длительным, то после восстановления энергоснабжения вы сможете сложить приготовленные блюда в холодильник. Сроки хранения продуктов после термообработки увеличиваются. Так вы сможете сберечь припасы и избавить себя от готовки на пару дней.
Продукты в промышленной упаковке (томатная паста, консервы) зачастую вообще не требуют хранения в холодильнике, но всё же проверьте рекомендации на этикетке. К примеру, майонез в закрытой банке можно хранить при комнатной температуре 4 месяца, кетчуп – ещё дольше. Но в открытых банках и бутылках такие продукты хранятся только в холоде и существенно меньше.
Ещё один способ сохранения хотя бы части продуктов доступен автомобилистам и владельцам автохолодильников, ведь они могут работать от автомобильной электросети. К примеру, автомобильный холодильник First 5170 Grey объёмом 32 литра способен поддерживать охлаждение камеры на 18 градусов ниже температуры окружающей среды, а значит, он вполне способен создать оптимальные условия для хранения даже деликатных продуктов питания. Альтернативой может выступить термосумка с аккумуляторами холода (только помните, что они должны быть подготовлены заранее).
Только на выброс
Специалисты рекомендуют выбрасывать молочные продукты, мясо, рыбу, мягкие сыры или приготовленные овощи, если они хранятся при температуре 25 градусов или теплее более двух часов. Они становятся опасными для здоровья и могут вызвать очень серьёзное пищевое отравление.
Явными признаками испортившейся еды являются изменившийся внешний вид, слизь, неприятный запах. Например, зернистая и сухая мякоть арбуза, как и слишком мягкая, склизкая – говорят о том, что он испортился. Вообще, изменение цвета, структуры волокон сразу сигнализируют о том, что бактерии уже начали активно размножаться и продукт не безопасен для вашего самочувствия и здоровья.
Что делать с холодильником если отключили электричество
Холодильник – это обязательный атрибут любой кухни. В нем мы храним свежие продукты, приготовленную еду и полуфабрикаты. Благодаря этой технике пища дольше остается пригодной для употребления. Холодильные и морозильные камеры питаются энергией от электрической сети, но если по каким-либо причинам электричество пропадает, устройство еще некоторое время способно сберегать внутри установленную до этого температуру. Благодаря этой особенности техники, продукты даже без подачи электричества могут определенное время пролежать в ней и не испортиться.
Чтобы знать, сколько времени есть на спасение вашего продуктового запаса или устранение поломки, повлекшей за собой отключение холодильника, нужно точно знать, сколько будет удерживать холод холодильник при отключении электроэнергии. Также в этой статье вы узнаете, как сохранить в устройстве больше холода в случае проблем с электросетью и как правильно отключать устройство, чтобы не случилось так, что после разморозки холодильник не включается.
Как долго пища будет храниться в выключенном холодильнике?
Отключение холодильника на ночь в большинстве случаев не причинит вреда хранящимся в нем продуктам, поскольку порядка еще 10 ч после его обесточивания температура внутри остается стабильно низкой.
Быстрее всего при отключении электричества портятся молочные продукты. Но если холодильник остается обесточенным всего на ночь, то даже с молоком ничего не случится. Если устройство простаивает обесточенным длительный период, и в нем температура поднялась уже выше 20°С, то продукт испортится минимум через 2 ч.
Менее восприимчивы к высоким температурам сыры, пища в банках, соусы и готовая еда. Так супы, борщи и уха портятся без холодильника за 3 суток, салаты за 1,5 суток, сыры остаются съедобными до 7-10 дней. Свежие травы и салаты, как и молоко при высоких температурах быстро портятся. Яйца могут долгое время оставаться пригодными для употребления и вне холодильника. Их срок хранения может доходить до 20 суток. Самым быстро портящимся продуктом после молока является сырое мясо и рыба, копчения и соленья, в том числе мясные и рыбные сберегаются значительно дольше, порядка 3-7 дней.
Чтобы продукты не портились в холодильнике максимально длительный период после отключения электричества, можно предпринять следующие меры:
- Если это не аварийное отключение холодильника, а заранее запланированное, например, при переезде или при проведении плановых ремонтных работ, накануне их проведения поместите в камеру максимальное количество продуктов. Они вберут в себя холод и будут поддерживать низкую температуру после отключения устройства более длительный период, чем при неполной его загрузке. Больше всего накапливает холод вода, поэтому можно поместить внутрь камеры пакеты с жидкостью или пластиковые бутылки;
- Перед отключением заполните морозилку бутылками и пакетами с водой, а когда отключится электричество, поменяйте местами замороженные бутылки из морозилки с продуктами из холодильной камеры. В первую очередь перекладывайте в морозилку самые чувствительные к высоким температурам продукты, в ней гораздо лучше изоляция, а значит, и холод будет удерживаться намного дольше;
- За несколько часов до отключения питания, установите регулятор температуры на максимум, то есть на самую низкую температуру. В обычном режиме регулятор у большинства пользователей стоит в среднем положении. В большинстве устройств это приспособление находится внутри;
- Если вы знаете о предполагаемом отключении света, по возможности приготовьте хранящуюся в холодильнике рыбу и мясо. В готовом виде эти продукты будут храниться дольше, чем в сыром. Чтобы минимизировать вероятность развития в мясных или рыбных продуктах различных бактерий, их нужно хорошо прожаривать или проваривать.
Как сохранить в морозилке больше холода при отключении электроэнергии?
Экспериментальным путем установлено, что вертикальная морозилка после отключения электричества будет сохранять холод 18-36 ч. По истечении этого времени температура внутри устройства начинает подниматься, а это означает, что у каждого владельца холодильной техники есть в запасе минимум полдня для устранения проблем с электричеством, прежде чем еда полностью разморозится.
Время полной разморозки зависит от модели морозилки. Большинство современных устройств удерживают холод 10-12 ч. после отключения электричества, двухкамерный «Самсунг» способен продержать не менее 16 ч., а вот старенькие холодильники «Минск» 70-хх гг. удерживают холод максимум 3 ч., а дальше начинают протекать. «Стинол» 90-хх гг. выпуска холодит максимум 5 ч., но уже через 3 ч. начинает подтекать. А в холодильной технике «Индезит» продукты остаются холодными в течение всей ночи.
Как видим, у разных устройств разное время удержания холода, но есть несколько общих рекомендаций, позволяющих существенно увеличить этот срок. Приведем наиболее полезные советы:
- Не нужно слишком часто открывать дверцу холодильной камеры. Открывая их, делайте все действия быстро. Каждые дополнительные 5 секунд промедления ускоряют оттаивание устройства на 7-14 мин. Точное время зависит от объема содержимого холодильника.
- Следует контролировать объем продуктов внутри камеры. Если морозилка заполнена на 100%, она в 2 раза дольше сохраняет температуру, чем полупустая камера с большим объемом свободного пространства.
- Обращайте внимание на состав содержимого холодильника. Небольшие по размеру продукты обычно содержат мало воды, поэтому на их разморозку уходит меньше времени. Если еда большая по объему и содержит много влаги, то и размораживается она дольше. К тому же последний тип пищи способствует поддержанию температурного режима внутри камеры. Если вы хотите, чтобы холодильное устройство как можно дольше холодило после отключения питания, загружайте его крупными продуктами питания, которые содержат много воды. Предпочтение отдавайте мясу, фруктам, овощам, а также пакетам или блокам со льдом.
- Принимайте во внимание температуру окружающей среды. Чем она выше, тем быстрее морозилка оттаивает после отключения питания. Чтобы холод внутри сохранялся как можно дольше, устройство нужно ставить в прохладном помещении. Если в комнате жарко, время разморозки в среднем уменьшается на четверть.
Правильное отключение холодильника
Если вы планируете переезд, отпуск или длительную командировку, обязательно отключите холодильник от сети. Это позволит предотвратить множество проблем. Вот лишь некоторые из них:
- Образование посторонних запахов внутри холодильника;
- Поломка оборудования из-за резких скачков напряжения;
- Протечка устройства, которая приводит к образованию луж или к затоплению соседей;
- Лишние расходы на электричество.
Чтобы правильно произвести отключение холодильника на длительный период, не достаточно просто выдернуть вилку из розетки. К выполнению этой задачи следует подойти более основательно. Данная процедура предполагает выполнения нескольких обязательных шагов:
- Отключение устройства от сети. Когда холодильник перейдет в пассивное состояние, он начнет размораживаться, перестанет шуметь, в нем исчезнем освещение, а проводка не будет подвержена возгоранию в случае непредвиденных сбоев в сети.
- Опустошение камеры. Продукты нужно убрать из морозилки и холодильной камеры, иначе внутри устройства появится неприятный запах затхлости.
- Проведение санитарно-гигиенических процедур. Все поверхности внутри холодильника, включая полки, контейнеры и съемные детали, нужно протереть влажной тряпкой. Если устройство внутри чистое, оно протирается сухой губкой.
- Мероприятия по предотвращению потопа. Нужно подставить под холодильник поддон для сбора талой воды, а возле него расстелить большую тряпку, которая в случае протечки и перетекания воды из поддона вберет ее в себя и не допустит затопления соседей.
Если планируете обесточить устройство на длительное время, например, оставить холодильник на даче без электричества, то приоткройте его дверцу, чтобы внутри не образовался неприятный запах.
Существуют ли негативные последствия у отключения электроэнергии?
Причиной отключения электроэнергии может быть как гроза, жара или ураган, так и любые короткие замыкания, перегрузки сети или остановка электростанции. Но как это влияет на холодильную и морозильную камеру? Более того, что же делать, если вас в данный момент нет дома, например, если вы сейчас в командировке или отпуске?
Безусловно, мы можем вас заверить, что продукты не испортятся сразу же, когда выключается свет. Особенно, когда речь идет о продуктах, которые находятся в морозильные камере, они защищены от порчи в течение 10-110 часов. Точное количество часов хранения продуктов зависит от типа устройства. А техника Liebherr имеет еще и ряд преимуществ в данной ситуации (даже если вы не дома) — она включается сразу же после восстановления электроэнергии. Это довольно полезная особенность.
- Можно употреблять продукты, после отключения электроэнергии, если температура в морозильной камере остается на минимальной отметке -9 ° C.
- От изоляции, зависит продолжительность сохранения свежести замороженных продуктов, даже без электричества.
- Чем большее количество замороженных продуктов, тем лучше. Ведь таким образом воздух между ними нагревается медленнее. Также это полезно с точки зрения потребления энергии. В случае, если у вас малое количество пищи, мы предлагаем вам заполнить свободное пространство аккумуляторами холода, благодаря чему вы сэкономите электроэнергию и будете уже подготовленными в случае отключения электроэнергии. При перевозке (особенно в жаркие дни) эти аккумуляторы вам также пригодятся.
- Во время отключения электроэнергии нельзя постоянно открывать дверцу, проверяя температуру внутри, потому что таким образом вы только ускорит процесс порчи продуктов, которые там хранятся.
В магазине Liebherr можно приобрести аккумулятор холода.
Модели, которые дольше сохраняют холод в случае отключения электроэнергии
Очевидно, все зависит от модели холодильной или морозильной камеры Liebherr. Большинство холодильников сохраняют холод в течение 24 часов. В морозильной камере — больше. Морозильный отсек, интегрированный в холодильную камеру держит температуру примерно 16 часов. Даже небольшая морозильная зона в малогабаритных холодильниках — сохраняет холод до 10 часов. Но также существуют морозильные лари, которые могут держать холод до 110 часов (замороженные продукты тогда остаются пригодными к потреблению дольше из всех случаев). Чтобы знать точное время сохранение холода у соответствующего устройства (в случае отключения электроэнергии) — посмотрите его в разделе технических данных устройства.
Морозильная камера Liebherr GTP 2756, в которой продукты остаются свежими в течение 110 часов в случае отключения питания.
По каким признакам можно узнать об отключении питания?
Все устройства Liebherr имеют сигнализацию об отключении электроэнергии, но во всех моделях она проявляется различным образом.
- В морозильной камере при температуре выше -10 ° C раздается звуковой сигнал.
- В холодильных или морозильных камерах, в которых имеется электронная панель управления, информация в виде сообщения на дисплее.
- Приборы с функцией FrostControl, в случае отключения питания — показывают самую высокую температуру, которая была достигнута. И сообщает нам о том, можно ли употреблять пищу, которая находится в холодильнике или нет.
Эти символы свидетельствуют о том, что устройство было неожиданно отключается.
Некоторые устройства Liebherr содержит SmartDevice * — особую функцию, которая используется при отключении электроэнергии. Как оно действует? Встроенный SmartDeviceBox, который соединен с вашим смартфоном, уведомляет на ваш девайс, в котором указано, что питание возвращено. Чтобы активировать функцию на вашем телефоне, необходимо загрузить на него приложение SmartDevice. После чего вы получите не только оповещения о восстановлении электроэнергии, но и возможность узнать о конкретном количестве времени, при котором ваша холодильная или морозильная камера было отключена от электропитания. Благодаря данной функции, значительно уменьшается риск случайного употребления испорченной пищи.
Приложение SmartDevice позволит вам получить уведомления о сбое питания прямо на Ваш смартфон.
* Однако данная технология пока недоступна в Украине. Мы планируем запустить ее в ближайшее время.
Сигнал тревоги при сбое питания: как его выключить?
Все зависит от модели, который вы используете, однако сигнал можно выключить прямо на холодильнике или морозильной камере.
- В устройствах с обычным дисплеем или вообще без дисплея — выключение происходит, простым прикосновением пальцев к кнопке «Тревога» ( «Alarm»);
- В устройствах с сенсорным дисплеем достаточно нажать на символ «Сбой питания».
Но как и в первом случае, так и втором — последствия одинаковы — звук от сигнализации стихает, а предупреждающие символы, которые к тому были отражены — исчезают, достигнув необходимой температуры.
Кнопка «Тревога» на панели управления
Узнать процедуру для вашего устройства Liebherr вы можете в инструкции по эксплуатации. Если у вас под рукой их не оказалось, вы можете найти ее на страницах сайта производителя, введя, всего лишь девятизначный сервисный номер вашего холодильного или морозильного устройства.
Ваши продукты уже успели разморозиться: что делать?
Бывают и ситуации, электроэнергия отключена гораздо дольше, чем на максимальное время, необходимое для поддержания прибором необходимой температуры. Тогда перед нами возникает вопрос, что же делать в данном случае. Вот несколько советов, которые мы вам предлагаем:
- Проверяйте имеющиеся продукты и выбрасывайте то, что уже плохо выглядит или пахнет;
- Если в морозильной камере присутствует мороженое или детское питание, то при размораживании устройства, вам необходимо утилизировать данные продукты.
- Если присутствует сырой фарш, мясо, рыба, птица, колбасы или субпродукты и запах еще свежий — немедленно обработайте данные продукты.
- Из фруктов, которые хорошо выглядят, можно или сварить компот или испечь пирог и тому подобное. В чрезвычайной ситуации они могут быть заморожены снова на короткое время.
- Овощи можно употреблять только в случае, если они внутри еще замерзшие. И их можно снова заморозить на короткое время в случае необходимости.
- Хлеб, торты и пирожные, если они имеют свежий запах, нужно сразу же употреблять, если же нет — их следует выбросить. Но, в любом случае, когда вернется электроэнергия их желательно снова быстро заморозить. Это не касается выпечек с кремом и сливочным маслом.
- Готовые блюда: если они имеют плохой запах или вкус — их следует выбросить. Однако, если они еще замерзшие внутри, вы можете заморозить их снова на короткое время.
Если мороженое разморозилось после отключения питания, его необходимо утилизировать.
А относительно продуктов в холодильнике: что с ними происходит?
Во-первых, все зависит от продолжительности отключения питания. Если оно было не долгим, все продукты, которые в нем хранились в полном порядке — вы можете есть без опасений. Однако, если речь идет о долговременном выключения, то уже точного ответа о времени хранения того или иного продукта, нет. К сожалению, при отключении электроэнергии, еда в холодильнике не сохраняется так долго, как в морозильной камере. Здесь вы уже должны тщательно осматривать пищу по ее внешнему виду и запаху. И то, что уже имеет плохой запах или потеряло свой внешний вид, необходимо немедленно выбросить. Но, если они все еще же хорошо пахнут, и вы не в состоянии обнаружить внешние изменения, то в большинстве случаев их можно употреблять. Тем не менее, необходимо более тщательно присмотреться к мясных и молочных продуктов и, если вы сомневаетесь, лучше выбросьте их.