Чем чистить обгоревшую посуду из алюминия

Как очистить алюминиевую кастрюлю: лучшие способы, удаление известкового налёта, гари и сажи

Среднее время для прочтения

Для прочтения требуется ~2 минуты

Многие хозяйки используют на кухне кастрюли из алюминия. Такая посуда выгодно отличается от других изделий. Прежде всего, это лёгкость и быстрое прогревание. Продлить срок службы кастрюли поможет правильный уход. В процессе эксплуатации на внутренних и внешних стенках посуды появляется нагар и пятна, но не нужно отчаиваться. Из нашей статьи узнаем, как очистить алюминиевую кастрюлю простыми средствами.

Чистка алюминиевой кастрюли

Причины потемнения алюминия

Как и на других кухонных приборах, на кастрюлях также появляются всевозможные загрязнения и нагар. При неправильном использовании поверхность посуды приобретает неприглядный вид. Многие продукты вызывают почернение поверхности. Происходит это по нескольким причинам:

Внимание! На нашем сайте заработал конструктор кухни. Ознакомиться с ним и спроектировать кухню своей мечты можете совершенно бесплатно! Также может пригодиться конструктор шкафов-купе.

продолжительное кипячение воды без добавки соли;
отваривание «картофеля в мундирах»;
добавка кислых продуктов, например, варка щей.

Перед тем, как очистить алюминиевую кастрюлю от черноты, необходимо разобраться со средствами, которые могут для этого использоваться. От чистящих порошков, которые содержат в своём составе абразивные частицы, нужно отказаться, ведь такие вещества поцарапают поверхность, особенно если она полированная.

Для очистки от загрязнений используется поролоновая губка и средство для мытья. От веществ, изготовленных на основании щелочей и кислот лучше отказаться. Применять пищевую соду не рекомендуется, ведь в составе порошка присутствует щёлочь, которая будет разъедать покрытие.

Чистка алюминиевой кастрюли

Нюансы очистки небольших свежих загрязнений

Если потемнение или налёт появились на стенках посуды недавно, то пользователь может обойтись без помощи агрессивных чистящих веществ. Для этого можно использовать подручные средства.

Лучшим вариантом станет использование сыворотки. Её наливают в кастрюлю доверху и оставляют на ночь. Утром сыворотку сливают в отдельную емкость и протирают губкой. Все загрязнения при этом должны легко отмыться. Небольшие участки с загрязнениями удаляют при помощи яблок. Фрукты разделяют и проходятся по проблемным участкам.

Чем отмыть алюминиевую кастрюлю, если указанных ранее средств не оказалось под рукой? Справиться с этой задачей поможет обычное хозяйственное мыло. Его натирают на мелкой тёрке, добавляют в воду и подогревают. Раствор должен прокипеть на протяжении 20 минут. Остывшую жидкость сливают и протирают поверхности поролоновой губкой. Указанные средства помогут удалить слабый пригар, для очистки посуды от сильных загрязнений используются более агрессивные средства, например, нашатырный спирт, пищевая соль, а также уксус.

Очищение кастрюли

Как бороться с сильными загрязнениями

Алюминиевая кастрюля потемнела внутри, как очистить? Поможет в этом соль. Алгоритм действий:

настаиваем воду в посуде на протяжении 20 минут;
сливаем жидкость и засыпаем на дно тонкий слой соли;
за 2-3 часа соль разъест загрязнения;
вытираем нагар губкой с моющим веществом.

Тёмные пятна удаляются при помощи солевого раствора. Процедура выглядит следующим образом:

соль смешивают с водой в одинаковых соотношениях;
наносят смесь на губку;
протирают проблемные места.

Очищенную посуду необходимо промыть под струёй воды, затем протереть тканью.

Очищение кастрюли с помощью соли

Отмываем пригоревшее молоко

Перед тем, как очистить пригоревшую алюминиевую кастрюлю, необходимо определиться со средством, которое будет для этого использоваться. Лучшего эффекта достигают при помощи угля активированного. Процесс очистки выглядит следующим образом:

тщательно измельчаем несколько таблеток (3-4 штуки);
рассыпаем порошок и оставляем на полчаса;
заливаем небольшое количество холодной воды и настаиваем ещё полчаса;
от загрязнений избавляемся при помощи губки с моющим веществом.

Уксус также считается универсальным средством в борьбе с загрязнениями. На дно кастрюли заливают раствор уксуса (стакан средства на литр жидкости). Доводим раствор до кипения. После остывания стенки и дно кастрюли очищают губкой, смоченной мыльным раствором. Во время кипячения уксуса необходимо создать в помещении повышенный воздухообмен. Для этого открывают окна и включают вытяжку, испарения этого вещества опасны для человека.

Пригоревшее молоко

Нюансы удаления известкового налёта гари и сажи

Если кастрюлей пользоваться постоянно, то на её внешних стенках образуется сажа, изнутри — восковый налёт. Растворить эти загрязнения можно с использованием лимонной кислоты. Процедура очистки происходит следующим образом:

заливаем воду, доводим до кипения;
когда жидкость закипит, добавляем половину пачки лимонной кислоты;
кипячение происходит 15-20 минут;
дожидаемся остывания жидкости;
промываем дно и стенки посуды губкой с жидким мылом.

Сильные загрязнения удаляют смесью мыла и спирта. Смесь указанных средств позволяет убрать даже самые стойкие загрязнения и придать посуде первозданный вид. Перед тем, как отмыть алюминиевую посуду, необходимо правильно приготовить раствор.

Для этого на мелкой тёрке натираем хозяйственное мыло, растворяем его в тёплой воде и добавляем столовую ложку нашатырного спирта. Раствор кипятим 15-20 минут, после остывания промываем посуду в холодной воде. Во время проведения подобных процедур необходимо открыть окна, что обеспечит нормальный воздухообмен на кухне. Во время кипячения выделяются ядовитые испарения, которые могут повлиять на органы дыхания человека.

Нюансы ухода

Теперь мы знаем, как отмыть пригоревшую кастрюлю из алюминия, но лучше не допускать этого. За любой посудой необходим правильный уход. Новую посуду нужно подготовить перед первой варкой, её стенки нужно очистить от заводской смазки. Для этого изделие промывают мыльным раствором, а затем прокаливают. В результате такой обработки на поверхности металла образуется плёнка, которая будет защищать материал от возможного окисления.

Прокаливать посуду необходимо по следующему алгоритму:

промываем, а затем высушиваем кастрюлю;
выливаем на дно немного подсолнечного масла, чтобы оно перекрывало поверхность;
равномерно раструшиваем 5 граммов соли;
прокаливаем на огне на протяжении 7 минут, пока не появится устойчивый запах;
дожидаемся остывания посуды и промываем стенки при помощи мыльного раствора.

Прокаливание посуды

Период эксплуатации посуды напрямую зависит от хозяйки, а точнее от того, как она ухаживает за ней. Прежде всего, это касается правильного мытья:

мыть можно только те изделия, которые полностью остыли;
перед тем, как очистить подгоревшую алюминиевую кастрюлю, в неё наливают подогретую воду с моющим веществом;
для очистки поверхности используют губку.

Во время проведения работ нужно тщательно споласкивать посуду, чтобы на её стенках не оставалось моющего средства. Кастрюлю не рекомендовано использовать постоянно. В ней не варят кислые блюда, не кипятят молоко. Сразу после приготовления, пищу перекладывают в другую ёмкость, иначе на поверхности изделия появятся тёмные пятна, а сама еда впитает в себя запах и привкус металла.

Рассматриваемый вид посуды не должен применяться для изготовления заквасок или солений. Под влиянием щелочей или соли алюминий начинает выделять ядовитые вещества. Готовку пищи нужно проводить на медленном огне, что предотвратит образование накипи. Для перемешивания пищи используйте лопатки из дерева, они не поцарапают поверхность. Мешать нужно как можно чаще, чтобы на дне кастрюли не появилась накипь.

Мытье кастрюли

Заключение

Любой метод очистки алюминиевых кастрюль связан с определёнными затратами времени. Каждая хозяйка сможет найти на своей кухне подходящие средства, которые помогут справиться с устойчивыми загрязнениями. При проведении таких работ необходимо соблюдать пропорции смешивания активных веществ с водой или другими компонентами. Только таким образом можно достичь желаемого эффекта.

Как очистить алюминиевую посуду в домашних условиях

У посуды из алюминия немало плюсов. Она легкая, быстро нагревается и хорошо проводит тепло. В ней можно без опасений варить молочные каши и кипятить молоко: они не пригорят и не приобретут неприятного привкуса. В такой посуде хорошо варить нежное варенье — например, из лепестков розы. Оно не окислится и не изменит свой цвет.

Современная посуда из алюминия изготавливается с применением инновационных технологий, которые позволяют в ней не только готовить, но и жарить, запекать. Но, как впрочем, и изделия из любого другого материала, алюминиевая посуда требует правильного ухода. Чтобы быть уверенными в качестве используемого металла, методов его штамповки и обработки, нужно покупать кухонную утварь из алюминия только от производителей «с именем»: репутация международных брендов зиждется на признании от самых взыскательных покупателей. Эти бренды широко представлены в каталоге гипермаркета PosudaMart.

Общие правила мытья и использования

Posudamart Posudamart

Для посуды из алюминия, даже если она покрыта керамикой, не стоит использовать жесткие щетки и металлические мочалки: можно легко повредить ее гладкую матовую поверхность. Она полностью утратит тот нежный глянец, за который так ценится.

Эта посуда не выносит соседства кастрюли из другого металла, поэтому при мытье не стоит ставить ее в мойку рядом с чугунной сковородой.

Посудомоечная машина может испортить посуду. Темные несмывающиеся пятна, липкий серый налет — реанимировать такую утварь будет очень сложно. Алюминий плохо переносит перепады температуры: он темнеет, мутнеет. Возможно, по этой причине посуда из него непредсказуемо ведет себя в посудомойке. При ручной мойке также не стоит резко менять температуру воды. Такое может случиться, когда кастрюля была замочена в растворе или без, вода в ней остыла, а потом кастрюлю резко начали мыть горячей водой.

Как очистить алюминиевую посуду от пригоревшей пищи и нагара

Posudamart Posudamart

Но что делать, если еда прикипела ко дну или даже пригорела, а тереть металлическим скребком нельзя? Есть несколько простых способов избавиться от загрязнений и нагара.

Любое хозяйственное мыло или мыло для стирки (только не с отбеливающим эффектом) порезать небольшими кусочками, высыпать в кастрюлю, залить теплой водой, вскипятить и оставить на ночь. Затем утром достаточно будет тщательно промыть кастрюлю с губкой.

Неплохо справляются с очисткой нагара моющие средства с добавлением соды. Но это должно быть гелевое или жидкое средство: порошки, особенно с абразивными частицами, царапают поверхность металла и безнадежно портят внешний вид. Если пригорело очень сильно, то необходимо нанести концентрированное средство, добавив немного воды, чтобы оно не высохло. Затем через 3–4 часа пища легко отмоется.

Народные советы рекомендуют, что следует прокипятить в такой кастрюле кусочки яблок, лука, ревеня, шкурку картофеля. Возможно, понравится этот метод. Нужно только помнить, что овощи или фрукты должно быть кислыми, их нужно порезать на небольшие кусочки, и таких кусочков должно быть 2–3 чашки.

Что нельзя делать с алюминиевой посудой

Swiss Diamond Posudamart

Эта посуда (если на ней нет покрытия) не для соленых и кислых продуктов. Солить, квасить, мариновать в ней нельзя. Причина здесь во взаимном влиянии металла и активных компонентов продуктов. В кислой среде алюминий легко выделяет нежелательные вещества, которые могут накапливаться в продуктах, попадая с ними в организм и оказывая на него то или иное действие. В это же время от кислоты и соли алюминий темнеет, неравномерно покрывается пятнами, которые часто трудно удалить впоследствии.

Нужно бережно чистить и относиться к посуде из этого мягкого металла: избегать частого использования, не ставить рядом с твердой кухонной утварью, о которую кастрюля или ковши ударятся и получат вмятину или скол на покрытии. Аналогичное требование касается и нагрева: слишком быстрый нагрев или использование на костре приводит к деформации металла. Это, конечно, не слишком критично, но пользоваться деформированной посудой несколько затруднительно, а ее красота безнадежно утрачивается.

Еду после приготовления в алюминиевой кастрюле (если она не покрыта керамикой или антипригарным слоем) нужно переложить, например, в контейнер. Связано это с тем, что любая еда не нейтральна, имеет кислую или щелочную реакцию, к которой алюминий чувствителен, особенно при долгом контакте, и она может повлиять на металл. Перекладывание позволит сохранить вкус и цвет еды, а стенки посуды защитит от измерения цвета.

Бережное пользование, аккуратное мытье и правильное хранения помогут надолго сохранить все положительные качества алюминиевой посуды.

Уникальную посуду для решения любой кулинарной задачи можно заказать в Posudamart или прийти, подержать в руках, и лично проверить качество в нашем магазине в центре Москвы, в ТЦ Никольский пассаж.

Чем можно очистить пригоревшую кастрюлю из алюминия

Большинство кастрюль у нас в доме эмалированные или из нержавейки, однако, есть одна алюминиевая, в которой варятся овощи на салаты: свекла, морковка, картошка. Время от времени встает вопрос, как почистить эту пригоревшую кастрюльку, потому что она приобретает черный цвет и покрывается изнутри и снаружи пятнами. Такая задача встает перед всеми хозяйками, полюбившими алюминиевую кастрюлю за ее неприхотливость, быстрый разогрев и легкость, поэтому советы по ее чистке пригодятся многим.

Регулярная чистка

Любую посуду, и в том числе алюминиевую кастрюлю, надо мыть каждый раз после того как вы в ней что-то сжарите или сварите. В этом случае вы сможете ее очистить без особых проблем:

намочите кастрюльку водой.
выдавите на влажную губку немного геля для посуды и начинайте чистить;
ополосните кастрюлю, просушите и поставьте в шкаф.

Как видно, ничего сложного в этом процессе нет. Вся проблема в том, что мы не всегда старательно чистим посуду и пригар накапливается с внешней стороны, а также внутри.

Чтобы почистить кастрюлю из алюминия, которая находится в запущенном состоянии, надо вначале замочить ее в мыльной воде. Темные пятна можно устранить, если добавить в воду немного нашатырного спирта. Еще сложнее очистить пригоревшую посуду, но для этого есть свои методы.

Кипячение

Если вы хотите, чтобы ваша старенькая алюминиевая кастрюля стала блистать чистотой, то надо почистить ее специальным способом.

В большую выварку налейте воды, добавьте туда силикатный клей (большая ложка на литр воды), натрите 15-20 г хозяйственного мыла и насыпьте кальцинированной соды (столько же, сколько клея).
Опустите в смесь свою пригоревшую кастрюлю и поставьте выварку на огонь.
Чтобы очистить алюминиевую поверхность снаружи и изнутри, надо проследить, чтобы раствор попал внутрь кастрюли.
Через 20-30 минут кипячения печку можно выключать.

Бывает, что снаружи кастрюлька вас полностью устраивает, а вот внутри пища подгорела, и ее во что бы то ни стало надо очистить. В таком случае наберите в пригоревшую емкость воды, добавьте туда соду и прокипятите воду в течение нескольких минут. Обычно пригар после этого легко отходит, и дно становится чистым.

Среди народных средств можно выделить один простой рецепт. Надо срезать с нескольких кислых яблок кожуру и засыпать ее в кастрюлю, добавить воды и прокипятить. После этого пригоревшая пища легко отстанет, и почистить посуду не составит труда.

Во втором рецепте вместо кожуры яблок используют очистки от картофеля или несколько луковиц. Они, правда, справляются с незначительными загрязнениями. Возможно, вы слышали о растении под названием «ревень». Его можно купить в овощном магазине или вырастить на грядке. Помимо того, что он очень полезен, с его помощью можно очистить пригоревшую кастрюлю. Точно так же, как очистки его кипятят в грязной кастрюле, после чего пригар отходит от стенок.

Что нельзя делать с алюминиевой кастрюлей

Чтобы почистить посуду, сделанную из алюминия, надо использовать только мягкие губки. Нежелательно применять металлические скребки и очень жесткие щетки. Иногда на алюминиевую посуду наносят специальное напыление. В этом случае к ней нельзя применять даже соду, поскольку она поцарапает тонкий защитный слой напыления.

Даже если ваша кастрюля очень сильно пригорела, и вы хотите ее до блеска очистить, нельзя применять едкие сильнодействующие вещества. Дело в том, что алюминий может вступить с ними в химическую реакцию, В результате повредится поверхность посуды, а человек, который ее чистит, может контактировать с ядовитым веществом.

Лучше всего применяйте жидкие и гелеобразные средства, которые не противопоказаны для чистки алюминия. Можно также протирать кастрюли столовым уксусом снаружи и изнутри.

Как очистить алюминиевую кастрюлю — 100% работающие методы

Как очистить алюминиевую кастрюлю - 100% работающие методы

Посуду из алюминия нежелательно чистить жесткими мочалками или абразивными моющими средствами, поскольку она легко царапается. Для очистки алюминиевой кухонной утвари следует применять более щадящие методы. Рассмотрим самые действенные из них.

Когда пригорело дно

Если вы ненароком недоглядели, и готовящийся обед пристал ко дну вашей любимой кастрюльки, можете очистить ее обычным зубным порошком. Посыпьте его в большом количестве на пригоревшее дно и оставьте на 10-14 часов. По истечении этого времени ковырните пальцем загрязненный участок: если подгоревший слой легко счищается, ополосните кастрюлю и помойте ее губкой. Если же нагар отстает с трудом, проделайте процедуру еще раз.

Как устранить темные пятна на внутренних стенках кастрюли

Порой на алюминиевых изделиях появляются темные пятна. В частности, так бывает при длительной варке овощей (например, свеклы). В этом случае вам может помочь раствор столового уксуса (на 1 л воды добавьте 4 ст. ложки уксуса). Смочите в этой жидкости салфетку и протрите ею потемневшие участки, а затем промойте кастрюлю под проточной водой.

Существует еще один способ: засыпьте в кастрюлю лимонную кислоту, разбавьте водой и прокипятите. Таким образом можно устранить даже очень сильные загрязнения.

Как очистить поверхность кастрюли снаружи

Для очистки внешних стенок емкости примените следующий метод: прокипятите вашу алюминиевую кастрюлю в посуде большего объема, предварительно добавив в воду хозяйственное мыло и прозрачный силикатный клей. На 1 л воды должно приходиться примерно 20 г мыла и 10 г клея. Если посуда слишком большая и не помещается в другую емкость, просто протрите ее наружную поверхность этим раствором.

Надеемся, наши советы оказались для вас полезны. Сохраните их себе, чтобы ваши кухонные принадлежности всегда сияли чистотой.