Как увеличить мощность газовой конфорки на плите

Повысить мощность газовой плиты сменой форсунок

Victorchik писал в личку, что для повышения КПД газа необходимо вварить сквозные трубы в ПГ. Так и сделаю,но:
Купил плиту. 5 комфорок. Из них только 2 одинаковые. С плитой шли форсунки для пропана (сжиженного газа) тот, что в баллонах. Они больше по диаметру. Спрашивал газовщиков, можно ли их прикрутить на обычный природный газ, тот, что дома. Мне что-то невразумительное промямлили. Может кто в курсе? А то оч. большой соблазн повысить мощность. Но вдруг БАЛА-БУМ?

Kotische Академик Саратов 8.1K 2.5K

Отв.1 05 Марта 11, 12:26

Рассверливаешь дырку в диффузоре и всё, накаких бумов.
Но дырка должна адекватно соответствовать самой горелке,
иначе получишь неполное сгорание газа,
и можно угореть от образующегося угарного газа.

Дрюха Доцент Челябинск 1.2K 511
Отв.2 05 Марта 11, 12:33, через 8 мин

Kotische,
Извини, Kotische, за невежество, но что такое диффузор?
Кстати, а какого диаметра должны быть ввариваемые трубы? Соответствовать диаметру пламени? Или поболее?

Фома Научный сотрудник Крымск РФ 708 160

Отв.3 05 Марта 11, 12:34, через 1 мин

Зависит то самой горелки. Если она инжекционного типа, то отверстие в жиклере для метана(природного газа) должно быть больше. Я на своей газовой плите для перегонки устанавливаю под парогенератор две больших конфорки.

сообщения удалены (3)

Kotische Академик Саратов 8.1K 2.5K

Отв.4 05 Марта 11, 15:15

Игорь вроде писал, что для магистрального газа диаметр или площадь отверстия жиклера в мм примерно равен мощности горелки в кВт.
Но, во первых могу наврать, во вторых горелка должна быть в состоянии переработать поступивший газ, иначе беда!
Тех кто тут страшилками пугает, особо слушать не надо, но прислушиваться стоит, ибо если не знаешь что делаешь, то и до беды не далеко.

Ориентировочная мощность горелки на природном газе в киловаттах может быть определена как квадрат диаметра сопла в миллиметрах.КПД горелки плиты (или такой, как сделал Игорь223) не превышает 60-70%.Если пересчитать, при диаметре 2 мм имеем полную мощность 4 кВт, а если полезная оказалась 2,7 кВт, имеем КПД 67%. Неплохой результат. Игорь, 14 Февр. 10, 12:51

Посл. ред. 05 Марта 11, 15:21 от Kotische

сообщение удалено

Kotische Академик Саратов 8.1K 2.5K

Отв.5 05 Марта 11, 16:39

Напишу Игорю223 в личку. Он сам ваяет газовые горелки. Дрюха, 05 Марта 11, 16:35

223ий — не специалист по газовому оборудованию!
Он просто Великий Организатор. И ваяет их потому что имеет тихнические возможности.
Если нужен квалифицированный совет пиши в личку Игорю, он в деле газового оборудования профессионал.

сообщение удалено
alekslug Научный сотрудник винокур, Лобня. 5.2K 1.7K
Отв.6 06 Марта 11, 11:44

Я немного увеличил отверстие жиклера в горелке.Тем самым повысил мощность её.
Подобрал швейную иглу диаметром чуть больше отверстия.и аккуратно молоточком забил иглу сквозь жиклер.Главное не сломать иглу.

Дрюха Доцент Челябинск 1.2K 511
Отв.7 06 Марта 11, 17:44

Прикиньте, что Игорь ответил:
Ответ на этот вопрос может быть полезен и другим, поэтому отвечаю «публично».

Газовщики, по крайней мере в Одессе, называют эти форсунки дюзами.
Вопрос содержит неправильное утверждение. Дюзы для пропан-бутана (сжиженного газа) имеют меньший диаметр, чем для природного, так как жавление пропан-бутана больше, чем в сети природного газа (3000 Па против 1200), и калорийность теплотворная способность, сжиженного газа выше.

Поэтому для стандартной 1.5 кВт-нойгорелки диаметр дюхв природного газа — 1.2 мм, а для сжиженного — 0,75. Если в комплекте дюзы имеют отверстие больше, то именно они предназначены для природного газа, а меньшие, которые стоят на плите, — для сжиженного.

Вот так вот. Многим должно стать стыдно.

Дрюха Доцент Челябинск 1.2K 511
Отв.8 06 Марта 11, 19:16

А теперь апогей от Игоря. Итак:
Теория
Любое устройство, в том числе и газовая горелка, делается с некоторым запасом по всем характеристикам, и при грамотном подходе можно всегда изменить какой-то параметр, не нарушая нормальной работоспособности. Это относится и к горелкам плиты.
Горелка производит предварительное смешивание газа и воздуха, и ее конструкция определяет то количество воздуха, которое струя газа увлечен за собой в зону горения. Горелка спроектирована так, чтобы подсос был оптимальным при любом положении крана плиты — и на молом горении, и набольшом. Избыток подсоса приводит к отрыву пламени на горелке, а недостаток — проскоку, когда горение происходит не там, где надо, а проскакивает внутрь и горит возле дюзы. Кроме того, недостаток подсоса воздуха приводит к неполному сгоранию газа, пламя становится вялым и светится желтыми язвками, выделяя продукты неполного сгорания — угарный газ и сажу.
Все эти страшилки я рассказываю не для того, чтобы ты испугался и обломался, а чтобы четко понимал, что будешь делать и за чем нужно проследить чтобы быть уверенным в безопасности.

Практика
Итак, диаметр дюзы можно увеличивать, но при этом нужно следить чтобы:
1. пламя горело упруго, шумно, а не вяло, светящими языками.
2. при переходе на малое пламя оно не заскакивало вглубь горелки.

Для увеличения диаметра можно использовать самодельный инструмент, который одесские газовщики называют райбером. Это упругая спица д.3мм, заточенная с одной стороны на острый й трёхгранник, а с другой согнутая на 90 градусов чтобы было удобно вращать, рассверливая дюзу. Высота «пирамиды» расточенной части райбера должна быть сантиметра 1.5-2.
Дюзы латунные, они легко рассверливаются.
расковыряв немного дюзу, нужно сделать проверку по пунктам 1 и 2 и принять решение — продолжать, или хватит.
Важно ничего не бояться, так как при переборе дюзу можно запаять обычным оловом и снова просверлить прежним диаметром.

Makovka Игорь Краснодарский край 9.5K 2.3K

Отв.9 06 Марта 11, 20:52
Игорю как всегда РЕСПЕКТ.
staryi2012 Студент питер-ростов 25 2
Отв.10 21 Дек. 12, 00:46

А теперь апогей от Игоря. Итак:
кивало вглубь горелки.

Для увеличения диаметра можно использовать самодельный инструмент, который одесские газовщики называют райбером. Это упругая спица д.3мм, заточенная с одной стороны на острый трёхгранник

Вот спасибо моему старому и уже не так нужному форуму. ибо под донской вишней всё лето исправно ,капал, аппарат. продукт оценили все гости с запада, с севера. а тут в питере холода под 20 гр , подвал под домом промерзаети мы мерзнем первый год. на полу +8 гр! вот сижу и ищу перевод диаметров этих самых дюз с баллоного газа на магистраль, подключаю газ.керамический нагреватель типа камина на колёсах\ на мелкодырчатой керамике/..Аппарат приспособлен китайскими братьями только под баллонное давление. но не замерзать же. А тут
всё чин чином—и газ-контроль имеется в аппарате. Да еще мой медный дисц.-й аппарат
выручает—60 гр-й продукт гоним к концу света. Гото-о-овимся! Ще раз дякую пана одессита за подсказку практичную! Дрюха, 06 Марта 11, 19:16

I_V_V Специалист Сергиев-Посад 155 13

Отв.11 21 Дек. 12, 12:29

Дрюха, не совсем понял суть вопроса, но
Сжиженный и магистральный газ имеют разный состав и рабочее давление. Для «балонного» на выходе с «лягушки» порядка 0,03 МПа, в магистральной трубе — 0,003 МПа.
И форсунки разные (по диаметру): для сжиженного — 0,6 — 0,94 мм (в ед измерения не уверен); для магистрального — 0,8 — 1,8 мм (больше не видел).
Если подцепить «городскую» плиту к балону — будет сильно коптить, по причине не полного сгорания газа. Если наоборот — гореть будет плохо, с хлопками, гаснуть.
Игрался с балонным газом с целью запитать котел на штатных (магистральных форсунках — мега-сложная конструкция с целью создания большого объема газа низкого давления.
Два года проработала система, а потом случилось чудо ввиде магистрального газа .

127L Научный сотрудник Moscow 3.4K 1.9K

Отв.12 22 Дек. 12, 00:40

Дрюха, не совсем понял суть вопроса, но
Сжиженный и магистральный газ имеют разный состав и рабочее давление.
I_V_V, 21 Дек. 12, 12:29

и еще разную теплоэффективность,

горелки для СПГ рабтают на природном газе на 50% мощности (примерно)

dvs1342 Новичок Воронеж 8
Отв.13 23 Дек. 12, 00:38

Состав может влиять на соотношение в\г и то не значительно. Я увеличил порцию подачи в 3 раза воздух не трпогал. и саму горелку (дифузор),(не знаю в процентах, увеличил через отверстие диаметр на 1 мм ) ГОРИТ не плохо Но хочу тэн Газ рулит .

OmskDistiller Студент Омск 10 3
Отв.14 15 Дек. 16, 13:26

Отвечу как газовщик с 6ти летним опытом. Для начала так — на природку отверстие форсунок намного больше, чем на балонный пропан-бутан. Рассверливанием вы слабо увеличите КПД, т.к. состав газовоздушной смеси изменится и газ не будет полностью сгорать. Отсюда и появляются красные огоньки пламени. Мало того, что они коптят любую посуду, так еще можно и отравиться парами угарного газа, особенно это опасно при самогоноварении.

SSSerg Новичок Москва 2

Отв.15 17 Дек. 16, 12:38

Здравствуйте,а как наоборот уменьшить мощность газовой горелки?
Купили новую плиту ( природный газ в квартире ) и все комфорки
на максимуме горят как «бешенные».Сложно разжечь газ электроподжигом,
т.к. зажигается только при минимальной подаче.
Вобщем очень неудобно.Пробывал прикрыть входной вентиль —
всё работает замечательно,только при включении второй комфорки
в первой подача заметно снижается.
В комплекте есть жиклёры меньшего диаметра на природный газ
с большим давлением — может попробывать их поставить?
Главный критерий безопасности чтоб не погас,привильно понимаю?

OmskDistiller Студент Омск 10 3
Отв.16 17 Дек. 16, 13:06, через 29 мин

Здравствуйте,а как наоборот уменьшить мощность газовой горелки?
Купили новую плиту ( природный газ в квартире ) и все комфорки
на максимуме горят как «бешенные».Сложно разжечь газ электроподжигом,
т.к. зажигается только при минимальной подаче.
Вобщем очень неудобно.Пробывал прикрыть входной вентиль —
всё работает замечательно,только при включении второй комфорки
в первой подача заметно снижается.
В комплекте есть жиклёры меньшего диаметра на природный газ
с большим давлением — может попробывать их поставить?
Главный критерий безопасности чтоб не погас,привильно понимаю? SSSerg, 17 Дек. 16, 12:38

Попробуйте поменять на те, что с меньшим отверстием. А вообще вы уверены, что в квартире у вас природный газ? Возле дома газгольдера нет?

SSSerg Новичок Москва 2

Отв.17 17 Дек. 16, 16:42

Природный газ,газгольдера нет.
После недавних взрывов газа был обход газовиков из газпрома
и заставили заменить плиты 30-летней давности.
У кого плиты Российского производства горит нормально,
а более менее импортные горенье или электролюкс пламя сильное.
Хорошо,попробую поставлю жиклёры с меньшми отверстием.

OmskDistiller Студент Омск 10 3
Отв.18 17 Дек. 16, 17:12, через 30 мин

Главное чтобы пламя было полностью синим без красных язычков. Возможно после советской плиты, горение новой вам просто кажется более шумным и реактивным, но это нормально)

Buber Студент Туапсе 30 6
Отв.19 21 Июля 17, 22:54

В старых советских плитах можно было подачу воздуха регулировать и соответственно больше жиклёры ставить. Сейчас как раз ищу такую по городу но похоже все в утиль сдали)))

Важно знать! Информация для новичков
Библиотека самогонщика
Выбор аппарата
Выбор бочки
Пользователю Правила
Соглашение
Обратная связь
Тех. поддержка
Поддержать ресурс

Все размещаемые материалы отражают исключительно мнения их авторов и могут не совпадать с мнением Администрации форума ХоумДистиллер.

© 2024 ХоумДистиллер (форум самогонщиков, пивоваров, виноделов, ректификаторов, зерновиков) & Simple Machines LLC
ПК версия

Добро пожаловать на ХоумДистиллер!

Хорошо, что ты зашел к нам, у нас много полезной информации и отличный ПОИСКОВИК в помощь!

Предупреждаем, Форум использует cookie файлы.

Плохо горит конфорка газовой плиты

Приобретая газовую плиту, многие люди рассчитывают на длительное и безаварийное использование. К сожалению плита ежедневно подвергается тепловому и механическому воздействию. Это может привести к поломке, газовые конфорки станут шипеть, трещать и плохо гореть. Вот некоторая полезная информация о том, как обслужить газовую конфорку если он неисправна.

Почему конфорка плиты плохо горит:

1. Засорение отверстия форсунки;
2. Деформирована конструкция горелки;
3. Переломлен газовый шланг;
4. Переизбыток первичного воздуха;
5. Нехватка воздушной смеси;
6. Плохое давление газа;
7. Неправильно подобрана форсунка.

Безопасность прежде всего: перед работой и чисткой отключите прибор от электрической сети и газа. Дайте остыть плите, убедитесь что конфорки и духовка холодные.

Конфорка шипит, свистит, шумит

Все виды газовых плит и панелей снабжены горелками стола, они являются главным органом в приготовлении пищи

Корпус конфорки — завершающая часть смесителя газа, участвует в распределении и смешивании газовоздушной смеси. Деформация корпуса от тепловых нагрузок приведет к нарушению горения пояса пламени и потери КПД. Конфорка станет коптить, гореть большим красным факелом или противоположно — шуметь, гореть с проскоком и отрывом. Для стабилизации горения газа конфорку следует заменить.

Основным элементом конфорки является: сопло, регламентирует подачу газа при номинальном давлении. Увеличение или уменьшение отверстия сопла нарушит номинальную тепловую мощь горелки, вследствие вялое горение (как на экономичном режиме) или горение большим красным «цветком». Для нормализации факела следует изучить инструкцию к плите и заменить форсунки согласно таблице сопловых отверстий.

Конфорка плохо горит из-за засора сопла и огневых отверстий

В конструкциях горелок по кругу сверлятся огневые отверстия для сжигания газа. Еда, жир и чистящий порошок проникают вовнутрь уменьшая диметр отверстия и затрудняя проход газа. Конфорка плохо или вяло горит: для устранения следует снять корпус горелки и промыть проточной водой. Дать высохнуть и установить. Проводите чистку горелок регулярно раз в три месяца, независимо от интенсивности использования и загрязнения. Это касается и отверстия форсунки.

• Не работает горелка →
• Вяло горит или коптит →
• Не зажигается конфорка →
• Не работает духовка →
• Не работает газ-контроль →
• Не работает поджиг →
• Гаснет газ в духовке →

• Не горит конфорка→
• Тухнет конфорка →
• Не крутится кран →
• Не регулируется огонь →
• Постоянно щелкает искра →
• Пахнет газом от плиты →
• Неисправности плит →

— МЫ ОСУЩЕСТВЛЯЕМ РЕМОНТ БЫТОВЫХ ПЛИТ —

AEG

ARISTON

BEKO

BOSCH

ARDO

HANSA

GORENJE

INDESIT

KAISER

ZANUSSI

GEFEST

ELECTROLUX

MORA

ДАРИНА

MABE

SIEMENS

GRETA

Выезжаем в любой район Москвы и Московской области:

ВАО, ЮВАО, ЮЗАО, СЗАО, ЦАО, САО, СВАО, ЗАО, ВАО.

Мы везем с собой все комплектующие и запчасти.

8 /495/ 506-81-52 — ЖДЕМ ВАШИХ ЗВОНКОВ КАЖДЫЙ ДЕНЬ С 9.00 ДО 21.00

Как увеличить мощность газовой конфорки и улучшить пламя на плите: обзор популярных способов

Приготовление еды, увы, отнимает много сил и времени. Нередко продолжительность готовки зависит не столько от сложности блюда, сколько от мощности газовой плиты: на номинально слабой технике все варится и жарится дольше. Поиск способов, как увеличить мощность газовой конфорки, так актуален потому, что тратить свободный вечер на себя гораздо приятнее, чем стоять у плиты.

Но так ли безопасны эти методы модернизации? И стоят ли игры с газом экономии времени? Эти животрепещущие вопросы мы подробно рассмотрим в этом материале, снабдив его наглядными фото и полезными видеосюжетами.

Кратко о мощности конфорок и плиты

Суммарная мощность рабочей поверхности зависит от количества конфорок и их непосредственной мощности, обозначенной в паспорте оборудования. Средним показателем для одной конфорки является 2-2,5 кВт. При достойном качестве газа и нормальном давлении в магистрали этой величины вполне хватает для комфортной и относительно быстрой термообработки продуктов. При этом максимальная мощность конфорки определяется при предельном повороте регулятора и полной подаче газа.

Производители часто предлагают бытовые варочные поверхности, конфорки которых обладают разной номинальной мощностью:

• на малых — 0,7-1,2 кВт;
• на средних — 1,3-1,8 кВт;
• на больших — до 4 кВт и больше.

Подобное технологическое решение вполне логично и удобно: бессмысленно варить кофе в турке на мощной WOK-конфорке или пытаться вскипятить большой объем воды на маленькой. Выбор разных мощностей позволяет экономить газ, а если температура в помещении поддерживается с помощью кондиционера, то экономить и электроэнергию.

При использовании мощных конфорок воздух из-за теплоотдачи прогревается сильнее, поэтому климатической технике понадобится больше ресурсов для охлаждения

Таким образом, приемлемыми параметрами теплотворной способности газа, используемого варочной поверхностью из среднего ценового сегмента, состоящей из 4-х конфорок, является показатель 8-10 кВт. Более бюджетные модели обычно обладают суммарной мощностью в 5-7 кВт.

Варочные поверхности с большой теплотворной способностью для нормальной безопасной эксплуатации могут нуждаться в обустройстве отдельного дымохода или монтаже сверхмощной вытяжки. Однако для домашних условий покупка таких моделей не всегда нецелесообразна.

Особой популярностью пользуются газовые плиты с двух- и трехконтурными конфорками. Так называемая двойная или тройная «корона» представляет собой мощную горелку, в которой пламя выдается не в один ряд, а в несколько кругов. Подобное устройство позволяет готовить быстрее и прогревать посуду более равномерно.

Устройство конфорки газовой плиты

Чтобы понимать, как можно увеличить пламя в бытовой газовой плите, стоит ознакомиться со строением самой конфорки, принципом подачи и горения газа.

Первое, что стоит запомнить раз и навсегда: в плите горит не просто чистый газ, а газо-воздушная смесь. Именно от ее финального состава, соотношения газа и воздуха, во многом и зависят величина и эффективность огня, который потребитель получает от конфорки.

Свидетельством того, что в газ домешивается оптимальное количество воздуха, является голубой цвет, отсутствие копоти и явных желтых «мушек»

Горелки в конфорках, в зависимости от способа забора воздуха, бывают трех типов:

1. Диффузионные обычно используются в духовых шкафах. Подсос воздуха в таких конструкциях отсутствует, смешение с газом происходит естественным путем.
2. Кинетические горелки используют давление газопровода, которое позволяет захватить нужный объем воздуха для создания подходящей топливной смеси.
3. Комбинированные горелки с успехом применяют оба метода добавления воздуха в газ. Именно такие устройства используются в большинстве бытовых газовых плит.

Сама конструкция конфорки имеет несложную, однако точно выверенную конфигурацию.

Трубопровод оканчивается наконечником, в который вмонтирован жиклер. Его пропускное отверстие обладает определенным просчитанным диаметром. Именно через него происходит подача газа в смеситель, в котором топливо смешивается с воздухом. Из смесителя горючий состав попадает в горелку, в которой продуцируется пламя.

На схеме представлено устройство газовой конфорки. Лишь на первый взгляд конструкция кажется простой. Однако сбой в любом узле может повлиять на качество и состав газо-воздушной смеси и снизить эффективность работы плиты

Стоит заострить внимание на участке между жиклером и смесителем. Пока газ преодолевает этот отрезок, к нему подмешивается ровно то количество воздуха, которое необходимо для получения оптимальной комбинации топлива и кислорода. Это расстояние также строго рассчитано, благодаря чему газ сгорает полностью и с максимально возможной эффективностью.

Способы увеличить мощность конфорки

Исходя из конструктивных особенностей конфорки популярностью пользуются несколько способов повышения мощности плиты. Но уместно ли проверять их на собственном опыте?

Стоит напомнить, что даже самостоятельный ремонт газовых приборов запрещен, а уж модифицирование оборудования в домашних условиях – затея, граничащая с опасным и даже смертоносным вредительством.

Распространенной причиной аварийной утечки бытового газа чаще всего становится халатное отношение пользователей к домашнему оборудованию. Финал у подобных происшествий часто становится трагичным

К сожалению, взрывы и отравления угарным газом – те трагедии, которые потрясают общественность частотой и числом жертв. Поэтому переделывать конструкцию конфорки в угоду собственного удобства точно не стоит. А методы, описанные ниже, скорее полезны для понимания теории, чем для применения на практике.

Способ #1 — растачивание или замена жиклера

Пропускное отверстие жиклера – один из главных регуляторов объема газа, который постепенно поступает в горелку. Чтобы повысить мощность конфорки, необходимо аккуратно расточить жиклер либо заменить его на деталь с более широким отверстием для подачи.

Для расточки можно использовать острую спицу диаметром до 3 мм. Но слишком увлекаться не стоит — бесконтрольное увеличение отверстия либо замена жиклера чреваты крайне неприятными последствиями.

Нельзя без просчетов увеличивать приток газа, так как сама горелка должна быть в состоянии его переработать. Избыток газа приведет к отрыву пламени от горелки. Огонь поменяет цвет на красный, появится копоть, которую практически невозможно снять с посуды. Проблему можно решить монтажом горелки большего диаметра.

Фактически растачивание жиклера ведет к созданию аварийной и пожароопасной обстановки. Эфемерная возможность повысить мощность конфорки практически гарантированно приводит к нежелательным последствиям

Однако замена горелки не всегда возможна из-за конструкции самого корпуса плиты. Даже, если заменить горелку реально, нового объема газа, передаваемого через жиклер, может оказаться мало. Это грозит еще большими проблемами: пламя может проскакивать вниз и прогорать возле самой форсунки.

Но вялое пламя и сажа в этом случае – меньшие из зол. Падение пламени говорит о неполном сгорании газа, при котором выделяются опасные для жизни и здоровья продукты горения – сажа и углекислый газ.

Способ #2 — уменьшение отрезка жиклер-смеситель

К счастью, этот метод менее популярен среди советов о том, как попробовать увеличить мощность газовой плиты. Способ опаснее предыдущего, так как подразумевает еще большее вмешательство в конструкцию конфорки, менее эффективен и также может приводить к негативным последствиям.

Величина участка, на котором акцентировано внимание в описании устройства конфорки, тоже влияет на мощность продуцируемого пламени. Если сократить эту зону, газ будет быстрее поступать в горелку, мощность конфорки незначительно повысится.

Однако необходимая для нормального горения порция воздуха просто не будет успевать домешиваться в поступающий газ. В результате модернизатор получит все то же красное пламя с копотью, которое с большой вероятностью будет отрываться от конфорки.

Газовая конфорка – важный и четко просчитанный инженерами узел, где каждая деталь обладает оптимальными характеристиками и находится на своем месте

Способ #3 — снятие рассекателя

Можно попытаться повысить мощность горелки без затрагивания работы жиклера. Рассекатель, прикрывающий горелку, равномерно делит поток газо-воздушной смеси, распределяя пламя на отдельные пучки. Снятие рассекателя повышает площадь соприкосновения пламени и посуды. Столб огня становится выше и больше, а сама термообработка проходит быстрее.

Однако это исключительно временная мера, которая подойдет не для каждой кастрюли. Для готовки такого рода необходимо использовать высокие казанки или специальные WOK-сковороды. Дополнительно неконтролируемый рассекателем огонь становится довольно опасным.

Нелишним будет и регулярная очистка отверстий в рассекателе, которые могут засорятся продуктами горения или остатками пригоревшей пищи

Способ #4 — повышение давления газа

Метод повышения давления подходит только для плит, подключенных к газовым баллонам. Стандартное давление в баллоне для бытового применения составляет около 1,6 МПа. Но эта величина непостоянна: на силу давления газа на стенки сосуда могут влиять как степень заполненности самого баллона, так и температура в помещении, состав газа и пр.

Чем выше температура газа, тем больше он расширяется, надавливая на стенки емкости. Поэтому баллоны заполняют не полностью, а примерно на 85%. И, чем меньше газа осталось в сосуде, тем слабее его поток, поступающий к конфорке.

Попробовать поднять давление газа, поступающего в плиту, необходимо с помощью редуктора, так называемой «лягушки». Нарушать конструкцию узла небезопасно, и, к счастью, большинство современных редукторов неразборные. Однако замена детали может решить проблему. Подача газа с увеличенным давлением будет провоцировать больший подсос воздуха, благодаря чему пламя на конфорке значительно увеличится.

Но не стоит забывать о технике безопасности и отслеживать подачу газа даже при перекрытом регуляторе конфорок. Слишком высокое давление может стать причиной протравливания газа даже при не включенных конфорках.

Баллон — важный элемент газовой системы. Емкости для газа должны проходить периодическую поверку и техническое обслуживание, во время которого будет проверяться герметичность шва, при необходимости заменяться вентиль

Исходя из всего вышеописанного, можно понять, что выбирая один из способов увеличения мощности, следует быть крайне осторожным и не переусердствовать.

Единственным безопасным и доступным способом повысить мощность конфорок станет покупка новой варочной поверхности или плиты. Необходимо изначально выбирать газовое оборудование, соответствующее потребностям семьи. Любые попытки изменить паспортные параметры конфорок неопытным мастером в домашних условиях неизбежно приведут к серьезным проблемам.

Почему конфорка слабо горит?

Если по паспорту конфорка обладает большей мощностью, но на деле не продуцирует необходимый объем пламени, стоит поискать возможные причины снижения эффективности работы оборудования.

Наиболее частыми поводами для слабого горения являются следующие:

• давление в магистрали слишком низкое;
• воздушно-газовая смесь поступает в горелку в недостаточном объеме;
• отверстия в «короне» или жиклере засорены продуктами горения;
• нарушена конструкция конфорки или поврежден сам газовый рукав;
• горелка не соответствует установленной конфорке.

Последний вариант – скорее исключение из правил, так как все варочные поверхности проходят тщательную проверку на заводах-изготовителях. Диагностику и ремонт оборудования должен проводить исключительно сертифицированный мастер газовой службы.

Еще одной причиной ненадлежащей работы конфорок может быть неподходящий жиклер. Множество газовых плит поставляются с двумя видами этих форсунок, каждый из которых подходит для определенного вида газа: баллонного или магистрального.

Разница в диаметре пропускного отверстия в жиклерах разного назначения играет огромную роль в фактической мощности конфорки

Давление газа в баллоне существенно выше, чем трубопроводе, поэтому для подключения плиты используются жиклеры с более узким пропускным отверстием.

Возможно, при установке и подключении плиты к трубе централизованного газоснабжения не была осуществлена замена на форсунки нужного типа, поэтому конфорка работает некорректно.

Регулирование пламени в конфорках плиты

Отладить нормальную работу конфорки необходимо в случаях, когда пламя теряет свою эффективность и качества. Настройкой газовой плиты также должен заниматься специалист. Но понимание алгоритма этого процесса будет полезным для любого пользователя.

Для начала стоит уяснить, как выглядит правильно горящее пламя плиты. Огонь должен быть голубого цвета. Интенсивное ярко-голубое свечение – верный признак того, что плита работает корректно и не нуждается в отладке. Желтое, оранжевое или красное пламя свидетельствует о неправильном составе горючей смеси. В этом случае явно не хватает воздуха, его приток необходимо увеличить.

Искры и отрыв пламени – еще один признак недостаточного количества воздуха в горюче смеси для конфорки. Коррекция состава проходит путем работы со специальным винтом

Для изменения газо-воздушной смеси, поступающей в конфорку, необходимо отрегулировать работу воздушных заслонок, которые обычно находятся возле каждой горелки.

Непосредственная настройка проходит так:

• после отключения плиты от газовой системы необходимо получить доступ к регулировочным механизмам под специальной перегородкой или в ручке-регуляторе газа;
• плита вновь подключается к магистрали, осуществляется поочередная подача газа к каждой конфорке;
• объем воздуха, поступающего в смеситель, корректируется с помощью поворота специального винта;
• как только пламя в каждой конфорке приобретает правильный цвет, можно вновь отключать плиту, проводить ее обратную сборку и подсоединение к магистрали.

При настройке плиты может потребоваться работа с клапаном контроля газа и его термопарой. Если пламя регулярно гаснет при минимальном уровне подачи топлива, возможно, проблема таится именно в газ-контроле. Принцип работы этой опции базируется на специальном датчике, который реагирует на энергию, выделяющуюся в процессе горения. Если пламя неожиданно угасает, сенсор термопары остывает, что служит сигналом к прекращению подачи газа.

Простая работа маленького датчика может предотвратить ужасные последствия. Поэтому рабочую поверхность плиты и ее детали необходимо поддерживать в чистоте

Однако окислительные процессы и снижение чувствительности датчика из-за попадания жидкостей или образования налета из пищевых отложений могут спровоцировать некорректное перекрытие газа вне аварийной ситуации. Поэтому и плиту, и этот блок стоит поддерживать в чистоте, при необходимости вызывать мастера для зачистки.

Если же вы столкнулись с непривычно шумной работой конфорки, рекомендуем выяснить причину шума конфорки и способами устранения.

Выводы и полезное видео по теме

Функционирование конфорки без рассекателя и потенциальный размер пламени при готовке напрямую от горелки представлено в следующем ролике:

Пример работы жиклеров для баллонного газа в варочной поверхности, подключенной к магистральному газопроводу, наглядно показан на следующем видео. После замены форсунок пламя становится практически идеальным:

Вмешательство в конструкцию газовой конфорки – недопустимая и рискованная идея. Жильцы многоквартирных домов должны быть особенно ответственными, ведь в случае аварии на кон ставится не только собственная жизнь, но и судьбы всех соседей. Подходите к выбору техники серьезно, заранее просчитывая необходимую для комфорта мощность оборудования, чтобы после покупки не возникала необходимость в опасной и неоправданной модификации.

Хотите поделиться своим опытом увеличения мощности конфорки? Расскажите об этом в блоке комментариев, присоединяйтесь к обсуждению — нам и нашим читателям интересно ваше мнение.

Если у вас остались вопросы, не стесняйтесь задать их нашим экспертам и другим посетителям сайта — блок обратной связи расположен ниже под статьей.

Как повысить мощность газовой конфорки и улучшить горение пропана?

Есть несколько вариантов увеличения мощности газовой плиты, однако чаще всего эта задача решается растачиванием или заменой жиклера. В основном объем поступающего пропана зависит от величины пропускного канала, обеспечивающего подачу голубого топлива в горелку. Для повышения мощности конфорки обычно растачивают форсунку или устанавливают вместо нее аналог с пропускным отверстием большего диаметра.

Расточка осуществляется при помощи заточенной спицы сечением не более 3-х мм. При этом следует действовать очень осторожно, т.к. слишком широкий канал подачи может спровоцировать опасные ситуации. Например, из-за переизбытка голубого топлива пламя начинает отрываться от горелки. Прежде, чем увеличивать приток пропана, проводятся тщательные расчеты: важно, что горелка смогла справляться с переработкой излишков. Иначе пламя приобретает красноватый оттенок и начинает интенсивно коптить.