Что дороже фарфор или фаянс

Фарфор, керамика, фаянс и в чем различие

Посуда уже давно перестала быть только предметами быта. Сегодня она также используется в качестве промо-сувениров. И существуют десятки возможностей для применения посуды в рекламе: стопки к бутылкам, на которых нанесены логотипы производителей или названия алкогольных напитков, кружки с фирменной символикой, чашки с названием кофе, стаканы с праздничными изображениями и многие другие.

Посуда выполняется из разных материалов, но особо хочется отметить изделия из керамики, фарфора и фаянса. Они высоко ценились с ранних времен, а фарфоровые сервизы до сих пор иногда покупают исключительно для украшения дома. В то же время не все знают, какие есть виды фарфора, чем фаянс отличается от него и, что такое керамика.

Часто мы говорим «фарфор», «фаянс» и отдельно употребляем значение «керамика». Однако на самом деле и фарфор, и фаянс являются видами керамики.

Керамика — это изделия, получаемые путем спекания глины и её смесей с минеральными добавками и прочими неорганическими соединениями. С точки зрения технологического процесса основными и более сложными видами керамики являются фаянс и фарфор.

Фарфор представляет собой изделия тонкой керамики, прозрачных на свету. Для получения высокого качества изделий сырьё подвергается помолу, тонина которого контролируется ситом в 10 тысяч отверстий на квадратный сантиметр.

В состав фарфора входят тонкие смеси каолина, полевого шпата, кварца и прочих алюмосиликатов. У фарфора нет пор, он обладает высокой механической прочностью, термической стойкостью, белизной и другими свойствами, которые делают его одним из ценных материалов для изготовления высококачественной посуды.

Виды фарфора

Твердый фарфор — фарфоровые изделия из однородной, белой, звенящей массы, которые обжигаются при температуре 1350-1450 °С. Обжиг осуществляется дважды: сначала при более низких температурах, потом — после нанесения глазури — при высоких. Иногда встречается неглазурированный фарфор, известный как «бисквит».

Твердый фарфор содержит больше каолина и меньше полевого шпата и относится к плотной керамике. Благодаря своей стойкости, он популярен для производства посуды.

Твердый фарфор делится по своему назначению на 4 группы:

1. хозяйственный: посуда — тарелки, чайные и кофейные сервизы, чашки, кружки и т.п.,

2. художественный (декоративный): вазы, блюда, статуэтки и т.п.,

3. электротехнический (изоляторы),

4. химический: лабораторная посуда.

К твердым видам фарфора относится также костяной фарфор. Он был изобретен в Англии и в его состав входит зола костей крупного рогатого скота (фосфат кальция). Это придает изделиям исключительную белизну и просвечиваемость, но в то же время сами изделия являются очень хрупкими. Поэтому костяной фарфор используется для производства художественных изделий.

Различают две основные группы твердого фарфора:

· европейский — содержит больше каолина и требует более жаркой температуры при обжиге. Это прибавляет ему прозрачности, но и выжигает все краски, кроме синей. Поэтому европейский фарфор расписывают поверх глазури.

· восточный — содержит меньше каолина, чем европейский и обжигается при менее жарких температурах. Это позволяет применять ряд красок после первого обжига, то есть для подглазурной росписи.

Мягкий фарфор (полуфарфор) — изделия, обжигаемые при температуре ниже 1350°С. Внешне похож на твердый фарфор по цвету и белизне, но по характеристикам является более чувствительным к быстрым переменам температуры. Относится к пористой керамике и обладает хрупкой глазурью, которая разрушается при механическом воздействии (от сильного нажатия ножа, например). Поэтому мягкий фарфор обычно используется для изготовления художественных изделий.

Различают основные группы мягкого фарфора:

· французский : из стекловидной, мелкозернистой массы со свинцовой, кремнистой и хрусталевидной глазурью. Внешне напоминает китайский фарфор. Отлично подходит для живописи.

· английский : содержит жженую кость крупных рогатых животных, каолин, фосфорнокислые соли и другие вещества. Внешне похож на белый алебастр. Идеально подходит для росписи позолотой и декорирования драгоценными камнями.

· европейский : без содержания каолина, поэтому внешне похож на фарфор, но по составу ближе к стеклу. Так как обжигается при низких температурах, то можно наносить большое количество красок, которые, спекаясь с глазурью, придают росписи особый блеск и прозрачность.

Фаянс («faience») пришел из итальянского языка от названия города Фаэнца, одного из центров керамического производства. Это плотные мелкопористые изделия, как правило, белого цвета. По составу фаянс мало чем отличается от фарфора, но меняется соотношение смесей и добавок: в нём больше глины (85% от веса). Также температур обжига ниже: от 1050 до 1280 °С.

У фаянса низкая механическая прочность и более высокая пористость, что увеличивает его водопоглощаемость до 12%. Поэтому изделия обильно покрывают глазурью. То есть фактически любая цветная кружка или чашка на вашей кухне — это фаянс.

По составу и свойствам различают: глиноземный (из глины и обожженного кремня или кварца), известковый, шамотный и полевошпатовый. Последний получил наибольшее распространение в быту, благодаря более однородной смеси и большего количества в составе каолина и глины.

ОТЛИЧИЯ ФАРФОРА ОТ ФАЯНСА

По составу фарфор отличается от фаянса меньшим наличием глины и большим количеством различных составляющих: каолина, кварца и т.д. Это увеличивает его стекловидность перед глиняными изделиями. Но в быту трудно понять состав изделий, поэтому существует ещё несколько секретов, которые помогают отличить фарфоровые изделия от фаянсовых:

1. Возьмите кружку, тарелку или другое изделие, переверните его и посмотрите на ободок. Если не заглазурированный край белый, то это, скорее всего фарфор. Если черепок отличается от цвета глазури либо является бежевым, светло-бежевым, то фаянс.

2. Посмотрите изделие на свет: фарфор будет просвечиваться, а фаянс нет. Если изделие объемное, как статуэтка, то обратите внимание на донышко: у фарфора не должно быть снизу глазури. Её счищают перед вторым обжигом, чтобы изделие не прилипло к подставке, так как обжиг осуществляется при высоких температурах. Фаянс абсолютно непрозрачен.

3. Постучите легонько по чашке или тарелке. Фарфор даже при легких касаниях начинает звенеть чистым и ясным тоном. Фаянс же имеет более глухой звук.

4. Со временем фаянс «стареет» — его поверхность покрывается мелкими трещинами. Это не дефект, а естественный процесс, но фарфору он не присущ.

5. Взвесьте кружку или чашку в руках: если она окажется тяжелее, чем кажется на первый взгляд из-за толщины стенок, значит это фаянс.

6. Как правило, фарфор белый (возможно с росписью), а вот фаянс может быть цветным. Так что если у вас в руках кружка синего, красного или другого цвета — это фаянс. Справедливости ради стоит отметить, что можно встретить цветной фарфор, но это редкое явления, и такое изделие относится к очень дорогим, так как при всех своих цветах оно должно сохранить прозрачность.

Фарфор, фаянс, керамика: отличия

Неподготовленный покупатель часто впадает в замешательство, когда видит перед собой одинаковые на первый взгляд унитазы, в характеристиках которых указаны разные материалы – фарфор, фаянс или просто керамика. И цена, соответственно, сильно разнится. Именно поэтому многие обходят стороной благородный фарфор, считая, что нет смысла переплачивать, если внешний вид одинаков. Да и нарваться на подделку не хочется. Попробуем разобраться в отличиях указанных материалов.

Керамика

Керамика – это материал, получаемый по технологии спекания глины с различными добавками, минералами и прочими неорганическими соединениями. Она подразделяется сразу на несколько видов. Самыми популярными считаются как раз фарфор и фаянс. То есть, сравнивать их с керамикой бессмысленно – они и есть керамика. Это общее определение.

Фарфор

Фарфор – это тонкая керамика. Благодаря двукратному обжигу в условиях высоких температур глиняная смесь становится абсолютно непроницаемой не только для воды, но и для газа. Если взять тонкую пластинку фарфора, то она будет пропускать свет. Конечно, в случае с сантехникой это не проверишь, поэтому есть другие отличительные свойства материала:

• по твердости он сравним со стеклом, отличается плотностью, белоснежным цветом поверхности на изломе;
• при ударе деревянной палочной будет слышен отчетливый высокий звук;
• фарфор десятилетиями не меняет внешний облик, а благодаря плотности на нем не образуются трещины.

Единственное, что пугает потенциальных покупателей – цена.

Фаянс

Дешевая альтернатива фарфору с аналогичным составом, но разными пропорциями. У фаянса больше глины, которая обжигается при меньших значениях температуры. Отсюда сниженные плотность и прочность, повышенное водопоглощение. Звук при ударе деревянной палочкой глухой. Со временем фаянсовая сантехника обязательно покроется мелкими трещинами – это нормальное явление, которого не избежать.

В чем отличие фарфора от фаянса

Такие материалы, как фарфор и фаянс имеют много общего между собой, и неопытному человеку непросто определить, что именно перед ним. В первую очередь необходимо разобраться, что такое фаянс, а что фарфор.

Фарфор – это плотное белое изделие, из которого делают посуду, статуэтки и другой декор. Он отличается непроницаемостью и стойкостью к агрессивным химическим веществам и высоким температурам. Это экологически чистый и безопасный материал, обладающий легким весом и изысканным внешним видом.

Фаянс обладает более пористой структурой, поэтому изделия дополнительно покрывают тонким слоем водонепроницаемой глазури, для предотвращения впитывания влаги и запаха. Из него изготавливают облицовочную плитку, сантехнику и сервиз. Главным преимуществом фаянсовой посуды считается её практичность и невысокая стоимость.

Фаянс и фарфор — главные отличия

Исходные компоненты данных материалов совершенно одинаковые, разница лишь в пропорциях, поэтому они считать родными братьями. Существует несколько способов, как их отличить между собой:

• Постучав по изделию. Звонким звуком обладает фарфор, а более глухой звук издаёт фаянс.
• Просмотреть изделие на свету. Фарфор просвечивается, фаянс – нет.
• Проверка на ощупь. При осмотре донышка изделия, если оно гладкое, то есть присутствует глазурь, значит это фаянс. Если же изделие имеет более шероховатую поверхность — это фарфор.
• Ценовая политика. Фарфор значительно дороже фаянса, поэтому чаще всего из фарфора делают всевозможные статуэтки и сувениры, а из фаянса – предметы быта.
• Срок эксплуатации. С возрастом на фаянсе образуются мелкие трещинки, а фарфор практически не меняет свой облик, поэтому считается более прочным и долговечным.
• Цветовая гамма. Фарфор не имеет каких-либо оттенков, он должен быть белым или молочного цвета, посуда из фаянса практически всегда разноцветная.

Помимо этого, посуда из фарфора обладает большей проводимостью тепла, чем фаянс, что позволяет сохранять температуру еды и напитков продолжительное время.

Производство фарфора, фаянса

Фарфор и фаянс – это разновидность керамических изделий, полученные в результате спекания глины с минеральными добавками и неорганическими компонентами.

При производстве фарфора используют каолин, кварц, белую глину, костяную золу и полевой шпагат. В зависимости от состава, фарфор может быть двух видов: твердый и мягкий. Основными компонентами для твердого фарфора служат каолин и полевой шпагат, с добавлением кварца и песка. Смесь со всеми компонентами перемалывают и высушивают до тестообразной консистенции, готовую массу отливают в специальных формах или обтачивают на гончарном круге. Перед тем, как использовать высокотемпературный обжиг в 1500 0 , готовые изделия сначала обжигают без глазури при температуре 700-800 0 . Твердый фарфор более прочный и крепкий, чаще сего его используют для санитарно-технического оборудования.

Мягкий фарфор изготавливают из смесей стекловидных веществ, содержащих песок, морскую соль, толченый алебастр и соду. Готовые изделия обжигают при температурном режиме в 1100-1450 0 . Мягкий фарфор в основном используют для изготовления посуды, скульптур и другой сувенирной продукции.

Технология изготовления фаянса мало чем отличается от фарфора, состав смесей практически, тот же, единственной разницей является её соотношение, где глина составляет 85% от всего веса. Обжиг изделий производится при 1050-1280 0 , что значительно ниже, чем для фарфора.

Фаянс или фарфор — что лучше купить

Исходя из основных характеристик обоих материалов, изделия из фарфора обладают большей прочностью и долговечностью. Фаянсовая посуда со временем портится, а образующиеся трещины на ней могут создавать благоприятную среду для развития бактерий, что несет вред здоровью человека.

Тонкие и изящные фарфоровые чашки, не боятся нагревания и резких перепадов температур, обладает высокой износостойкостью. Такая посуда станет украшением любого стола, привнеся особую торжественную атмосферу.

Фарфоровая посуда всегда дороже фаянса, поэтому и используется реже, однако при возможности, лучше приобрести именно фарфор.

А сэкономить и не переплатить, поможет наш интернет-магазин посуды, где представлен огромный ассортимент всевозможных изделий, в том числе самый лучший фарфор в Украине. ⁠

Чем отличается посуда из фарфора и фаянса – сравнение и советы по выбору

Посуда для сервировки стола из фарфора или фаянса нужна в каждом доме, чем она отличается, что лучше и какому материалу отдать предпочтение?

Рассмотрим, как производят фарфоровые и фаянсовые изделия, что красивее, прочнее и практичнее. Научим правильно выбирать и самостоятельно определять подделку.

В этой публикации:

Чем отличаются

Фарфор и фаянс — разновидности керамики, но они отличаются по параметрам. У каждого материала есть плюсы и минусы, учитывая которые легко подобрать посуду для разных задач.

Главные отличия

Рассмотрим основные отличия фаянса и фарфора:

• Состав. Фарфор изготавливают из чистых видов высококачественной глины, которые обжигают при более высоких температурах, чем для фаянса. Фаянс производят из сырья, содержащего больше минеральных примесей (глина, кварц и пегматит), а обжиг проводят при более низких температурах.
• Внешний вид. Фарфор имеет более гладкую и белую поверхность, чем фаянс. Поверхность фаянса грубее, прозрачности нет, присутствуют оттенки, чаще желтоватые.
• Вес. Фарфоровые изделия тонкие и легкие, а фаянсовые массивные и заметно тяжелее.
• Глазурование. Фаянс всегда покрывается глазурью, чтобы нейтрализовать пористость материала. Фарфор проходит второй обжиг, поэтому глазурь буквально спекается с корпусом. Нижний ободок у фарфоровой посуды не покрыт глазурью, у фаянсовой – глазурован.
• Прочность. Фарфор более прочный и хрупкий, чем фаянс, поскольку обжигается при высоких температурах и имеет более низкий коэффициент расширения при охлаждении.
• Стоимость. Фарфор значительно дороже, чем фаянс, из-за высокой стоимости сырья, сложного производственного процесса, высокого качества изделий, декора.

Итак, фарфор и фаянс имеют свои уникальные характеристики и используются для разных целей, в зависимости от их прочности, внешнего вида и стоимости.

Виды фарфора

Существует несколько видов фарфора, которые отличаются составом, производственным процессом и характеристиками. В таблице рассмотрены популярные разновидности.

Вид фарфора	Особенности производства, применение
Китайский	Производят из каолиновой глины, характеризуется белоснежной поверхностью и тонкой, прозрачной структурой. Китайский фарфор часто используют для декоративных искусств и дорогой статусной посуды.
Европейский	Получают из смеси каолина, кварца и фельдшпата, более прочный и твердый, чем китайский. Часто используют для изготовления столовой посуды и декора.
Бонсайский	Производят из глины, содержащей большое количество кальция, что делает его более прочным и менее прозрачным. Часто выбирают для декоративных фигурок и сувениров.
Костяной	Получают из каолина, кости животных и фельдшпата, что делает его более прочным, чем другие виды. Используют для чайных, кофейных и столовых сервизов и декоративных изделий.
Тонкий	Получают из более чистого каолина и обжигают при высокой температуре, изделия прочные и тонкие. Подходит для декоративных изделий и посуды для торжественных мероприятий.

Каждая разновидность имеет свои особенности и применения, выбор зависит от ваших индивидуальных потребностей и предпочтений.

Как изготавливают посуду из фарфора

Фарфоровая посуда является более изысканной и дорогой, чем фаянсовая, производство фарфора включает в себя несколько сложных этапов:

1. Подготовка сырья. Каолин, который является основным ингредиентом, смешивают с другими минералами, такими как фельдспат, кварц. Сырье тщательно очищают, измельчают и перемешивают.
2. Формование. Готовую массу формируют в нужную форму при помощи специальных прессов или лепки. Изделия проектируют с учетом функциональности и эстетического вида.
3. Сушка. Заготовки выдерживают в течение нескольких дней, чтобы избавиться от влаги. На современных производствах есть сушильные машины.
4. Обжиг. Фарфор помещают в специальные печи и обжигают при очень высокой температуре (обычно свыше 1200 градусов) в течение нескольких часов. Этот процесс приводит к тому, что материал приобретает прочность и пропускает свет.
5. Глазурование. Изделия погружают в жидкую глазурь и затем снова обжигают при еще более высокой температуре (1500 градусов), чтобы глазурь стала твердой и прочной.
6. Декорирование. Фарфоровые изделия часто декорируют вручную, при помощи различных методов, таких как роспись, штамповка, гравировка или нанесение золотых или серебряных элементов.

Конечный результат – изящная и прочная фарфоровая посуда, которая используется для сервировки стола и украшения дома.

Как делают посуду из фаянса

Фаянсовую посуду изготавливают из глины, обогащенной другими материалами, такими как каолин, фритты и кварцевый песок, для улучшения качества и прочности изделий.

Процесс производства фаянса включает несколько этапов:

1. Подготовка глины. Глина проходит через специальный процесс обработки, включающий высыхание, измельчение и смешивание с другими материалами.
2. Формование. Готовую глиняную массу формируют в нужную форму с помощью специальных прессов или ручной лепки.
3. Сушка. Формованную посуду сушат в течение нескольких дней в цехах.
4. Обжиг. Высушенные заготовки помещают в специальные печи и обжигают при в течение нескольких часов. Этот процесс позволяет создать прочные и долговечные изделия.
5. Глазурование. Готовую фаянсовую посуду погружают в жидкую глазурь и снова подвергают обжигу при невысокой температуре, чтобы глазурь затвердела.
6. Окончательная обработка. После охлаждения и отделки изделие проходит окончательную проверку качества, при необходимости удаляют все дефекты.

Итог – красивая и функциональная посуда из фаянса, которая может использоваться для приготовления и сервировки пищи, а также для декоративных целей.

Какую посуду производят из фарфора и фаянса

Фарфоровые изделия подходят для различных целей, включая сервировку стола, декорирование интерьера и коллекционирование.

Некоторые из наиболее распространенных видов посуды, которую делают из фарфора, включают:

• Чашки и блюдца: фарфоровые сервизы используют для сервировки чая, кофе и других напитков.
• Заварочные чайники и кофейники: как правило, их красиво расписывают.
• Столовая посуда: фарфоровые тарелки и блюда идеальны для сервировки обеденного стола и подачи десертов.
• Сахарницы и молочники: для сервировки чая и кофе.
• Жаропрочные формы для запекания в духовке.

Фарфоровая посуда является изысканной и прочной, поэтому часто встречается на торжественных мероприятиях, таких как свадьбы или приемы в честь высокопоставленных гостей.

Из фаянса делают разнообразные изделия:

• Тарелки и блюда.
• Заварочные чайники, кофейники, кружки и чашки.
• Сахарницы и молочницы.
• Фруктовницы, конфетницы, салатницы, менажницы, вазы.

Фаянсовая посуда имеет более грубую текстуру и менее прозрачна, чем фарфоровая, но вполне прочная и устойчива к ударам, что делает её подходящей для повседневного использования.

Как отличить

Недобросовестные продавцы могут выдавать фаянсовые изделия за фарфоровые, но подделать фарфор сложно и дорого, поэтому определить материал легко без специальных инструментов.

Отличить фарфоровую посуду от фаянсовой можно по нескольким признакам:

• Звук. Фарфор издает более чистый и длинный звук при легком стуке, в то время как фаянс производит более глухой звук.
• Вес. Отличие фаянса и фарфора по весу заметно сразу, как только тарелка или чашка попадает в руки. Фарфор более легкий, чем фаянс, из-за высокой плотности. Фаянс толще и тяжелее.
• Внешний вид. Фарфор более гладкий и прозрачный на свет. Фаянс более грубый и не пропускает свет.
• Прочность. Фарфор является более прочным и хрупким, чем фаянс.
• Информация производителя. На фарфоровой посуде обычно есть отметка производителя, которая может указывать на материал и страну производства.

Можно использовать эти признаки, чтобы определить, является ли посуда фарфоровой или фаянсовой. Чтобы не нарваться на подделку, покупайте посуду в проверенных магазинах.

Что лучше выбрать

Выбор между фаянсовой и фарфоровой посудой зависит от ваших потребностей и предпочтений.

Фарфор прочный и твердый материал, чем фаянс, выдерживает более высокие температуры и менее подвержен сколам и царапинам, чем фаянс. Однако, тонкая фарфоровая посуда хрупкая и часто разбивается при падении на твердую поверхность.

Фаянс мягче, чем фарфор, не такой прочный, но в то же время устойчив к ударам и подходит для ежедневного использования. Со временем фаянсовые изделия покрываются сеткой трещин, фарфору это не свойственно, так как он гораздо тверже, поэтому даже старая бабушкина чайная пара гладкая.

Оба материала имеют свои преимущества и недостатки в зависимости от того, какую посуду нужно выбрать и для каких целей использовать. Для ежедневного применения фаянсовая посуда, возможно, более практична, а для особых случаев подойдет фарфоровая.

Также не забывайте учитывать сорт конкретного изделия, иногда фаянс высшего сорта бывает красивее и качественнее, чем низкосортный фарфор.

Обратите внимание на факторы, которые следует учитывать при выборе:

• Стоимость. Фарфор заметно дороже, чем фаянс, из-за высокой стоимости сырья и технологии производства. С целью экономии фаянс в приоритете.
• Внешний вид. Если хочется изящный сервиз, стоит выбрать фарфор.
• Разогрев в микроволновой печи. Если вы часто используете микроволновку, то фаянсовая посуда может быть более подходящей, не все виды фарфора совместимы с СВЧ.
• Мытье в посудомоечной машине. Внимательно изучите рекомендации по уходу, не все фарфоровые изделия разрешено мыть в машинках.

Что выбрать – фаянс или фарфор, зависит от индивидуальных потребностей и предпочтений. Рекомендуется рассмотреть все вышеперечисленные факторы и проанализировать свои потребности и возможности.

Чтобы фаянсовая и фарфоровая посуда долго служили, за ней необходимо правильно ухаживать. Важно соблюдать правила, указанные производителем.