Как получить хороший урожай помидор в открытом грунте
Перейти к содержимому

Как получить хороший урожай помидор в открытом грунте

  • автор:

6 важных шагов для получения большого урожая томатов в открытом грунте

Автор: Татьяна О. https://floristics.info/ru/index.php?option=com_contact&view=contact&id=16 Правки: 08 марта 2024 Первая редакция: 12 июля 2021 Редактор: Елена Н. https://floristics.info/en/?option=com_contact&view=contact&id=19 �� 4 минуты �� 44006 раз �� 9 комментариев

Здравствуйте, дорогие друзья – дачники и огородники!
Сегодня я хочу поделиться с вами парочкой секретов, которые помогают мне успешно выращивать томаты в открытом грунте, дольше сохранять растения здоровыми и, соответственно, получать хорошие урожаи на довольно небольшой площади.

Шаг первый: сорта

Томаты на моей грядке посажены в два ряда, между которыми по все длине прокопана глубокая борозда. В эту борозду я лью воду при поливе и вношу корневые подкормки. В текущем сезоне я сажала у себя гибриды – только сортовые помидоры. 11 сортов я выращиваю не первый год из своих семян, а остальные – неизвестные мне сорта, посаженные в экспериментальных целях. Я ежегодно покупаю какие-то новые для меня сорта, испытываю их в моих условиях, а с тех, что мне понравились, собираю семена.

На мой взгляд именно такой подход дает 80 процентов успеха: выращивать те сорта, которые показали наилучшие результаты именно на моем участке в категориях устойчивости к болезням, урожайности и высоких вкусовых качеств. Первый шаг на пути к высокому урожаю – это выращивание томатов проверенных сортов из собственноручно собранных семян.

Шаг второй: рассада

Рассчитывая получить достойный урожай томатов, очень важно вырастить крепкую, здоровую рассаду и правильно ее закалить.

Моя рассада помидоров никогда не бывает переросшей: на самых рослых моих сеянцах к моменту высадки в открытый грунт обычно только начинают закладываться первые бутончики, в основном же вся рассада компактная, закаленная и без бутонов. Такие сеянцы лучше приживаются, быстро развиваются и вырастают более устойчивыми к неблагоприятным факторам внешней среды.

Подкормка и подвязывание кустов помидоров

Шаг третий: разнообразие

Я стараюсь выращивать разные томаты, отличающиеся не только сортовыми характеристиками, но и сроками созревания.

Дело в том, что разные сорта на одни и те же погодные условия реагирует по-разному: одни могут показать высокие результаты при сильной жаре, другие, наоборот, лучше созревают прохладным летом. Поскольку наперед не известно, как может показать себя тот или иной сорт, я стараюсь поддерживать на грядках многообразие, и если какие-то сорта не дадут желаемого результата, то другие меня обязательно порадуют. Практикуя такой подход, я никогда не остаюсь без урожая.

Шаг четвертый: формировка

В уходе за томатами важным пунктом является своевременное пасынкование, особенно в первую половину лета. Высокорослые томаты я обычно формирую в 2 стебля: в открытом грунте при такой формировке они вырастают компактными, и это позволяет без проблем подвязать их к кольям или к невысокой шпалере.

Низкорослые сорта я формирую в несколько стеблей, но так же, как и у высокорослых томатов, я удаляю все пасынки, вырастающие ниже первой кисти. К этому пункту я бы еще добавила удаление листьев, расположенных ниже первой кисти, особенно в дождливое лето, потому что обычно самые нижние листья касаются земли и становятся мостом для грибковых инфекций, с легкостью затем распространяющихся на все растение.

Кроме того, если не удалять нижние листья, они создают тень, из-за которой происходит задержка созревание плодов. Сразу должна сделать оговорку: если вы выращиваете томаты в жарком климате, то листья как раз спасают плоды от солнечных ожогов, и удалять их не нужно.

Созревание томатов на кустах

Шаг пятый: подкормки

Во время массового цветения и завязывания первых плодов я несколько раз подкармливаю томаты борной кислотой по листу, чередуя эти опрыскивания с корневыми подкормками. Однако не следует перекармливать томаты, особенно азотными удобрениями, потому что от избытка в почве этого элемента вы получите жирующие растения, от которых не будет никакого толка.

Между подкормками нужно выдерживать промежуток в 10-14 дней.

Шаг шестой: профилактика болезней

Особенно опасен для томатов фитофтороз. Против него хорошо помогает опрыскивание кустов один раз в 7-10 дней раствором молока с йодом. Такой раствор надолго задерживает распространение фитофторы и продлевает плодоношение у томатов.

В профилактических целях я часто пользуюсь дрожжевым удобрением, о котором я вам уже рассказывала. Этим составом я обрабатываю томаты по листу один раз в 7-10 дней, чередуя эти обработки с опрыскиванием кустов молочно-йодным раствором. Оба этих средства сдерживают грибковые болезни и одновременно с этим являются экологическими подкормками.

Следуя моим рекомендациям, вы обеспечите себя хорошим урожаем томатов и сумеете продлить период плодоношения. Желаю всем хорошей погоды и отличного настроения.

Как вырастить богатый урожай томатов

Получить богатый и качественный урожай томатов не так уж и сложно, просто надо знать некоторые тонкости. У каждого огородника есть собственные секреты – как ухаживать, обрабатывать, чем подкармливать растения, чтобы добиться небывалого, на зависть всем соседям, урожая.

Рассада

Лучший способ выращивания – рассадный, ведь именно он дает отличный результат. В первую очередь для высадки семян нужно приготовить хороший грунт. Для этого можно приобрести почву в цветочном магазине и смешать с обычной. И не забудьте продезинфицировать ее, предварительно обильно пролив горячей (не кипятком!) водой.

Перед посадкой семян необходимо провести процесс обеззараживания – замочить их на ночь в бледно-розовом растворе марганцовки. Когда рассада достаточно окрепла, ее следует пикировать, рассадив более просторно. И обязательно проводить закаливание саженцев, ненадолго выставляя ее в более прохладное помещение.

Высадка томатов

Как только пришло время высадки в открытый грунт, нужно правильно определить место в огороде, достаточно солнечное, ведь именно это делает помидоры очень вкусными и полезными. При недостатке света плоды будут мелкими, а кусты вялыми и подверженными различным болезням. Не рекомендуется сажать их рядом с картофелем, томаты этого очень не любят.

Растения высаживаются в предварительно подготовленную почву. Если подкормка при осенней перекопке не проводилась, то придется это сделать непосредственно перед высадкой. Перемешать землю с песком среднего размера 1:1 и добавить туда кальция – подойдет даже яичная скорлупа. Этой смесью присыпать корни при посадке.

Уход за помидорами

Для хорошего и быстрого созревания плодов необходимо два раза в неделю обильно их поливать. Такую процедуру лучше всего проводить вечером, потому что влага за ночь лучше усвоится. Для полива берется только теплая вода без содержания хлора, льется строго под корень. При этом желательно добавлять немного йода – на 10 литров 7 капель. Это сможет ускорить созревание и улучшить качество вкуса.

О самочувствии томатов можно всегда узнать по состоянию кустов. Если они стали слишком светлыми – значит, не хватает азота. Для его восстановления производят подкормку селитрой, разведя две ст. ложки на ведро воды. Если листики начинают сворачиваться в трубочку – появился дефицит калийных удобрений (развести по столовой ложке на ведро) или после поливки подсыпать под каждый кустик по совочку древесной золы.

Формировать кусты можно в два и три стебля. Для этого оставляют один или два пасынка, первых, самых сильных. Остальные прищипываются, чтобы они не тянули лишнюю силу из растения. Когда плоды начнут краснеть, надо еженедельно удалять нижние листья. Вследствие этого у растения будет больше сил для созревания новых плодов.

Подкормка томатов

Для получения хорошего урожая обязательно нужно проводить подкормку томатов, как, впрочем, и всех овощей на огороде. Следует чередовать – неделя обычная поливка, затем – неделя с подкормкой. Для получения сочных и вкусных плодов можно делать дрожжевое питание.

Берется пять литров чистой (без хлора) воды, в ней разводится предварительно настоянные в течение часа пять грамм сухих дрожжей. Туда же всыпается полстакана сахара и стакан древесной золы. Полученную смесь следует оставить на три дня, давая ей перебродить.

Для полива берется стакан раствора на ведро воды и примерно по литру подливается под каждый куст. Микроэлементы, во множестве содержащиеся в дрожжах и золе, помогут томатам вырасти быстрее, набраться вкуса и более насыщенного цвета, а также защитят от множества заболеваний.

Дрожжевая подкормка томатов

Можно еще опрыскивать растения молочной сывороткой. Для этого на 10 литров теплой воды добавляется литр сыворотки. Такая процедура является не только витаминной, но и хорошей защитой от паразитов и насекомых.

Помидоры: как вырастить хороший урожай

Помидоры, пожалуй, один из самых любимых овощей у дачников. Но в условиях короткого прохладного лета томаты могут капризничать и не давать полноценных урожаев. Поэтому важно обеспечить им комфортные условия. Рассказываем о тонкостях выращивания, посадки и ухода в открытом грунте

Помидоры: как вырастить хороший урожай

В Государственном реестре селекционных достижений в настоящий момент насчитывается около 3 000 сортов томатов и каждый год их количество растет. Они разных форм, размеров и разного назначения – салатные, засолочные, черри. Разного срока созревания и разной высоты. И все это накладывает отпечаток на особенности ухода. К каждой группе сортов нужен свой подход. Давайте выясним, что нужно сделать, чтобы получить хороший урожай сладких и ароматных плодов.

Выращивание помидоров

Томаты – растения теплолюбивые (1), поэтому выращивают их обычно через рассаду. В южных регионах, где лето жаркое и длинное, их можно смело высаживать в открытый грунт. В северных областях помидоры лучше выращивать в теплицах – это гарантия хорошего урожая. Причем выбирать надо скороспелые или среднеспелые сорта – они точно успеют выдать весь свой потенциал.

Участок для томатов должен быть солнечный – они любят обилие света. Почва – плодородная (2).

Посадка помидоров

В средней полосе семена томатов высевают на рассаду в 3 срока:

  • поздние сорта – в конце марта;
  • среднеспелые сорта – в начале апреля;
  • ранние сорта – в середине апреля.

В южных регионах, а также на севере в теплицах, ранние и ультраранние сорта можно высевать сразу на грядки, без рассады – это делают в конце апреля. При таком способе посева томаты созревают чуть позже, буквально на неделю-другую, но зато не надо заморачиваться с рассадой.

Семена на рассаду или в открытый грунт высевают на глубину 1 – 2 см.

Есть еще один способ посева томатов – под зиму. В этом случае в открытый грунт высевают не семена, а плоды целиком. Делают это в начале ноября. Грядки с томатами в зиму мульчируют опилками или торфом слоем 10 см. Весной, в середине апреля мульчу убирают. И обычно в конце апреля появляются ростки – они всходят пучком, поскольку все семена были в одном помидоре. Всходы надо будет укрывать нетканкой, а когда у них появится пара настоящих листьев, их нужно будет распикировать на грядки.

При классическом способе выращивания рассаду томатов высаживают в открытый грунт в начале мая – под укрытие пленкой или нетканкой. Либо в начале июня, когда минует опасность возвратных весенних заморозков – в этом случае укрытие не понадобится.

В теплицу томаты можно начинать высаживать с середины апреля.

ветка помидоров

Детерминантные томаты имеют среднюю высоту и отличаются ограниченным ростом – после того, как у них сформируется 3 — 6 плодовых кистей, они перестают расти. Формируют такие томаты обычно двумя способами – это тоже зависит от того, где они растут: в открытом грунте или теплице. На грядках их обычно формируют в один побег – оставляют только главный. На боковых в короткое лето урожай может не вызреть. А в теплицах можно оставить 3 побега – главный и два нижних пасынка.

Индетерминантные томаты самые высокие, они могут достигать высоты 1,5 — 2 м и росли бы бесконечно, если бы осенью их не убивали заморозки. Еще одна особенность этих сортов – первые цветочные кисти они закладывают очень высоко, лишь над 10 — 12 листом. Поэтому формируют их исключительно в один побег – на пасынках плоды не успеют созреть даже в теплицах. Кроме того, у таких томатов надо нормировать количество плодовых кистей: в открытом грунте оставляют только 5, в теплице – 7. Над самой верхней оставляют 1 лист, а верхушку обрезают. И в течение всего лета надо вырезать все пасынки.

Сбор урожая помидоров

Томаты на кустах созревают неравномерно – сначала зреют помидоры на нижних кистях, затем все выше и выше. Поэтому убирать их нужно постепенно, по мере созревания. Если плоды планируется куда-то везти, то лучше снимать их чуть недозрелыми – так они не помнутся в дороге. Если томаты предназначены для еды прямо сейчас либо на сок, то убирать их надо в полной зрелости.

Полностью урожай желательно снять до того момента, когда температура воздуха начнет опускаться ниже 7 °С – плоды в такую погоду перестают зреть.

Уборку урожая лучше проводить утром, после того как сошла роса – в это время они самые сочные и ароматные.

Правила хранения помидоров

Помидоры могут лежать некоторое время в квартире в зависимости от степени спелости. Всего их четыре:

  • молочная: плоды достигли своего типичного размера, но еще не начали буреть – дозариваются они 10 – 17 дней;
  • бланжевая: плоды начинают светлеть, у них едва окрашивается верхушка – они дозревают 7 – 10 дней;
  • техническая: плоды бурые и начинают приобретать свою типичную для сорта окраску – такие дозариваются 5 – 6 дней;
  • биологическая: плоды полностью созрели и приобрели свою типичную окраску.

Зная эти особенности созревания плодов, можно подгадать сроки хранения, например, привезти с огорода плоды в молочной спелости и получить спелые помидоры через 2 недели.

Спелые и бурые томаты можно хранить в холодильнике. Срок хранения зависит от температуры:

  • при 1 °С – 2 – 4 недели;
  • при 4 – 6 °С – около 10 дней.

Популярные вопросы и ответы

О выращивании томатов мы поговорили с агрономом-селекционером Светланой Михайловой.

Как выбрать сорт томата?

В первую очередь стоит ориентироваться на предназначение плодов: салатные или засолочные. Затем обращать внимания, для каких условий они предназначены – открытый грунт или теплица. И всегда не лишним будет свериться с Госреестром селекционных достижений – там указано, в каких регионах районирован тот или иной сорт.

Можно ли собирать с помидоров свои семена?

Да, можно, потому что томаты – растения самоопыляющиеся. У них не происходит смешения признаков с другими сортами, даже если они растут рядом. Единственно, нужно смотреть, сорт этот или гибрид. С гибридов F1 семена собирать не стоит – у них потомстве происходит расщепление признаков.

Могут ли помидоры храниться до Нового года?

Есть сорта и гибриды, которые способны пролежать до середины зимы. Среди них: Блюз F1, Виконт F1, Жираф, Интуиция F1, Картуш F1, Колибри F1, Лежебок F1, Страус F1 и сорта: Лонг Кипер, Мастер, Новогодний, Хуторской засолочный.

Они не всегда обладают хорошим вкусом, но для свежих салатов будут очень даже уместны – свои, с грядки, экологически чистые! Так что пару таких кустов вполне можно посадить.

Источники

  1. Пантиелев Я.Х. Азбука овощевода // М.: Колос, 1992 – 383 с.
  2. Группа авторов под ред. Полянской А.М. и Чулковой Е.И. Советы огородникам // Минск, Урожай, 1970 – 208 с.
  3. Шуин К.А., Закраевская Н.К., Ипполитова Н.Я. Огород с весны до осени // Минск, Ураджай, 1990 – 256 с.
  4. Гавриш С.Ф. Томаты // М.: НИИОЗГ, издательство «Скрипторий 2000», 2003 – 184 с.

Секреты хорошего урожая помидоров

Лето в разгаре, и дачники ежедневно с тревогой и надеждой смотрят на кусты томатов — хорошо ли цветут, много ли завязывается плодов, здоровы ли… И все хотят, чтобы в этом году урожай был непременно лучше, чем во все предыдущие.

Все хотят, чтобы в этом году урожай был непременно лучше, чем во все предыдущие

Все хотят, чтобы в этом году урожай был непременно лучше, чем во все предыдущие

А можно ли этому поспособствовать? Конечно! Особенно если знать несколько помидорных секретов. Самыми важными мы сегодня поделимся с вами.

Секрет 1: полезное опрыскивание

Чтобы повысить урожайность помидорных кустов, во время цветения второй и третьей цветочных кистей очень хорошо опрыскать растения слабым раствором борной кислоты. Бор «помогает» прорастанию пыльцы, завязыванию и росту плодов. Наряду с этим он ещё и стимулирует образование новых точек роста, и способствует увеличению сахара в плодах.

Чтобы повысить урожайность помидорных кустов, во время цветения второй и третьей цветочных кистей очень хорошо опрыскать растения слабым раствором борной кислоты

Чтобы повысить урожайность помидорных кустов, во время цветения второй и третьей цветочных кистей очень хорошо опрыскать растения слабым раствором борной кислоты

Только представьте: воспользовавшись этим советом, вы сможете повысить урожайность своих томатов на 20%!

Рецепт состава:

10 г порошка борной кислоты развести в 10 л воды. Вполне достаточно опрыскать 1-2 раза.

Секрет 2: небольшая встряска

Помидоры — растения самоопыляемые, а в естественных условиях у них ещё есть и дополнительные помощники — ветер и насекомые. А вот томатам, которые выращивают в теплицах, повезло меньше: естественные факторы — ветер и летающие помощники — отсутствуют, и помочь опылению кустов, «живущих под крышей», будет не лишним. Тем более процесс этот совсем не сложен: достаточно раз в несколько дней немного встряхивать цветочные кисти.

Цветочные кисти томатов

Цветочные кисти томатов

Опытные дачники советуют сразу после встряхивания всех кустов опрыскать цветы или полить почву, а через 1,5-2 часа проветрить теплицу.

Секрет 3: хитрая география

Если помидоры вы выращиваете в теплице, то идеальным вариантом будет расположить посадки «по широте» — с востока на запад. Такая ориентация обеспечит более равномерное освещение всех кустов; они будут хорошо прогреваться солнышком по утрам и минимально затеняться соседними рядами в полдень. Как результат — увеличение длины светового дня и повышение урожайности.

Секрет 4: сильные корни

Никто даже спорить не будет: чем крепче и сильнее корень, тем больше плодов он может обеспечить питанием, и тем крупнее эти плоды могут быть. А что мы можем сделать, чтобы «усилить» корневую систему помидорного куста?

Окучивать

У окучивания, оказывается, тоже есть свои секреты. Окучивать надо в момент роста корней… но корни у помидоров растут не беспрерывно, а периодами. Это происходит примерно так: сначала усиленно растут корни, потом они замедляют свой рост, и начинает активно нарастать вегетативная масса. Затем рост корней снова активизируется — до того момента, когда начинается цветение и завязывание плодов. Как только этот процесс пошёл, корни снова замедляют свой рост.

Окучивать томаты надо в момент роста корней

Окучивать томаты надо в момент роста корней

Время, когда пора окучивать, подскажут сами растения. Следите за стеблем: если у самой земли на нём появились небольшие выпуклости, похожие на пупырышки, — значит, можно в первый раз окучить (обязательно влажной землёй, не сухой!). А когда стебель у самой земли поменял цвет с зелёного на синеватый — он вам подсказывает, что пришло время второго окучивания. Если за этим следить, и все сделать своевременно, помидор сможет максимально нарастить корневую систему, обеспечив тем самым больше сил для урожая!

Мульчировать

В пользе мульчирования уже давно никто не сомневается. Под охранным слоем мульчи не образуется почвенная корка, сохраняется влага, не нарушается структура почвы, не прорастают сорняки и не оголяются при поливе корни. Вот и весь секрет: мульча одна — а пользы много! Дачники свидетельствуют: грамотное мульчирование способно повысить урожайность куста… на 25-30%!

В следующем видеосюжете Валерий Медведев рассказывает о мульчировании помидоров лесной землёй:

  • Чем люди мульчируют грядки: 14 самых практичных способов, которые мне удалось подсмотреть
  • Удачные виды мульчи для сада и огорода
  • Секреты мульчирования органическими материалами
  • Мульчирование грядок скошенной травой — ещё один рецепт отличного урожая
  • Мульча из горчицы для помидоров. Органическое земледелие
  • Супер-мульча для огорода: материалы, которые советует использовать Николай Курдюмов

Секрет 5: «своя земля»

Некоторые опытные дачники заметили, что помидоры очень любят расти… на своей ботве! Если осенью всю здоровую ботву собрать, размельчить и заделать в почву, то следующей весной это будет лучшим местом для молодой помидорной рассады. А если вы ещё под корни рассады по совету наших дачников рискнёте положить по одной маленькой свежей рыбёшке — урожай на 50% уже обеспечен))

Секрет 6: пасынкование

Пасынкование — это удаление лишних побегов (всё по сказочному сюжету: падчерицу — в лес, чтобы дочке больше добра досталось). В помидорном деле это как раз и срабатывает: растение перестаёт расходовать силы и питательные вещества на лишнюю зелень и концентрируется только на «полезной деятельности» — выполнении плана по урожаю.

Пасынкование томатов

Пасынкование томатов

В следующем видео — урок по правильному пасынкованию индетерминантных и детерминантных сортов помидоров:

  • чтобы пасынки не отрастали заново, их не удаляют полностью, до стебля, а оставляют «пенёк» величиной 0,5-1 см;
  • пасынкование помидоров в открытом грунте можно провести один раз за весь сезон, а можно делать это регулярно — по мере появления пасынков.
  • Зачем пасынковать томаты?
  • Как пасынковать помидоры правильно
  • Формирование высокорослых томатов: секреты укрощения в теплице
  • Тонкости формирования детерминантных томатов в открытом грунте

Секрет 7: удаление листьев

Кроме пасынкования, у кустов помидоров в период плодоношения обрывают листья. Это делается для того, чтобы все силы растение отдавало цвету и плодам. Кроме того, нижние листья, соприкасаясь с землёй, могут стать проводником инфекции.

Опытные дачники советуют отрезать с середины (конца) июня по 1-3 нижних листочка каждую неделю вплоть до первого соцветия. Тогда и помидоры будут «проветриваться», и лишняя нагрузка с кустов снимается. Сколько листьев снимать с куста — каждый дачник решает сам. Существует одно правило, которое поможет сориентироваться: пока в кисти не завязались все плоды, сверху (над кистью) все листья должны быть «в наличии». Удалять листья рекомендуется в сухую тёплую погоду, в утренние часы, чтобы ранка успела затянуться и не стала воротами для инфекции.

Следующее видео познакомит нас с системой обрезки листьев томатов, выращиваемых в теплице. Урок подрезки проводит Валерий Медведев (непосредственно о подрезке листьев — с 3,41):

На мой взгляд, удаление листьев — очень полезный прием.

Секрет 8: внекорневые подкормки

Внекорневые подкормки томатов

Если вы считаете внекорневые подкормки не особо важной процедурой — зря. Простое опрыскивание зелёной части помидоров растворами микроэлементов поможет вам получить более ранний урожай, а растению — «дополнительный питательный паёк» и защиту от болезней! Лучше всего внекорневые подкормки проводить раз в 7-9 дней в безветренную погоду по вечерам.

Что использовать для внекорневых подкормок:

  • мочевину (на 10 л — 1 ч. ложку);
  • калиевую селитру или монофосфат калия (на 10 л — 1 ч. ложку);
  • кальциевую селитру (на 10 л — 1 ч. ложку);
  • 1 л сыворотки + 20 капель йода на 10 л воды.

Внекорневая подкормка доставляет питательные вещества в организм растения гораздо быстрее, чем корневая. Чередуя предлагаемые составы, или остановившись на 1-2 по выбору, вы внесёте весомую лепту в повышение урожая.

Выбрать препараты для подкормки томатов вы можете в нашем каталоге, объединяющем предложения крупных садовых интернет-магазинов. Выбрать препараты.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *